⠀
Главные правила ПП-киселя — замените сахар на натуральный подсластитель, возьмите кукурузный или картофельный крахмал и добавьте ягоды. В этом рецепте использована замороженная вишня, однако можно добавить клубнику, малину или приготовить кисель из витаминного микса.
Также в рецепте использовано небольшое количество ванильного сахара, но по желанию можно обойтись и без него.
⠀
Ингредиенты (на 5 порций):
• Замороженная вишня — 2 стакана (240 г);
• Вода — 5 стаканов (1000 г);
• Картофельный крахмал — 2 ст. л. (56 г);
• Сироп стевии — по вкусу;
• Ванильный сахар — 0.5 ч. л. (4 г);
• Молотая корица — 0.5 ч. л. (2 г)
⠀
Для подачи:
• Яблоки — 2 шт. (500 г)
