ИДЕИ

Два в одном: жареные пирожки и горячие бутерброды. Гениальный перекус из фарша и питы

Начиненные мясным фаршем и расплавленным сыром питы станут настоящим украшением любого, даже самого богатого стола. Простое и универсальное блюдо напомнит одновременно горячие бутерброды и жареные пирожки, готовить их можно и на открытом огне, и в духовке, и просто на сковороде. Добавим ароматный соус и получим идеальный перекус.

Ингредиенты:

питы — 4 штуки

фарш (говяжий или бараний) — 400 г

репчатый лук — 1 головка

соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

сладкая паприка — 1 ч. л.

зира (молотая, по желанию) — 0,5 ч. л.

петрушка — 1 пучок

кинза — 1 пучок

моцарелла — 100 г

греческий йогурт (натуральный) — 200 г

свежая мята — несколько листьев

укроп — небольшой пучок

сок лимона — 1 ст. л.

чеснок — 2 зубчика

растительное масло — для обжаривания