(и еще 995 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер видео выпечка вышивка вязание дача десерт дети заготовки здоровье игрушки идеи интересно ирландия фриформ квадраты красиво красота крючок кулинария лепка мастер-класс модели мотиваторы музыка пинетки пироги плед поделки позитив полезные советы праздник природа притча поэзия психология путешествие рецепты розы рукоделие салфетка скатерть саморазвитие самосовершенствование сумочки схемы тесто украшения цветы шапка шарф, шаль, палантин шитье шляпка
Воздушные сырные булочки |
Воздушные сырные булочки
Воздушные сырные булочки Очень воздушные и вкусные полые сырные булочки. Их можно использовать как вариант закусочных эклеров, надрезав и наполнив булочки, например — паштетом или салатом. К тому же их очень просто готовить.
Ингредиенты |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто булочки эклер |
Эклеры со сливочным кремом |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
ВЫ ЛЮБИТЕ ЭКЛЕРЫ? ТОГДА ДАЮ ВАМ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ЭКЛЕРОВ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт мастер-класс эклер |
Помадка для Пасхального кулича |
Помадка для Пасхального кулича.
У каждого есть свой рецепт глазури или помадки для куличей или же для любой выпечки. Хочу Вам предложить ещё один рецепт помадки, который можно приготовить заранее, а потом только подогреть её и использовать. Это очень удобно. Рецепт мне этот нравится своей простотой и результатом. Итак:
Метки: кулинария рецепты выпечка десерт булочки праздник эклер |
Шукеты - делаются легко, съедаются быстро! |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Эклеры: пошаговый фото-рецепт |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Заварные пирожные |
Заварные пирожные
Метки: кулинария рецепты выпечка десерт эклер тесто |
Заварные булочки с беконом и зеленью (Очень,очень вкусные!!!))) |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто булочки эклер |
Пирожное "Орешек" |
Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Эклер в домашних условиях |
Состав для теста • сливочное масло (или маргарин) — 80-100 г, • вода — 250 мл, • мука — 100 г, • яйца — 2-3 шт, • соль на кончике ножа для заварного крема • молоко — 1 3/4 стакана, • яйца — 2 шт, • сахар — 1 стакан, • мука — 2 столовых ложки, • сливочное масло — 2 чайных ложки, • ванильный сахар — 1 чайная ложка |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Вецрига |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Французские пышки Бенье |
Порций: 16 шт.
100 г муки
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто эклер |
Эклеры со сгущенкой |
Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры:) Я все время думала, что такую вкусность готовить трудно, но все оказалось очень легко, а главное - очень вкусно:) Теперь я готовлю их часто, экспериментируя с начинками.
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Заварные пирожные со взбитыми сливками |
Заварные пирожные со взбитыми сливками.
Умеете делать заварное тесто? Из него получается очень вкусная выпечка
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
ВОЗДУШНЫЕ ЭКЛЕРЫ ОТ LADUREE |
ВОЗДУШНЫЕ ЭКЛЕРЫ ОТ LADUREE
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом. Крем нежирный, не приторный, без муки. Совершенно не похожи на всем нам привычные эклеры.
Конечно, чтобы их приготовить понадобиться и время, и некоторые усилия. Но когда вы соберетесь с семьей или друзьями за вечерним чаем с этими пирожными, вы ощутите себя на мгновение в лучшем парижском кафе.
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры |
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры.
Огромная благодарность автору: maria_selyanina
Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:)
Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.
У меня много планов на ближайшее будущее с заварным тестом, но начать я решила на примере старой доброй французской классики: эклеров. В данном случае кофейных.
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Заварное пирожное |
Заварное пирожное
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто десерт эклер |
Эклеры |
Метки: кулинария рецепты выпечка десерт тесто эклер |
Заварные пирожные с шоколадом |
Заварные пирожные с шоколадом
Метки: кулинария рецепты тесто выпечка десерт эклер |
Страницы: | [2] 1 |