Ингредиенты

3 банана;

2 яйца;

½ стакана сметаны (объёмом 200 мл);

⅓ стакана мёда (объёмом 200 мл);

1 чайная ложка ванилина;

1 чайная ложка соды или разрыхлителя;

1½ стакана муки (объёмом 200 мл).

Приготовление

Разомните бананы в пюре. Добавьте яйца, сметану, мёд, ванилин и соду или разрыхлитель и тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, хорошенько перемешивая.



Распределите подготовленное тесто по формочкам. Выпекайте кексы около 20 минут при температуре 180 °C.

Готовим вкусные кексики: 7 рецептов

Лучшая выпечка к чаю
1) Творожные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г творога
● 2 яйца
● 2 столовые ложки сметаны
● 2 столовые ложки сливочного масла
● 1 стакан сахара
● 1/2 чайной ложки соды (погасить)
● изюм, ванилин по вкусу
● 1 стакан муки.

Ингредиенты на 10-12 шт:

2 яйца;

150 мл молока;

8 ст. л. жидкого мёда;

200 гр муки;

100 гр измельчённых грецких орехов;

2-3 ч. л. сахара;

1 ч. л. ванильного сахара;

0,5 ч. л. соды.



Приготовление:

     Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.

     В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.

    В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом, тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи.

     Заполнить формочки на 2\3 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.

 

Готовность проверяем нажатием на кексик, если стал упругим, готов!



Приятного аппетита!!!

 

sloosh.ru