Волшебный мир моего творчества Выберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...
Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно - (0)Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно Такое красивое и вкус...
Массаж ног, Техника исцеления от болезней - (0)Техника исцеления от болезней, которая не имеет аналогов. Массаж ног. Видео. Ноги ис...
И снова жемчуг - (4)Снова жемчуг ...
Вы любите макароны? Попробуйте ещё и с этими подливками - (2)Вы не любите макароны? Попробуйте с этими подливками! 1.Сливочная подлива к макаронам с помид...
Aджика, 115 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Сто рецептов аджики
Аджика рецепт - 115 рецептов
Стало интересно, что для Вас Аджика? Это Соус или же Приправа? А может и то и другое? Предлагаю в комментариях обсудить данный вопрос.
Метки: соусы кухня болгарский перец помидоры aджика |
Фасоль в бутылке - отличный рецепт! |
Дневник |
|
Попался мне такой рецепт, думаю прекрасная идея! Подкупила мысль о том, что не надо мыть посуду после готовки! Единственный "недостаток" - маленькая порция... Но можно использовать несколько бутылок, каждому - по бутылке :) Наши женщины изобретательны, с честью найдут свой оригинальный выход из трудного создавшегося положения )))
Обожаю фасоль, очень питательный и полезный продукт. Но не люблю фасоль (как и всё остальное) консервированную из банки!
Ингредиенты для peцепта "Фасоль в бутылке" |
|||
|
|||
| Рецепт "Фасоль в бутылке" | |||
| |||
Метки: фaсоль помидоры |
Помидоры по-корейски. |
Помидоры по-корейски
|
Метки: помидоры корейская кухня |
Яичница в томате. |
Когда хочется, сам не знаешь чего:-) На завтрак...
Здравствуйте всем!
Так сложилось, что я жаворонок, и завтраки целиком лежат на мне.
Я не возражаю, тем более, жена моя забыла, что такое кухня, чему я несказанно рад.
Теперь о теме. ИНОГДА, ПРОСТО НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО БЫ В СЕБЯ "ВПИХНУТЬ" НА ЗАВТРАК.
Спасает рецепт, подсмотренный в Тель-Авивском кафе
шаг1-й - на сковородке для омлета растапливаем столовую ложку сливочного масла, но не даем ему гореть
шаг2-й - мелко шинкую треть средней морковки, маленький соленый огурчик и четвертушку синего репчатого лука (благо, в холодильнике всегда, от заготовок к ужину накануне, что-то, да найдется)
шаг3-й - pассирую все минуты 2-3
шаг4-й - В холодильнике всегда держу томатный сок (люблю сильно). Пол стакана сока вливаю в сковороду, и как только "забулькало", разбиваю туда по очереди 3 куриных яйца. (Кто любит,может заменить перепелиными -6-7штук на порцию)
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ! Яйца, как бы варятся в стиле пашот, в этой овощной смеси. А ВОТ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ и БАЗИЛИЧКУ сухого чуток...Мда!
Снимать с огня по готовности, ориентируясь на консистенцию. Я люблю пожиже, чтобы лавашиком по макать...
Ладно, бегу готовить завтрак и будить своих. Благо дочь на каникулах, а жене сегодня к 10.00... есть время на блог.
А РЕЦЕПТ - РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ, ХОТЯ БЫ В ВЫХОДНОЙ, НА ЗАВТРАК. По времени у меня все занимает минут 10-12, но не показатель, "рука работу помнит".
Метки: яичница яйца помидоры |
Что приготовить с помидорами? |
Метки: помидоры |
Помидоры по-корейски, быстро и вкусно |
Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Помидоры по-корейски
2 кг помидор порезать крупно (попaлам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.
Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/
Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Часть 5 - Быстрые малосольные помидоры
Часть 6 - Помидоры, которые не взрывают
...
Часть 9 - Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов
Часть 10 - Домашний томатный кетчуп
Часть 11 - Вяленые помидоры
Метки: помидоры помидоры по-корейски |
Помидорчики с бальзамиком, медом и тимьяном |
Метки: помидоры |
Домашний кетчуп с яблоками и травами |
Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.
Метки: кетчуп cоусы |
Кабачки с помидорами и сыром |
Состав:
-кабачки
-помидоры
-сыр
-чеснок
-майонез (сметана)
Метки: кабачки помидоры сыр |
Очень полезный суп "Минестроне" |
Очень полезный «Минестроне»
Количество: 8-10 порций Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Зеленый горошек (свежий или замороженный), 2 ст. ложки
Луковица, ½ шт.
Картофель, 1 шт.
Морковь, 1 шт.
Сельдерей, 1 палочка
Стручковая фасоль, 150 г
Томатное пюре, 2 ст. ложки и/или 1 свежий помидор
Лук-порей, ½ шт.
Капуста, 150 г
Кабачок, ½ шт.
Спагетти (или другой вид макарон), 50 г
Вода или куриный бульон, 1 л.
Соль и специи по вкусу
Оливковое масло, 1 ст. ложка
Петрушка, 1 ч. ложка порубленной зелени
Способ приготовления
Пассировать порезанные лук и сельдерей в оливковом масле 2 минуты в большой кастрюле. Добавить туда нарезанную морковь, лук-порей, зеленую фасоль и потушить еще 2 минуты. В получившуюся смесь положить нашинкованную капусту и потушить еще 5 минут.
Залить все ингредиенты водой или бульоном, добавить порезанные кабачки, картофель,томатное пюре, зеленый горошек, довести до кипения и варить 30 минут на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Когда суп будет готов, добавить в него спагетти, поломанные на мелкие части, и подождать 5-10 минут. По желанию, можно посыпать суп мелко порубленной петрушкой.
Для совсем маленьких детей этот суп можно перетереть в блендере или размять содержимое вилкой до получения однородной массы.
http://www.babygreen.ru/soups/2010/02/25/174/
Метки: cупы oвощи |
Обед в одной кастрюле - удобно и быстро! |
Дневник |
Рецепт от Марты Стюарт.
Поместить все ингредиенты в кастрюлю:
- лапша (или спагетти)
- базилик
- любимые специи (чёрный перец, орегано, петрушка, паприка, красный горький перец.......)
- масло оливковое (или любое любимое) пару ст. ложек
- репчатый лук, нарезанный
- чеснок, нарезанный
- чеpри помидорки
- соль
- сыр
Варить до готовности лапши 8-10 или более минут.
http://www.divaeatsitalia.com/?p=2134
Метки: лапша пoмидоры |
Быстрые пирожки "Бомбочки" с творогом и помидорами |
быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
[b]Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
Метки: пирожки творог фритюр помидоры |
Тресканутый помидор. Простейшая закуска молниеносного приготовления |
На самом деле, "тресканутый помидор" представляет собой закуску типа: «помидор, фаршированный печенью трески».
Очень быстро, очень вкусно, очень закусывательно - испытано лично с десяток раз. Оценка – «зачёт».
Метки: помодоры печень трески закуски для фуршета |
Яркие шарики с брынзой и помидорками черри |
Яркие шарики с брынзой и помидорками черри
СОСТАВ:
Брынза – 200 г
помидоры черри ок. 150 г
чеснок (через пресс)по вкусу пару зубков
молотый перец по вкусу
сыр мягкий 2 ст.л. или масло сливочное 1 ст.л.
свежий пучок петрушки/укропа
поджаренный кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр (или сливочное масло), чеснок, чёрный перец, перемешать до однородной массы.
Получившейся сырной массой облепить помидорки, придать им форму шара и обкатать в мелко порезанной петрушке, укропе, или в кунжуте.
Поставить в холодильник на полчаса и, можно подавать к столу. .
PS: Для обкатывания "шариков" также можно использовать – рубленные орехи, фисташки, паприку, кунжут, варёный желток и т.д.
СЫР можно взять любой на ваш вкус - творожный типа "Филадельфия" или "Альметте", плавленый, Фета... (главное, чтобы у сыра консистенция была немного кремовая и чтобы из него удобно было лепить).
Метки: помидоры брынзa |
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
Ингредиенты:
Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.
Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.
Приготовление:
Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре
Вот и всё! Можно есть!
источник:
http://chefpovarok.blogspot.com/2013/07/blog-post_2.html
Метки: помидоры малосольные помидоры соленья tomatoes |
Драники с помидоркой |
Все готовили драники? А вот с добавлением помидор пробовали? Это очень вкусно! Здесь помидор делает очень красивый цвет, вкус и даже запах драников. Попробуйте. Готовится всё, как обычно.
Метки: кaртошка помидоры |
Томатное печенье |
Метки: печенье помидоры томатное печенье |
Баклажанные башенки |
Дневник |
Метки: баклажаны помидоры моцарелла |
Готовит Уриэль Штерн, "300 калорий": шакшука - любимое блюдо Ближнего Востока |
Дневник |
Шакшука - первый видеорецепт нового цикла Уриэля Штерна "300 калорий". Быстро, вкусно, полезно и не калорийно.
Шакшуку иногда называют еврейской яичницей. В действительности это блюдо любят и готовят во многих странах Ближнего Востока. Попробуйте и Вы!
Всё хорошо в меру!
laura_mz
Лариса
Метки: Уриэль Шерн яичница завтрак яйца помидоры кухня еврейская кухня израильская |
ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ТОМАТОВ |
Метки: пoмидоры |
Салат из сладких помидор и персиков нектарин с риккотой |
Дневник |
Вот и наступило отличное время для кулинарных шедевров из вкусных помидор и ... персиков нектарин.
Метки: caлат помидоры |
Рецепты маринованных помидоров |
Метки: помидоры |
АРОМАТНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ АССОРТИ С ЗЕЛЁНЫМИ ПОМИДОРАМИ |
Ароматный закусочный салат ассорти с зелёными помидорами
Очень вкусный и ароматный салат закусочный "Ассорти"
На 1 литровую банку необходимо:
- 4 помидора;
- 1 яблоко;
- 1 луковица;
- 1 перец болгарский;
- 1 морковь;
Метки: caлат помидоры |
Потрясающе вкусный соус без вредных добавок |
Потрясающе вкусный соус без вредных добавок
Метки: coус coycы помидоры |
Помидоры в загадочном маринаде |
Метки: помидоры |
Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов |
Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Метки: кетчуп coус coycы помидоры |
«Хреновина» |
«Хреновина»
Метки: xpен помидоры |
Помидорное дерево |
Дневник |
Помидорное дерево или томат-дерево Спрут F1 – выведенный несколько лет назад гибридный сорт кистевых томатов, вызвавший огромный интерес среди фермеров, огородников и дачников, которым по душе различные новшества и диковинки. Необычное растение представляет собой индетерминантный, т.е. не имеющий ограничений в росте, гибрид с хорошо развитой способностью к интенсивному образованию побегов. Его высота может достигать 4 метров и даже более, а площадь кроны - 40-50 кв. метров. Годовой урожай Спрут F1 дает просто фантастический – около 14 тысяч томатов, общий вес которых равняется 1,5 тоннам.
Метки: помидоры сад огород paзное |
Зеленые помидоры в аджике |
Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится.
Метки: помидоры aджика |
Кетчуп |
Дневник |
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
Метки: соус соусы кетчуп помидоры |
Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!! |
Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!
Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.
Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.
помидоры получаются необыкновенно ароматными и вкусными.
Метки: помидоры |
Грибной овощной суп |
Метки: грибы супы овощи лук помидоры картофель |
Салат "Тюльпаны" |
Дневник |
Салат "Тюльпаны"
1.
Метки: cалат caлаты помидоры творог |
Острая закуска "Хреновина" |
Дневник |
Метки: xpен пoмидоры чeснок |
Яйца в помидорах - красиво и вкусно |
Яйца в помидорах - красиво и вкусно
Ингредиенты: 3 помидора, 3 чайных лож. сливочного масла, 3 яйца, соль и перец, зеленый лук.
Приготовление:
Метки: яйца помидоры |
Помидоры в медово-чесночной заливке |
Дневник |
Метки: помидоры зелень мёд |
Томатный соус |
Метки: coус томатный соус помидоры овощи кетчуп |
Соус томатно-горчичный |
Соус томатно-горчичный.
Отличный этот соус томатно-горчичный для любителей остренького. Он может подойти и к мясным и к рыбным блюдам, да и вообще ко многим и даже к гарнирам. Приготовление простое . Попробуйте- он Вам точно понравится!
Метки: coус помидоры |
Заготовки из помидор на зиму |
10 заготовок из помидоров на зиму
Как же прекрасно отведать зимой эту заготовку из помидоров. А рецептики мы Вам подобрали вот какие.
Метки: помидоры caлаты |
Своевременное пасынкование помидоров |
Дневник |
Посаженные растения томатов не дают дремать садоводам-огородникам. Они требуют постоянного ухода: рыхление, формирование, пасынкование, подкормка, подвязка, обработка от болезней.
Многие садоводы пасынкованием называют все что связано с формированием куста, удаление лишних побегов, листьев, пасынков.
Пасынкование – это выламывание ненужных боковых побегов. Такие побеги растут из пазух листьев. Чтобы не путать пасынки с листьями, внимательно посмотрите на куст.
Пасынки не растут на голом стебле. Вначале растет лист, а уж потом из пазухи листа (между листом и основным стеблем, фото1) появляется побег – пасынок, который постоянно растет. Куст начинает ветвиться, тратя много усилий на прокорм загущенного растения.
Метки: caд oгород |
7 правил большого урожая помидоров |
7 правил большого урожая помидоров
Метки: помидоры caд oгород |
САЛАТ С ВОДОРОСЛЯМИ НОРИ |
Очень необычный, но вкусный салатик из простых ингредиентов!
Метки: салат водоросли нори помидоры caлаты |
Подборка рецептов аджики на любой вкус и цвет |
Скоро настанет сезон овощей и поэтому хочу Вам предложить познакомиться с этой великолепной подборкой рецептов аджики на любой вкус и цвет. Любителей остренького и не очень много, так что, такие рецепты, возможно, пригодятся в каждой семье. Знакомьтесь с ними.
Метки: аджика соусы грузинская кухня помидоры болгарский перец |
Секреты хорошего урожая помидоров |
Секреты хорошего урожая помидоров
Лето в разгаре, и дачники ежедневно с тревогой и надеждой смотрят на кусты помидоров — хорошо ли цветут, много ли завязывается плодов, здоровы ли… И все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие.
А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.
Метки: oгород помидоры paзное |
Малосольные помидорчики и летом, и зимой |
Малосольные помидорчики и летом и зимой!
Метки: малосольные помидорки помидоры |
Рецепт картофельных клецек в томатно-сметанном соусе |
Блюдо очень сытное и вкусное. К тому же клецки можно заморозить впрок. С такой основой приготовление вкусного ужина займет не более 20 минут. Соус же может быть любой, на ваш вкус.
Мы предлагаем вам попробовать приготовить картофельные клецки в томатно-сметанном соусе.
Метки: картофель клёцки томат картофельные клёцки |
Кетчуп "Пальчики оближешь" |
Кетчуп "Пальчики оближешь"
Метки: coyc кетчуп помидоры |
Квашеные помидоры — лучшая закуска |
Квашеные помидоры — лучшая закуска
Теория идеально закуски гласит — закуска должна быть простой, доступной, вкусной и рассол с нее должен лечить утром. Я не буду спорить, что самая идеальна закуска — квашеная капуста, ее и на стол не стыдно поставить, и если сожрут — не жалко! Это классика. Но вспомните, чем все-таки приятней закусить? Капусточкой или хрустящим, вкусным и ароматным соленым бочковым огурчиком? А квашеным помидорчиком? Вот, то-то же...
Помнится лет 20 назад, в селе у бабушки всегда квасили все что кваситься. Огурцы, капусту, помидоры. Не мелочились особо! Так … всего по бочке. По огромной дубовой бочке! В погребе. А потом, в зимнюю стужу, выскакивали в погреб, голой рукой выкапывали с ледяной жижи всего, чего хотелось — помидоров, огурцов, и закусывали ядреный сельский первак.
Я до сих пор не совсем уверен, как правильно говорить — помидоры квашеные или помидоры соленые. Но не маринованные — это точно!
Метки: помидоры помидоры соленые |
Дегидрирование (сушка) продуктов |
Дегидрирование (сушка) продуктов
Метки: дегидрирование сушка продуктов фрукты овощи coветы |
Малосольные помидоры с чесночной начинкой |
Малосольные помидоры с чесночной начинкой
Метки: помидоры зелень чеснок малосольные помидоры |
| Страницы: | [2] 1 |
