Ингредиенты на форму диаметром 22 см:

• 
  Творог — 600 г


• 
  Яйца — 2–3 шт.


• 
  Сметана — 2–3 ст. л.


• 
  Манная крупа — 2–3 ст. л.


• 
  Коричневый сахар — 1–2 ст. л.


• 
  Ванилин — по вкусу


• 
  Груши небольшие — 5 шт.


• 
  Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания формы

Приготовление:

1. Смешать творог, сахар, яйца, сметану, манную крупу и ванилин до однородной массы.

2. Духовку разогреть до 175 °C.

3. Две груши не чистить, разрезать пополам и нарезать на тонкие дольки. Остальные очистить и нарезать на маленькие кубики, отправить к творожной массе. Перемешать.

4. Форму смазать маслом и присыпать горстью панировочных сухарей. Выложить в неё творожную массу, разровнять и сверху красиво разложить дольки груши. Поставить в духовку на 40 минут.

5. Готовую запеканку подавать со сметаной и медом.

Приятного аппетита!

источник