Готовим мясо

Среда, 05 Февраля 2014 г. 18:04 + в цитатник

Цитата сообщения Valya6827

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим мясо

Один из прекрасных и вкусных вариантов
"времени...настроения... желания нет,
а кушать все хотят"

По этому рецепту можно приготовить
ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Оно будет вкусным, сочным!
Весь секрет в заливке...

Нам понадобится:

Яйцо куриное 2 шт
Горчица 1 ст л
Крахмал 1 ст л
Соль 1 ч л
Смесь перцев 1 ч л
Масло растительное 1 ст л
Кунжут 2 ч л
Мясо 500 гр

Итак, готовим заливку.
Она проста, многие ее компоненты
используются, например,
для рубленных котлет.
Но всё вместе - это нечто!
Итак, смешиваем яйца, крахмал,
горчицу, соль, перец.
Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую.
И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и
перемешиваем с заливкой.
Отправляем емкость в холодильник.
Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том ,что мясо может
так храниться даже несколько дней!!
Когда нужно будет подавать обед-ужин,
останется лишь поджарить.

На раскаленной сковороде с маслом
обжарим кусочки мяса с двух сторон,
посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро.
Как только зарумянилось, сразу и готово!

(из инета)

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Куриное филе запеченное с овощами и сыром.
Часть 2 - Невероятно вкусное и мягкое "Мясо по-фламандски". Пошаговый фото-рецепт.
...
Часть 16 - Готовим с удовольствием.Блюда из куриного филе.
Часть 17 - Ведьмино полено,очень вкусно!
Часть 18 - Готовим мясо
Часть 19 - Шашлычки из индейки в имбирном маринаде
Часть 20 - Кулинария >Котлета по-гомельски
Часть 21 - Крученики с грибами