Рецепты для хлебопечек |
Подаём всегда свежий хлеб и другую вкусную выпечку из хлебопечки.
Очень большое количество рецептов собрано от кулинаров с с сайта say7.inf.
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто хлеб |
Хлеб без замеса «Проще не бывает» |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто хлеб |
Простой хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто хлеб |
Рецепты для хлебопечек |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто хлеб |
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы |
Метки: кулинария тесто булочки пироги мастер-класс |
Рецепт приготовления французских багетов |
Рецепт приготовления французских багетов
Слова автора рецепта: "Вчера первый раз делал багеты а-ля по-французски. Рецепт багетов взял здесь, спасибо Раисе Савковой, с удовольствием побродил по ее блогу.
Испек и убедился, что действительно, не боги обжигают горшки - в самой допотопной газовой духовке времен Советского Союза можно приготовить такие багеты, которым магазинные булочки и в подметки не годятся.
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто хлеб |
Как я пекла из хлебного теста |
Как я пекла из хлебного теста
давно собиралась написать о том как пекла из теста для хлеба.вот собралась.
вообще,так сложилось, что с приготовлением теста у меня всегда были проблемы-то не подойдёт,то жидкое ,то просто не получилось.поэтому я много лет либо просила подругу ,у которой талант к замешиванию теста ,мне его приготовить,либо покупала в определённом магазине(в котором знала ,что там тесто отличное) .с появлением хлебопечки проблема частично решилась.я постепенно учусь разным вариантам теста.
из этого варианта пеку сейчас простой хлеб(чуть изменив рецепт,взятый из сборника рецептов прилагаемого к хлебопечке)-
дрожжей кладу как написанно для "Дрожжи -R"-это убыстренная выпечка в хлебопечке,поэтому и дрожжей тут больше.
первый столбик М -маленькая буханочка,дальше соответственно увеличивается вес хлеба.я всегда беру продуктов как для буханки среднего веса(500 гр муки)
вместо воды последнее время беру сыворотку.с ней и тесто лучше подходит,.
Метки: кулинария выпечка рецепты тесто хлеб пироги булочки |
Вкусный и душистый хлебушек с отрубями (диетический) |
Получается воздушная и вкусная булочка,а так же и полезная.
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто хлеб |
Соотношение сухих и свежих дрожжей при приготовлении домашнего теста |
Метки: кулинария выпечка тесто полезные советы |
Хлеб овсяной "Быстрый" |
Метки: кулинария рецепты выпечка тесто хлеб |
Рецепты теста в хлебопечке для пирожков и булочек |
Метки: кулинария рецепты тесто выпечка булочки пироги |
ФОРМИРОВАНИЕ ТЕСТА |
http://supercook.ru/decoration/decoration-03f.html
Одна из наиболее удобных функций, предоставляемых хлебопечкой - приготовление дрожжевого теста. Когда вы выбираете ее, ваша хлебопечка автоматически замесит все ингредиенты, будет месить тесто необходимое время, а затем создаст идеальные условия для того, чтобы оно поднялось. Весь цикл, от замешивания ингредиентов до поднявшегося теста, занимает около 1 3/4 часа, но это время немного разное во всех хлебопечках.
Как бы вы не приготовили ваше тесто, перед вами открываются широкие просторы формирования различных изделий.
ПОДГОТОВКА ТЕСТА - ОБМИНКА
1. В конце цикла готовое тесто увеличится почти в двое и будет готово для формирования. Достаньте форму из хлебопечки. 2. Слегка посыпать мукой стол и аккуратно достать тесто из формы и положить на стол. Ударить по тесту, чтобы оно слегка опустилось и из него вышел излишек углекислого газа. |
|
3. Месить тесто еще 1-2 минуты, сформировать в плотный шар. На этом этапе возможно по рецепту нужно будет накрыть тесто пленкой, смазанной маслом или перевернутой миской и оставить его на несколько минут. Благодаря этому с тестом будет легче работать. | |
ФОРМИРОВАНИЕ |
Метки: кулинария рецепты тесто выпечка |
Крутоны по восемь долларов |
Метки: кулинария рецепты |
Хлеб Эпи (Вкусно и хрустно...))) |
Метки: кулинария выпечка тесто |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ |
Метки: кулинария выпечка тесто |
Ржаной хлеб в хлебопечке |
Давно и безуспешно пытался я испечь настоящий ржаной хлеб. Главная проблема заключалась в отсутствии ржаного солода, который я пытался заменить сухим квасом, но все равно не получалось так, как хотелось бы. Наконец нашел рецепт на одном из сайтов про хлебопечку рецепт «бородинского». Испек по этому рецепту, но хлеб получился скорее дарницкий, чем бородинский. По виду и по вкусу. Вот такой.
Привожу рецепт этого хлеба. (В рецепте используется стакан объемом 250 мл.)
Метки: кулинария рецепты тесто |
Французский хлеб с ржаной мукой |
Французский хлеб с ржаной мукой.
Рецепт хлеба предельно прост, а сам хлеб предельно вкусен и полезен.
Ингредиенты:
Метки: кулинария рецепты тесто |
Рецепты для хлебопечки |
Метки: рецепты хлеб тесто |
Хлеб ржаной |
Хлеб ржаной
Замешивается он очень и очень быстро. Спасибо за рецептик Jul-Jul c кукинга
Слова Jul-Jul c кукинга, фото Бони с сайтаgourmetcity.ru/showthread.php
Метки: кулинария рецепты тесто хлеб |
Страницы: | [1] |