Нам понадобятся:

куриная грудка - 1 шт.

сладкий болгарский перец - 2 шт.

грибы жареные - 200-300 г

яйца куриные - 4 шт.

майонез и соль - по вкусу

Читать далее >>

Ингредиенты:

•   Кукуруза консервированная -1 банка

•   Рис отваренный -1,5 стакана

•   Крабовые палочки - 1 пачка

•   Огурец свежий - 1 шт.

•   Майонез, соль - по вкусу

• Лук-порей, морковь -для украшения

Читать далее >>

Этот простой рецепт приготовления избушки из печенья не займет у Вас много времени, а получившийся домик станет достойным украшением новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 400 г.  сметаны
• 15 г.  жела­тина
• 150 г.  сахара
• 100 г.  тертого шоколада
• 200 г.  печенья
• 2 белка
• 500 г.  сахарной пудры
• 5 капель лимонного сока
• 20 г.  цу­катов
• 1 стол. ложка раз­ноцветной кондитерской посыпки
• 50 г. джема
• 80 г.  кокосовой стружки

Читать далее >>

Такой вот салат, оформленный в виде колодца, станет необычным украшением вашего новогоднего стола.

Для приготовления блюда нам понадобится :

• 300 г филе семги

• 150 г сметаны

• укроп

• 5 картофелин – нужны большие длинные клубни!

• листья салатной зелени.

Читать далее >>

Нам потребуется :
•   Мука – 300 г
•   Ароматизированный сахар – 12 г
•   Пудра сахарная – стакан
•   Масло сливочное – кусок весом 200 г
•   Желтки вареных яиц – 3 шт.
Для верхнего слоя и начинки:
•   Апельсин – 3 шт.
•   Сок апельсина – 150 мл
•   Цедра апельсина
•   Крахмал кукурузный – 2 ст. ложки
•   Сахар – 450 г
•   Яйцо куриное – 6 шт.
•   Вода - пол стакана
•   Миндаль жареный

Приготовление пирога >>

Нам потребуется:

1 кг муки

2 стакана молока

5 яиц

100 г сливочного масла

5 ст. ложек сахара

1 ч. ложка соли

10 г сухих дрожжей

цедра 1 лимона

50 мл коньяка

1 желток для смазывания

4 крашенки для украшения

Приготовление венка >>

Ингредиенты :
•   Мука – 800 г
•   Шафран – 3 г
•   Дрожжи – 40 г
•   Ром – 1/4 стакана (можно заменить простой холодной водой)
•   Сливочное масло растопленное, чуть теплое – 1,5 стакана
•   Желтки куриные сырые – 20 шт.
•   Сахар – 400-450 г
•   Соль
•   Изюм – стакан
•   Кардамон – по вкусу
•   Ванильный порошок – по вкусу

Приготовление кулича >>

Крашеные яйца принято подавать не только к Пасхальному столу, но и обмениваться ими всю Пасхальную неделю.

Яйцо - символ жизни у многих народов. Легенда гласит, что на Пасху Мария Магдалина подала Римскому Императору Тиверию яйцо, окрашенное в красный цвет - цвет крови, пролитой Христом на кресте.

На яйце было написано "Х.В.", то есть "Христос Воскрес!" - отсюда и поше обычай красить яйца на Пасху.

                                      Способы покраски яиц

Луковая шелуха
Это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Приготовьте отвар из луковой шелухи, дайте ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца довести до кипения, варить 10 минут.

Натуральный продукт
Можно окрасить яйца в разные цвета соками овощей и растений. Для этого способа вам потребуются уже вареные яйца. Натрите их соком - свекольным, морковным, шпинатным.

Какие цвета дают разные натуральные красители? 

Читать далее >>

ЗАВТРАК В ПОСТЕЛЬ

Послание в шоколаде

Подсластите утро возлюбленного или возлюбленной посланием в чашке кофе. Сверху в чашку положите немного пенистого молока, а потом выдавите сверху послание шоколадным сиропом из бутылки или домашним.

Сироп должен быть жидким, а пена - густой. Подавайте сразу же - картинка продержится всего минуту-две.

Этот трюк хорошо работает с капуччино, латте или с горячим шоколадом со взбитыми сливками сверху.

Яичница "Сердечная"

На 1 порцию:
1 сосиска
1 яйцо
масло для жарения

Берем сосиску, разрезаем ее пополам, не дорезая до конца с одного края около 1 см. Берем разрезанные концы и соединяем их вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилось сердце.
Перекладываем все это дело на разогретую сковороду с маслицем и внутрь сердечка разбиваем яйцо. Доводим до готовности и подаем с салатиком или картошечкой или еще чем-нибудь. Получается очень быстро, вкусно и эффектно.

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Огуречные сердечки

1 большой огурец
8 больших креветок
100 г моркови
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сухого вермута
1 веточка укропа
оливковое масло
соль
чёрный перец

Читать далее >>

Ингредиенты:

2 плавленых сырка

1 банка консервированной кукурузы

3 яйца

1 сладкий перец

лук-порей

100 мл майонеза

Для блинов:

200 г семги

2 ст. молока

1,5 ст. муки

соль

1 ст. л. сахара

2 яйца

50 мл растительного масла

Приготовление салата >>

Ингредиенты для салата
• куриная грудка — 700 г или куриное филе — 600 г
• лук репчатый — 2 шт.
• яйца вареные — 4 шт.
• перец болгарский — 2 шт.
• майонез — 250 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• соль
Для украшения:
• петрушка — 2 пучка
• маслины
• красный болгарский перец
• морковь отварная

Приготовление салата >>

Ингредиенты:

4 моркови,

1 огурец,

100 г сыра,

2-3 зубчика чеснока,

3 вареных яйца,

150 г творожного сыра,

3 ст. л. майонеза,

пучок петрушки,

соль,

перец.

Приготовление закуски >>

Ингредиенты :

Для теста:

150 мл воды,

3 ст. л. растительного мас­ла,

1 стакан муки,

3 яйца.

Для начинки №1:

200 г говяжьей печенки,

1 мор­ковь,

майонез.

Для начинки №2:

2 варе­ных яйца,

100 г плавленого сыра,

майонез.

Для украшения:

пучок зелени,

ягоды смородины и калины,

мелкое печенье,

половинка сладкого перца.

Приготовление блюда >>