Вы только что встали из-за стола. Тарелка пуста, желудок наполнен, а в воздухе еще витают аппетитные ароматы только что съеденного обеда. Казалось бы, что еще нужно для полного счастья и чувства сытости?

Но проходит десять минут, пятнадцать… и начинается. Неясное томление, внутренний зуд, навязчивая мысль, которая шепчет: «Чего-то не хватает…

А ведь на полочке в шкафу припрятана та самая шоколадная конфета… или печенье… или варенье».

Знакомое состояние? Вы не одиноки. Миллионы людей по всему миру ежедневно ведут эту тихую, почти ритуальную войну с самими собой после основного приема пищи.

Съесть десерт - и наконец-то почувствовать удовлетворение, завершенность трапезы. Или проявить силу воли и мужественно пройти мимо, оставшись с томительным чувством некой незавершенности.

Продолжить чтение ...

Сахарный диабет – это диагноз, который традиционно сопровождается длинным списком пищевых ограничений. Многие люди, услышав его от врача, ощущают, что дверь в мир гастрономических радостей захлопнулась навсегда.

Строгие «можно» и «нельзя» становятся фоном повседневности, а чувство вины – частым спутником за столом. Но что, если многие из этих запретов – не более чем устаревшие мифы, кочующие из учебника в учебник и из уст в уста?

Современная диетология совершила настоящий прорыв в понимании того, как те или иные продукты влияют на организм человека с диабетом. Оказалось, что ключевой принцип – не в жестком исключении, а в грамотном включении и осознанном подходе.

Израильский диетолог бросает вызов устоявшимся стереотипам, предлагая пересмотреть отношение к целому ряду продуктов, незаслуженно попавших в «черный список».

Речь идет не о безрассудстве, а о взвешенном и научно обоснованном расширении рациона, который может стать не только безопасным, но и вкусным, разнообразным и даже целебным.

Продолжить чтение ....

Предлагаю вам попробовать это нежное, невероятно легкое (в том числе, и для фигуры ) суфле!

Это что-то среднее между суфле и муссом, очень воздушный десерт!

Кроме того, его можно использовать и для прослойки в тортах

Надеюсь, пригодится тем, у кого в этом году хороший урожай яблок

Рецепт нашла в интернете, но немного изменила, результат очень порадовал!