Ингредиенты:

• 
  

  
  Картофель — 6 шт. 

  
  


• 
  

  
  Лук репчатый — 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Ветчина — 200 г 

  
  


• 
  

  
  Сыр твердый — 200 г 

  
  


• 
  

  
  Яйцо — 2 шт. 

  
  


• 
  

  
  Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. 

  
  


• 
  

  
  Мука — 4-5 ст. л. 

  
  


• 
  

  
  Соль — по вкусу 

  
  


• 
  

  
  Перец черный молотый — по вкусу 

  
  


• 
  

  
  Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л.

  
  

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 

2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый. 

3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно. 

4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде. 

5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки. 

6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной,

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/56432-draniki-s-vetchinoi-syrom-i-zelenyu.html

Картофельные рогалики

Картофельные рогалики Ингредиенты: ►Картофель - 3 шт. ►Мука - 450-500 г. ►Масло сливочное - 100-125 г. ►Разрыхлитель - 1 пакетик. ►Яйцо - 1 шт. (белок - в тесто, желток - для смазывания рогаликов). Для начинки: ►Сыр - 100 г. ►Колбаса варёная - 150 г. ►Зелень - петрушка. ►Соль, перец - по вкусу. Приготовление 1. Отварить картофель в подсоленой воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавить в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто. 2. Отдельно приготовить начинку. Мелко нарезать сыр, колбасу и петрушку, посолить, поперчить и всё смешать. 3. Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками. На основание каждого треугольника выложить начинку и завернуть его в рогалик. 4. Разложить на противень и придать форму полумесяца, смазать желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками) и выпекать при температуре 180-200 градусов, минут 20 (как подрумянятся - готовы). Приятного аппетита! Источник

Ингредиенты:

• 
  

  
  Ветчина — 250 г

  
  


• 
  

  
  Сухарики — 60 г 

  
  


• 
  

  
  Огурцы свежие — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Сыр — 80 г 

  
  


• 
  

  
  Майонез — 50 г 

  
  


• 
  

  
  Соль — по вкусу 

  
  


• 
  

  
  Перец — по вкусу

  
  

Приготовление:

1. Ветчину нарежьте крупными полосками или кубиками, переложите в салатник. 

2. Твердый сыр нарежьте полосками, также среднего размера. Добавьте сыр в салат. 

3. Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте огурец средними сегментами, переложите в салат. 

4. Добавьте ко всем ингредиентам сухари — домашние или магазинные. 

5. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/55845-salat-s-vetchinoi-i-svezhimi-ogurcami.html