|
 Кулинарушка
Среда, 17 Сентября 2025 г. 18:43 (ссылка)
В мультиварке можно очень вкусно приготовить гречку с овощами. Она тушится с минимальным количеством масла, получается очень сочной и ароматной. Блюдо отлично подойдет для повседневного меню.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречку с овощами в мультиварке. Из специй также можно добавить сушеный чеснок, молотый кориандр и острый перец, а из овощей кабачок, стручковую фасоль и сельдерей. Можно подавать гречку с овощами, как отдельное блюдо или гарнир к мясу или птице.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Гречка — 1 Стакан
Вода — 2 Стакан
Соль — 0 По вкусу
Черный перец молотый — 0 По вкусу
Морковь — 1 Штук
Лук репчатый — 1 Штук
Перец болгарский — 1 Штук
Баклажан — 1/2 Штук
Помидоры черри — 100 Грамм
Масло растительное — 20 Миллилитр
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.
Очистите морковь и нарежьте на мелкие кубики. Баклажан, болгарский перец и репчатый лук порежьте кубиками такого же размера. Помидоры черри разрежьте пополам.
Гречневую крупу несколько раз промойте, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
Разогрейте мультиварку в режиме «выпечка» или «жарка». Влейте растительное масло и обжарьте репчатый лук вместе с морковью до легкого золотистого цвета.
Добавьте баклажан и болгарский перец. Готовьте еще минут 5-6, пока овощи не станут мягче и не приобретут слегка золотистый цвет.
Затем добавьте помидоры черри, готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте гречневую крупу. Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте воду.
Готовьте гречку в режиме «гречка» примерно 30-35 минут. Вода должна полностью выпарится, а гречка стать мягкой.
Гречка с овощами в мультиварке готова, приятного вам аппетита!
источник
Кулинарушка
Воскресенье, 14 Сентября 2025 г. 21:05 (ссылка)
Гороховая каша с мясом — это не только вкуснейшее блюдо, но еще и богатейший источник белков. Варится просто, а по вкусу — настоящий деликатес.
Описание приготовления: Сам по себе горох очень сытен благодаря большому содержания белков, а тут еще и с мясом. Варится такая каша долговато, но результат оправдывает потраченное на него время. Надеюсь, этот рецепт с фото поможет вам приготовить вкусную гороховую кашу с мясом.
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Горох — 220 Грамм
Свинина — 400 Грамм (на косточке)
Репчатый лук — 2 Штук
Соль — 1 чайная ложка
Специи для свинины — 1 чайная ложка
Приготовление:
Все ингредиенты подготовьте сразу же. Лук репчатый заранее почистите и промойте. Горох также заранее промойте.
В удобную кастрюлю выложите свинину на косточке залейте водой. Поставьте вариться на средний огонь и после закипания убавьте огонь до минимального. Варите бульон 1 час.
Где-то в середине варки бульона добавьте в кастрюлю две луковицы, соль и специи, продолжайте все вместе варить дальше.
Затем выловите шумовкой из готового бульона мясо на косточке, луковицы.
Бульон получается очень наваристый, ароматный.
В бульон выложите промытый горох. Теперь варите гороховую кашу в бульоне в течение 45-60 минут. Обязательно снимайте пробу на готовность.
За это время можно отделить мясо от косточки и разобрать его на мелкие кусочки.
Гороховая каша уже готова.
Добавьте к ней кусочки мяса.
Перемешайте и все вместе поварите еще 5-8 минут на умеренном огне.
Готовую кашу разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу горячей.
Приятного аппетита!
источник
key-note
Пятница, 19 Сентября 2025 г. 10:20 (ссылка)
Ингредиенты:
Пшено — 60 г
Молоко — 100 мл
Курага — 40 г
Тыква — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Сахарная пудра — 2 г
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Предварительно замочить курагу, после этого - нарезать соломкой. Тыкву натереть на крупной терке.
2. Пшено промыть и отварить. Залить молоком, добавить по вкусу соль и сахар, довести до кипения. Добавить тыкву и курагу.
3. За две минуты до готовности добавить кусочек сливочного масла, перемешать и снять с огня.
4. При подаче посыпать сахарной пудрой.
5. При желании украсить цукатами.
Приятного аппетита!
Источник
Рыжая_ЛисаСоня
Пятница, 12 Сентября 2025 г. 22:46 (ссылка)
Необычная вариация гречки, которую можно подать на завтрак и насытиться ей на ближайшие несколько часов.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Приготовление
1․ Гречневую крупу хорошо промойте, залейте водой и добавьте соль по вкусу. Поставьте вариться на средний огонь.
2․ Как только вода закипит, добавьте к гречке курагу. Её можно нарезать небольшими кусочками или же оставить в целом виде.
3․ Варите гречку, пока вода полностью не впитается в крупу. В конце добавьте кусочек сливочного масла и мёд.
4․ Подавайте, посыпав любимыми орехами.
источник
|
Кулинарушка
