Банановые сырники

Банановые сырники

Банановые сырники

Ингредиенты:
• банан – 1 шт.
• творог – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 2-3 ст. л.
• разрыхлитель – 2 г.

Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить все остальные ингредиенты. Хорошо перемешать и разделить тесто на равные кусочки.
2. Раскатать стаканом, и жарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета под крышкой.

Ингредиенты на 2 порции

• 
  200 г творога


• 
  2 спелых банана


• 
  4 ст. л. рисовой муки

Приготовление

1. 
   Бананы очистить от кожуры и размять вилкой. Добавить творог и муку. Тщательно перемешать.


2. 
   Сформировать сырники. Чтобы тесто не прилипало, можно слегка намочить руки. Жарить сырники на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Комментарии

Сырники получаются нежные, с довольно упругой текстурой. Сладости банана оказалось достаточно, добавлять дополнительный сахар не хочется. Есть можно просто так или со сметаной.