|
|
tvorcheskaya
Торт МикадоПонедельник, 08 Апреля 2024 г. 17:42 (ссылка)
ТОРТ МИКАДО
veselaya_ja
Торт МикадоПонедельник, 12 Февраля 2024 г. 17:36 (ссылка)
ТОРТ МИКАДО Вкуснейший армянский торт. У этого торта есть огромная армия фанатов! ✅Ингредиенты: Для коржей: Яйца -4 шт. Сахар -200 г Сливочное масло -200 г Сметана -200 г Сода -1,5 ч.л Какао-порошок -50 г Мука пшеничная просеянная -500-570 г Для крема: Сливочное масло -300 г Вареное сгущенное молоко -600 г Какао-порошок - 20 г Коньяк -1 ст.л Ванильный экстракт (или ванильный сахар) ✅Приготовление: Коржи: Яйца взбить с сахаром (не долго). Добавить мягкое масло, сметану с содой и продолжить взбивать. Добавить просеянную муку с какао и замешивать тесто. Тесто должно быть мягким и не липким. Муки может уйти чуть больше или меньше. Разделить тесто на 10-12 частей. Скатать шарики, накрыть пищевой пленкой и на 40 минут убрать в холодильник. Духовку разогреть до 180 градусов С. Достать из холодильника 1 шарик теста и на силиконизированном пергаменте хорошего качества или на тефлоновом листе раскатать максимально тонко. Можно раскатывать в круг, квадрат или в прямоугольник. Лист пергаментной бумаги выложить на обратную сторону противня и выпекать на среднем уровне духовки 7-8 минут. Готовые коржи очень хрупкие. Надо аккуратно с ними работать. Крем: Мягкое масло взбить до пышной и светлой массы. По ложке добавить сгущёнку и хорошо взбить в воздушный крем. В самом конце добавить какао, коньяк и ванильный экстракт, взбить. Сборка: Собрать можно 2 способом: сразу всё выпекать и смазать кремом. Или же собирать во время выпекания, т.е выпечь один корж, смазать кремом, потом другой и.т.д. Сверху посыпать тёртым шоколадом и оставить на 6-8 часов. Нарезать на красивые ромбики (как правило в таком виде подают Микадо) и наслаждаться
Ri-ta_40
ТОРТ МИКАДОВоскресенье, 16 Октября 2022 г. 19:45 (ссылка)Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт Микадо
rss_justvitek
Торт МикадоВторник, 04 Октября 2022 г. 14:20 (ссылка)
Яйца 4 шт
anngol
Торт МикадоВторник, 04 Октября 2022 г. 12:10 (ссылка)
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |