Записи Друзья Комментарии
davayte prigotovim
Аватар davayte_prigotovim

 -Цитатник

Кабачковые кексы - (2)

*** 1 средний кабачок 2/3 ст. муки 2 яйца 1,5 ч. л. разрыхлителя 3 веточки петрушки соль...

Компот мультифрукт - (4)

*** Компот на самом деле получился очень удачным - вкус персика очень явный, не сильно сладки...

"Фруктовое мороженное" - (1)

*** ЯРКО, СОЧНО, ВКУСНО ! Ингредиенты: - банан - клубника - черника - персик - или что-...

Закуска "Яйца в сырном желе" - (1)

*** "Яйца в сырном желе" Ингредиенты: - 6 яиц - 200 г ветчины - 500 г сливочного сыра -...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в davayte_prigotovim

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.10.2017
Записей: 716
Комментариев: 4683
Написано: 5417

Давайте приготовим)






Нравится

Пирог с калиной и творогом
Вторник, 13 Ноября 2018 г. 07:25 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
fullsize (4) (700x524, 64Kb)
Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 200 г
Сливочное масло – 150 г
Сахар – 70 г
Яйца – 2 шт.

Начинка:

творог– 150 г
Сахар – 80 г
яйца – 2 шт.

Заливка:

Ягоды калины – 100 г
Сахар – 100 г
Вода – 80 мл
Желатин быстрорастворимый – 20 г

Шаги приготовления:

1.Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
2.В форму помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета. (У меня диаметр формы 22 см)
3.Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния.
4.Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин.
5.Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения.
6.На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть.
Приятного аппетита!
Рубрики:  пироги


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Блюда из кабачков - разные варианты блюд для вашей кулинарной книги
Вторник, 13 Ноября 2018 г. 07:23 + в цитатник
photorecept (davayte_prigotovim) все записи автора

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков

Посмотреть рецепты блюд из кабачков
Рубрики:  пирожное/блюда на второе
закуски
первые блюда

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Блюда из печени - вкусные и полезные блюда
Пятница, 09 Ноября 2018 г. 11:33 + в цитатник
photorecept (davayte_prigotovim) все записи автора

Блюда из печени

Блюда из печени

Посмотреть рецепты блюд из печени
Рубрики:  пирожное/блюда на второе
закуски

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Куриные грудки для семейного ужина или скромного застолья
Четверг, 08 Ноября 2018 г. 10:52 + в цитатник
photorecept (davayte_prigotovim) все записи автора

Куриные грудки

Куриные грудки

Посмотреть рецепты куриных грудок
Рубрики:  пирожное/блюда на второе
мясо

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Соус из авокадо
Вторник, 06 Ноября 2018 г. 11:07 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Универсальный соус из авокадо. Хорош к салату, рыбе, мясу. Идеален с хлебом или в бутербродах вместо масла. Еще вариант для поедания - как дип с чипсами.
fullsize (550x402, 20Kb)
1 авокадо

сок 1/4 лимона

1 зубчик чеснока

базилик - 1 веточка

оливковое масло - 1 ст.л.

сливки 18% - 60 мл

соль

перец

Смешиваем с помощью блендера все ингредиенты. Подаем к рыбе, овощам, мясу и просто едим с хлебом. Вкусно!
Рубрики:  закуски


Процитировано 4 раз
Понравилось: 10 пользователям
Нравится

Салат «Песцовая шубка»
Вторник, 06 Ноября 2018 г. 11:06 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора

fullsize (1) (700x555, 48Kb)
Ингредиенты:

200 грамм крабовых палочек;
— 2 помидора;
— 1 болгарский перец;
— 2 яйца;
— 100 грамм сыра;
— соль;
— майонез.

Приготовление:

Яйца отварить и остудить. Крабовые палочки порезать мелкими кружочками. Помидоры порезать кубиками и удалить лишнюю жидкость. Перец (лучше желтый или зеленый) мелко порезать. Яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелко терке. Взять салатник и укладывать салат слоями:

крабовые палочки, сверху майонезная сеточка.
помидоры, посолить, сверху майонезная сеточка.
перец, сверху майонезная сеточка.
яйца, сверху майонезная сеточка.
последним слоем горкой укладываем сыр (ворсинки нашей «Песцовой шубки») и украшаем крупными майонезными каплями.
Салат «Песцовая шубка» готов! Приятного аппетита!
Рубрики:  салаты


Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям
Нравится

Омлет рулетом
Вторник, 06 Ноября 2018 г. 11:04 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
fullsize (2) (700x393, 45Kb)
Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Сыр твёрдый (натёртый) - 50 г.
Масло сливочное (растопленное) - 20 г.
Зелень петрушки - 5 грамм
Соль - щепоть
Перец сладкий - 50 грамм
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1.Итак, в ёмкость вливаем яйца, молоко, масло растопленное, солим, всыпаем мелко порубленные сладкий перец и зелень петрушки, Хорошенько размешиваем.

2.Разогреваем сковороду, смазываем её растительным маслом, наливаем тонким слоем омлетную массу, поджариваем её, с одной стороны присыпаем тёртым сыром, и немного скручиваем, подливаем опять омлетную смесь, присыпаем сыром, и подкручиваем.

3.Повторяем опять все действия пока не закончиться вся смесь. У вас должен получиться рулетик.

4.Готовый омлет-рулет разрезаем и подаём на стол. Приятного аппетита!
Рубрики:  пирожное/блюда на второе


Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям
Нравится

Свекольник классический - горячее, сытное блюдо
Вторник, 06 Ноября 2018 г. 11:01 + в цитатник
photorecept (davayte_prigotovim) все записи автора

Свекольник классический

Свекольник классический

Посмотреть рецепты классического свекольника
Рубрики:  первые блюда

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям
Нравится

Тыквенные оладушки
Пятница, 02 Ноября 2018 г. 09:29 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
fullsize (3) (700x389, 48Kb)
Готовить тыквенные оладьи очень просто, а получается очень вкусно!
А ещё оладушки из тыквы выходят очень красивыми.
Невероятно насыщенный желто-оранжевый цвет буквально завораживает.
А аромат идет такой, что просто невозможно отказать себе в удовольствии!
Но, самое удивительное в этих оладьях, это их нежнейшая, бархатистая структура.

Ингредиенты:

Тыква 1шт.
Яйцо 1шт.
Мука 150гр.
Красный перец 2гр.
Соль 10гр.
Растительное масло 20мл.
Сливочное масло 50гр.





Обязательно приготовьте оладушки из тыквы! Порадуйте себя и своих близких красотой и гармонией вкуса.
Рубрики:  десерт

Понравилось: 8 пользователям
Нравится

Oсенний салат с редькой
Пятница, 02 Ноября 2018 г. 09:28 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора Oсенний салат с редькой
fullsize (4) (700x466, 47Kb)
Ингредиенты

Редька – 150 гр.
Морковь по-корейски – 150 гр.
Куриная грудка – 150 гр.
Красный лук – 100 гр.
Зеленый лук – 1 пучок
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Уксус 9% - 2/3 ч.л.
Сахар – 1/5 ч.л.
Соль – по вкусу

Способ приготовления

1. 1 красную луковицу нарежем полукольцами, добавим 2/3 ч.л. 9% уксуса, щепотку сахара и немного соли, перемешаем.

2. Куриную грудку нужно отварить или запечь в духовке. Можно ее порезать соломкой или разобрать на волокна, как я. Вес приготовленной грудки 150 гр.

3. Столько же берем редьки, очистим и натрем ее на терке для моркови по-корейски. Редьку берите по своему вкусу. Я взяла сладкую редьку.

4. В миске соединяем редьку, 150 гр. моркови по-корейски, красный лук, куриную грудку, пучок мелко нарезанного зеленого лука, заправляем растительным маслом и перемешиваем.
Салат получается очень вкусным, пикантным и сочным. Готовьте на здоровье!
Рубрики:  салаты


Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям
Нравится

Запечённая капуста «Нежная» с яйцами и сыром
Пятница, 02 Ноября 2018 г. 09:26 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
fullsize (5) (700x499, 52Kb)
Ингредиенты:

— капуста белокочанная – 200 грамм;
— яйца – 2 шт.;
— сыр – 50 грамм;
— растительное масло – 2-3 ст.л.;
— соль – по вкусу;
— черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле, слегка обжарив добавить воды и тушить до готовности. Яйца взбить с солью и черным молотым перцем, влить яичную смесь в капусту и хорошо перемешать, попробовать и посолить по вкусу. Капусту с яйцами выложить в форму для запекания, сверху посыпать потертым на крупной терке сыром и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Запеченная капуста «Нежная» с яйцами и сыром готова! Ее можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Рубрики:  пирожное/блюда на второе


Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям
Нравится

***кундюмы
Пятница, 02 Ноября 2018 г. 09:17 + в цитатник
oblako9 (davayte_prigotovim) все записи автора


КУНДЮМЫ С КАРТОШЕЧКОЙ И ГРИБАМИ

PicsArt_11-02-11.50.35 (600x600, 48Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана муки
4 ст. ложки растительного масла
0,5 стакана горячей воды
1 кг картофеля
150-200 гр сухих грибов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
250 гр сметаны
500 мл сливок низкой жирности
соль
перец
рубленная свежая зелень
специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто:

PicsArt_11-02-11.47.32 (600x517, 28Kb)

Смешиваем в миске 4 столовые ложки растительного масла, 0,5 стакана горячей воды, 2 стакана муки, соль по вкусу.Вымешиваем тесто до гладкости. Если нужно, добавьте еще немного воды.

Начинка:

PicsArt_11-02-11.48.36 (599x512, 57Kb)

Замачиваем 150-200 грамм сухих грибов.После того как грибы размокнут, отвариваем их минут 20, режем на кусочки и обжариваем с по резаной кубиками луковицей. Берем примерно 1 кг картофеля, моем, чистим, мелко рубим. Смешиваем картофель с грибами, солим, перчим, можно добавить измельченный чеснок, зелень, паприку.Начинка готова.

Соус:

Слегка обжариваем 3-4 измельченные зубчика чеснока. В миске смешиваем 250 грамм сметаны и 500 мл сливок низкой жирности. Ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем чеснок, специи, соль, рубленную зелень.Снимаем с огня.

Сборка кундюмчиков:

PicsArt_11-02-11.49.27 (600x500, 44Kb)

Тесто тонко раскатать, порезать на квадраты примерно 7х7 см, разложить начинку, защипать. Получаются небольшие треугольнички. Кундюмы слегка подрумяниваем на сковорде, раскладываем в горшочки, заливаем готовым соусом. Горшочки ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовые кундюмы можно посыпать рубленой петрушкой и укропчиком. Очень вкусно.

PicsArt_11-02-11.51.23 (600x600, 54Kb)

Приятного аппетита!

P.S. Кундюмы можно приготовить в огнеупорной форме. Можно посыпать тертым сыром.
76.gif
Рубрики:  пироги


Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям
Нравится

Холодные закуски - если нужен быстрый перекус
Среда, 31 Октября 2018 г. 12:59 + в цитатник
photorecept (davayte_prigotovim) все записи автора

Холодные закуски

Холодные закуски

Посмотреть рецепты Холодные закусок
Рубрики:  закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Печенье из кунжута без муки
Вторник, 30 Октября 2018 г. 11:12 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора



кунжут 165 г

отруби овсяные 50 г

1 яйцо

мед 50 г

масло сливочное размягченное 75 г

разрыхлитель 1 ч.л.

соль

Обжариваем кунжут на сухой сковороде 6-7 минут, остужаем. Смешиваем размягченное сливочное масло, разрыхлитель, соль и яйцо, добавляем отруби, затем обжаренный кунжут. Тесто отправляем в морозилку на 30 минут. Из охлажденного теста формируем шарики и выпекаем в духовке 20 минут при 180С (с конвекцией). Остужаем на решетке. Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Понравилось: 6 пользователям
Нравится

рецепты из картофеля
Вторник, 30 Октября 2018 г. 11:10 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора

Рубрики:  блюда из картофеля

Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Хлеб - рецепты домашнего хлеба
Вторник, 30 Октября 2018 г. 11:06 + в цитатник
photorecept (davayte_prigotovim) все записи автора

Хлеб

Хлеб

Рецепты домашнего хлеба
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 11:27 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
fullsize (2) (700x393, 53Kb)
Ингредиенты:

1.Тесто слоеное дрожжевое-0,5кг
2.Яблоки-3 шт
3.Тыква-300-400г
4.Орехи грецкие-100г
5.Корица-1ч.л
6.Масло сливочное-50г
7.Сахар-100г
8.Яйцо-1шт
Способ приготовления:
1.Тыкву и яблоки очищаем и нарезаем маленькими кубиками.На сковороде растопим сливочное масло и добавим тыкву,тушим до мягкости.Добавляем яблоки,сахар и корицу,перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты.

2. измельчаем и соединяем с остывшей начинкой.

3.Тесто раскатываем в прямоугольный пласт и распределяем сверху начинку,отступая немного от края.Сворачиваем плотно рулетом и в кольцо.Смажем яйцом рулет.Форму для запекания смажем растительным маслом и выкладываем рулет .(более подробно,как формировать рулет смотрите в коротеньком видео ниже)

4.Отправляем в разогретую духовку до 190-200 градусов на 20-25 мин,до румяного состояния.

5.Наш рулет готов ,сверху можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям
Нравится

Необыкновенно ароматное варенье из айвы
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 11:23 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
fullsize (3) (549x383, 22Kb)
Состав:
Айва - 1,2 кг (в очищенном виде)
Сахар - 1,2 кг
Вода - 200 мл

1. Айву очистить от кожицы, удалить середину и нарезать небольшими
ломтиками или кубиками.

2. В кипяток опускаем кусочки айвы и варим 5-7 минут до мягкости на небольшом огне.Для сиропа - соединяем 200 мл воды и 400 г сахара(треть от указанного в рецепте количества). Доводим до кипения, опускаем в сироп пробланшированные кусочки айвы и кипятим 5 минут.(первая варка)

Снимаем с огня и даем полностью остыть в течение нескольких часов

3. Повторяем так трижды

Раскладываем в стерильные сухие банки, укупориваем и храним, как любую другую заготовку.
Рубрики:  десерт

Понравилось: 8 пользователям
Нравится

Салат из капусты, крабовых палочек и кукурузы
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 11:22 + в цитатник
_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
fullsize (4) (700x466, 40Kb)
Ингредиенты:

Капуста - 400 гр.
Огурец - 3 шт.
Яйцо - 4 шт.
Крабовые палочки - 150 гр.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сметана - 100 гр.
Соль по вкусу

Приготовление:


Для начала нашинкуем капусту. В этом салате главное, чтоб капуста была нашинкована тонко. Я пользуюсь овощечисткой (экономкой), еще у меня есть мясорубка со специальными насадками для шинковки овощей, ей тоже очень удобно.

Дополнительно капусту хорошо помять руками, чтобы она была еще сочнее и мягче.

Нарезаем огурцы (я предварительно очистила их от кожуры), яйцо, крабовые палочки. Добавляем кукурузу (предварительно слить жидкость), перемешиваем.

Добавляем сметану. Перемешиваем, солим и все готово!

Если Вы как и я сделали больше, чем съедите за раз, то уберите часть салата в контейнер без сметаны. Салат кстати вкуснее, если постоит ночь в холодильнике)))
Рубрики:  салаты

Понравилось: 8 пользователям
Нравится

Блюда из капусты - популярные блюда из капусты
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 10:41 + в цитатник
photorecept (davayte_prigotovim) все записи автора

Блюда из капусты

Блюда из капусты

Посмотреть рецепты из капусты
Рубрики:  пирожное/блюда на второе
салаты
первые блюда

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в davayte_prigotovim
Страницы: 36 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь

О проекте