Что делать с рассолом из-под огурцов (кроме питья)?

Банка с солеными огурцами опустела, а рассол остался. Выливать? Не стоит. Эта кисло-соленая жидкость — готовый ингредиент для многих блюд. Его можно использовать сразу, без долгих приготовлений.

Рецепт маринада для курицы

Смешайте в миске:

• 
  200 мл рассола


• 
  2 ст. ложки растительного масла


• 
  3 зубчика чеснока (продавить)


• 
  Щепотка черного перца

Куриные бедра или голени замаринуйте в этой смеси на 2-3 часа в холоде. Затем запекайте в духовке до румяной корочки. Мясо получится сочным, с пикантной кислинкой.