-Метки

Браслет ПЧелки ангел бисер блины булочки варежки видео вилка волшебно выпечка вышивка вязание вязание с бисером гадания дача декупаж десерт дети дизайн для дневника заготовки заколки здоровье игрушки идеи интересно ирландия фриформ искусство канзаши картины каст квадраты клубника красиво красота крючок куклы кулинария лепка ликер мастер-класс модели мои работы молитва мотиваторы музыка мультик мыло новый год одеяло дружбы открытки пинетки пироги плед плейкаст поделки позитив полезные советы праздник природа притча поэзия прически маникюр продукты психология птицы звери путешествие рецепты розы роспись рукоделие салфетка скатерть саморазвитие самосовершенствование сердце симорон стройность сумочки схемы тапочки тесто топиарий украшения уроки фарфор флеш фото фрукты хлеб цветы цитаты шапка шарф шаль палантин шарф, шаль, палантин шикарно шитье шляпка эклер юмор яйцо

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Музыкальный плеер

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Jaluchik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9448

Выбрана рубрика Хлебопечь.


Соседние рубрики: Тесто(545), Салаты(93), Рецепты(358), Под градусом(30), Заготовки(147), Десерт(222), Выпечка сладкая(278), Выпечка(377)

Другие рубрики в этом дневнике: Рукоделие(3810), Религия(34), ПЧ(322), Психология(593), Природа(509), ПК(255), Кулинария(1136), Красота(678), Интересно(134), Здоровье(224), Домоводство(187)

Рецепты для хлебопечек

Четверг, 31 Мая 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечек

Подаём всегда свежий хлеб и другую вкусную выпечку из хлебопечки.

Очень большое количество рецептов собрано от кулинаров с с сайта say7.inf.

 

А ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ

 

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Хлеб без замеса «Проще не бывает»

Пятница, 25 Мая 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса «Проще не бывает»

Огромная благодарность автору: mellorn


В инете видела рецепт хлеба без замеса, но там только на первый подъем отводится 18-20 часов. А здесь вся работа с хлебом займет 3 часа.
Рецепт подойдет даже самым начинающим хлебопекам.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Простой хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями

Пятница, 11 Мая 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями

Нашим друзьям и по совместительству соседям недавно подарили хлебопечку, они ее ударными темпами осваивают и коварно делятся результатами. Коварно - потому что вкусно очень, и хочется тут же себе хлебопечку, вот "прям срочно и прям счас"
Напробовавшись свежевыпеченного хлеба, я решила не отставать, и, хотя у меня и нет этого чуда техники, чего-нибудь все-таки испечь. Покажу простой и быстрый рецепт хлеба, в нем все как мы любим: и цельнозерновая мука, и овсяные хлопья, и много-много семечек.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепты для хлебопечек

Четверг, 10 Мая 2012 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечек
 

 

>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы

Среда, 02 Мая 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы

 

3726295_gbhjub (700x470, 157Kb)

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепт приготовления французских багетов

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления французских багетов

Слова автора рецепта: "Вчера первый раз делал багеты а-ля по-французски. Рецепт багетов взял здесь, спасибо Раисе Савковой, с удовольствием побродил по ее блогу.

Испек и убедился, что действительно, не боги обжигают горшки - в самой допотопной газовой духовке времен Советского Союза можно приготовить такие багеты, которым магазинные булочки и в подметки не годятся.


Хлеб, багеты, фото

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Как я пекла из хлебного теста

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я пекла из хлебного теста
 

давно собиралась написать о том как пекла из теста для хлеба.вот собралась.

 вообще,так сложилось, что с приготовлением теста у меня всегда были проблемы-то не подойдёт,то жидкое ,то просто не получилось.поэтому я много лет либо просила подругу ,у которой талант к замешиванию теста ,мне его приготовить,либо покупала в определённом магазине(в котором  знала ,что там тесто отличное) .с появлением хлебопечки проблема частично решилась.я постепенно учусь разным вариантам теста.

из этого варианта пеку сейчас простой хлеб(чуть изменив рецепт,взятый из сборника рецептов прилагаемого к хлебопечке)-

4214265_ (369x185, 19Kb)

дрожжей кладу как написанно для  "Дрожжи -R"-это убыстренная выпечка в хлебопечке,поэтому и дрожжей тут  больше.

первый столбик М -маленькая буханочка,дальше соответственно увеличивается вес хлеба.я всегда беру продуктов как для буханки среднего веса(500 гр муки)

вместо воды последнее время беру сыворотку.с ней и тесто лучше подходит,.

4214265_DSC06006 (525x700, 246Kb)

>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Вкусный и душистый хлебушек с отрубями (диетический)

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и душистый хлебушек с отрубями (диетический)

Получается воздушная и вкусная булочка,а так же и полезная.

Magical Snap - 2012.01.31 17.38 - 011 (700x584, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Соотношение сухих и свежих дрожжей при приготовлении домашнего теста

Вторник, 31 Января 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение сухих и свежих дрожжей при приготовлении домашнего теста

 

7d0dd6868b2f_enl (250x188, 44Kb)
Рассматривая рецептуру каких-либо хлебобулочных изделий требующих приготовления домашнего теста, часто сталкиваемся с вопросом о соотношении сухих и свежих дрожжей в том или ином варианте.

Выясним, что же такое дрожжи и в какой расфасовке они встречаются в наших магазинах.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Хлеб овсяной "Быстрый"

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб овсяной "Быстрый"

Источник

Очень понравился этот простой рецепт.
Хлебушек получается с красивой корочкой,мякиш слегка влажноват. Идеально для бутербродов.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепты теста в хлебопечке для пирожков и булочек

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения espinga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты теста в хлебопечке для пирожков и булочек

Тесто для булочек
caa0d90b0ca579888e629aad559581ec9449c17a (700x445, 63Kb)

>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

ФОРМИРОВАНИЕ ТЕСТА

Среда, 31 Августа 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОРМИРОВАНИЕ ТЕСТА

http://kuking.net/10_241.htm

http://supercook.ru/decoration/decoration-03f.html

Одна из наиболее удобных функций, предоставляемых хлебопечкой - приготовление дрожжевого теста. Когда вы выбираете ее, ваша хлебопечка автоматически замесит все ингредиенты, будет месить тесто необходимое время, а затем создаст идеальные условия для того, чтобы оно поднялось. Весь цикл, от замешивания ингредиентов до поднявшегося теста, занимает около 1 3/4 часа, но это время немного разное во всех хлебопечках.

Как бы вы не приготовили ваше тесто, перед вами открываются широкие просторы формирования различных изделий.

ПОДГОТОВКА ТЕСТА - ОБМИНКА 
 

 

1. В конце цикла готовое тесто увеличится почти в двое и будет готово для формирования. Достаньте форму из хлебопечки.

2. Слегка посыпать мукой стол и аккуратно достать тесто из формы и положить на стол. Ударить по тесту, чтобы оно слегка опустилось и из него вышел излишек углекислого газа.

3. Месить тесто еще 1-2 минуты, сформировать в плотный шар. На этом этапе возможно по рецепту нужно будет накрыть тесто пленкой, смазанной маслом или перевернутой миской и оставить его на несколько минут. Благодаря этому с тестом будет легче работать. 

ФОРМИРОВАНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Крутоны по восемь долларов

Пятница, 01 Июля 2011 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутоны по восемь долларов

 (550x359, 131Kb)
А как вы хотели? Это же не какие-нибудь гренки, а крутоны!! Все уже успели посмотреть гениальный фильмец «О чём говорят мужчины»? Если нет, то все дружно идём смотреть. Так вот для тех, кто ещё не видел, поясняю: один из героев картины отведал ну в очень манерном ресторане на Ордынке крутон за восемь долларов. Вот этот исторический момент.




ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Рецепты

Метки:  

Хлеб Эпи (Вкусно и хрустно...)))

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб Эпи (Вкусно и хрустно...)))

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

 

картофельный хлеб на кефире
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Ржаной хлеб в хлебопечке

Среда, 18 Мая 2011 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб в хлебопечке.

Давно и безуспешно пытался я испечь настоящий ржаной хлеб. Главная проблема заключалась в отсутствии ржаного солода, который я пытался заменить сухим квасом, но все равно не получалось так, как хотелось бы. Наконец нашел рецепт на одном из сайтов про хлебопечку рецепт «бородинского». Испек по этому рецепту, но хлеб получился скорее дарницкий, чем бородинский. По виду и по вкусу. Вот такой.

 

Привожу рецепт этого хлеба. (В рецепте используется стакан объемом 250 мл.)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Французский хлеб с ржаной мукой

Суббота, 14 Мая 2011 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский хлеб с ржаной мукой.

Французский хлеб с ржаной мукой.

Рецепт хлеба предельно прост, а сам хлеб предельно вкусен и полезен.

3740065_DSCN0096 (700x525, 321Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепты для хлебопечки

Вторник, 26 Октября 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

        

Очень много рецептов............
Рубрики:  Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Хлеб ржаной

Четверг, 07 Октября 2010 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб ржаной

Замешивается он очень и очень быстро. Спасибо за рецептик Jul-Jul c кукинга

Слова Jul-Jul c кукинга,  фото Бони  с сайтаgourmetcity.ru/showthread.php



>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Хлебопечь

Метки:  

 Страницы: [1]