ИДЕИ

Берём килограмм свинины и за три часа получаем батон вареной колбасы

Предупредим сразу, такую вкусноту делать лучше сразу минимум две порции. Хорошо, что готовить просто: берем кило свинины и быстро превращаем ее в великолепную колбасу.

Для приготовления нам понадобится только сама свиная рулька (берите от килограмма, без косточки будет весить граммов 600), соль, черный перец и сушеный чеснок. Все мясо от рульки мы срезаем. Режем небольшими кусочками, слегка отбиваем молотком.

ЕДА

Самый простой способ сделать вареную колбасу подручными средствами. Варим в кружке: 40 минут и готово

Готовка домашней колбасы часто считается сложной задачей, однако можно легко обойтись без необходимости формовки. Вам понадобятся всего лишь две кружки для формовки и варки колбасы, а также кастрюля с кипятком для приготовления в водяной бане.

Ингредиенты:

300 г куриного филе

1 яйцо

1 ст молока

1 ст л крахмала

Соль и перец по вкусу

Растительное масло для смазывания кружек

ИДЕИ

Делаем колбасу, которую можно смело продавать за большие деньги: в натуральной оболочке, но рецепт простой

Нет ничего вкуснее домашней колбасы в натуральной оболочке с чесноком и без всяких лишних добавок. Рецепт настолько прост, что повторить его сможет даже начинающий кулинар на собственной кухне. Более того, в результате колбаса получится настолько сочной, что можно смело продавать ее за хорошие деньги.

Ингредиенты:

Натуральная оболочка (свиные кишки): до 10 штук

Мясо свиное: 3-4 килограмма

Сало: от 700 до 1200 грамм

Чеснок: 300 грамм

Перец душистый молотый: по вкусу

Перец горошком, перемолотый: по вкусу

Соль: по вкусу

Молоко: 900 миллилитров