Крупеник - это одна из разновидностей в меру сладкой запеканки. В этот раз предлагаю приготовить в духовке очень вкусный, нежный крупеник из варёной гречки и творога. Рецепт очень простой, а блюдо получается сытным, аппетитным, хорошо держит форму, отлично нарезается на кусочки. Крупеник, приготовленный из гречки и творога, к столу можно подавать и горячим, и полностью остывшим, дополнив, по желанию, сметаной.
Ингредиенты
Для приготовления крупеника из гречки и творога в духовке потребуется:
творог любой жирности и консистенции - 500 г;
гречка сухая - 50 г;
яйцо - 3 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 3 ст. л.;
сливочное масло для смазывания формы.
