|
 aquarius7753191
Суббота, 22 Марта 2025 г. 15:23 (ссылка)
Пельмени занимают особое место в гастрономических предпочтениях россиян, являясь одним из самых популярных блюд национальной кухни. Даже иностранные гости не могут устоять перед аппетитным видом и вкусом этого кулинарного изделия. Но вот что странно: несмотря на всенародную любовь, пельмени почему-то не упоминались на страницах отечественных кулинарных изданий вплоть до начала девятнадцатого столетия. Почему же так происходило?
От древней Греции до финно-угров
Читать далее...
 Leovik10
Среда, 19 Марта 2025 г. 19:37 (ссылка)
Пельмени: рецепты народов мира
Пельмени являются настолько распространенным блюдом, что установить родину этого блюда очень сложно. Само слово «пельмень» в русском языке означает не более чем одну из разновидностей этого чудесного блюда. Во всем мире пельмени лепят с мясом, рыбой, овощами и фруктами, варят, жарят и готовят на пару.
Мы выяснили, какие пельмени готовят в разных кухнях мира.
— Димсам —
Димсам — невероятно популярная еда на юге Китая, представляющая собой пельмени из тонкого рисового теста с различными начинками. Димсамы готовят на пару, в специальных бамбуковых коробах с крышками.
Читать далее...
 rss_kulturologia
Воскресенье, 16 Марта 2025 г. 10:13 (ссылка)
Пельмени занимают особое место в гастрономических предпочтениях россиян, являясь одним из самых популярных блюд национальной кухни. Даже иностранные гости не могут устоять перед аппетитным видом и вкусом этого кулинарного изделия. Но вот что странно: несмотря на всенародную любовь, пельмени почему-то не упоминались на страницах отечественных кулинарных изданий вплоть до начала девятнадцатого столетия. Почему же так происходило?
Подробнее..
https://kulturologia.ru/blogs/160325/63396/
|
