|
|
 ЮЛЕЧКА82
Прекрасная домашняя ветчина (колбаса): только мясо и специиВоскресенье, 07 Декабря 2025 г. 13:40 (ссылка)Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Прекрасная домашняя ветчина (колбаса): только мясо и специи
Laralaram
Домашняя ветчина на праздничный стол. Рецепт из Швеции JulschinkenПятница, 28 Ноября 2025 г. 16:23 (ссылка)
- На Рождество подают ветчину Julschinken с краснокочанной капустой, черносливом или яблочным пюре, маленькими клецками или картофельным гратеном. - На самом деле, вам выбирать, с каким гарниром подать это прекрасное блюдо.
|
| Метки: Домашняя ветчина праздничное меню ветчина Julschinken | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
tvorcheskaya
Для начала свиные рульки я замачивую на ночь в холодной воде (чтоб вышла кровь и вымокла кожица,тогда ее ножиком чистить легче)воду стараюсь несколько раз менять.Утром рульку почистили хорошо промыли под водой.
Свиные рульки (булдыжки) варить при слабом кипении,сняв пену, до разваривания ( 3-4 ч),
Добавить луковицу,морковь,лавр.лист,черн.перчик горошком,в конце посолить.
Затем мясо разделать,измельчить,пока не остыло,до солить,если нужно,добавить молотый черный перец и чесночок(по вкусу)
и набить - утрамбовать плотно в пластиковую бутылку со срезанным верхом,поставить в холодильник, бульон не добавлять, а использовать для супа или холодца.
| Метки: Кулинария рецепты закуски Домашняя ветчина | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
| Метки: кулинария кулинарная книга рецепты ветчина домашняя ветчина колбаса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<домашняя ветчина - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
