-Метки

Браслет ПЧелки ангел бисер блины булочки варежки видео вилка волшебно выпечка вышивка вязание вязание с бисером гадания дача декупаж десерт дети дизайн для дневника заготовки заколки здоровье игрушки идеи интересно ирландия фриформ искусство канзаши картины каст квадраты клубника красиво красота крючок куклы кулинария лепка ликер мастер-класс модели мои работы молитва мотиваторы музыка мультик мыло новый год одеяло дружбы открытки пинетки пироги плед плейкаст поделки позитив полезные советы праздник природа притча поэзия прически маникюр продукты психология птицы звери путешествие рецепты розы роспись рукоделие салфетка скатерть саморазвитие самосовершенствование сердце симорон стройность сумочки схемы тапочки тесто топиарий украшения уроки фарфор флеш фото фрукты хлеб цветы цитаты шапка шарф шаль палантин шарф, шаль, палантин шикарно шитье шляпка эклер юмор яйцо

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Музыкальный плеер

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Jaluchik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9448

Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие разные лепешки…с тонким ароматом востока

Любителям восточного хлеба посвящается...3 рецепта лепешек из разных национальных кухонь: индийская, узбекская и греческая.
dsc00992 копия (260x338, 63Kb)dsc01851 копия (260x347, 54Kb)dsc07800 копия (260x347, 50Kb)

Читать далее →
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепты для хлебопечек

Четверг, 31 Мая 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечек

Подаём всегда свежий хлеб и другую вкусную выпечку из хлебопечки.

Очень большое количество рецептов собрано от кулинаров с с сайта say7.inf.

 

А ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ

 

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Хлеб без замеса «Проще не бывает»

Пятница, 25 Мая 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса «Проще не бывает»

Огромная благодарность автору: mellorn


В инете видела рецепт хлеба без замеса, но там только на первый подъем отводится 18-20 часов. А здесь вся работа с хлебом займет 3 часа.
Рецепт подойдет даже самым начинающим хлебопекам.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Простой хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями

Пятница, 11 Мая 2012 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными хлопьями

Нашим друзьям и по совместительству соседям недавно подарили хлебопечку, они ее ударными темпами осваивают и коварно делятся результатами. Коварно - потому что вкусно очень, и хочется тут же себе хлебопечку, вот "прям срочно и прям счас"
Напробовавшись свежевыпеченного хлеба, я решила не отставать, и, хотя у меня и нет этого чуда техники, чего-нибудь все-таки испечь. Покажу простой и быстрый рецепт хлеба, в нем все как мы любим: и цельнозерновая мука, и овсяные хлопья, и много-много семечек.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепты для хлебопечек

Четверг, 10 Мая 2012 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечек
 

 

>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепт приготовления французских багетов

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления французских багетов

Слова автора рецепта: "Вчера первый раз делал багеты а-ля по-французски. Рецепт багетов взял здесь, спасибо Раисе Савковой, с удовольствием побродил по ее блогу.

Испек и убедился, что действительно, не боги обжигают горшки - в самой допотопной газовой духовке времен Советского Союза можно приготовить такие багеты, которым магазинные булочки и в подметки не годятся.


Хлеб, багеты, фото

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Слоеный хлеб (Pan de hojaldre)

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный хлеб (Pan de hojaldre)

Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova




Очень люблю печь хлеб! Ведь домашний хлеб априори не может быть не вкусным!!!! Уже запах, пока он печется, сводит с ума! А с маслом и с чаем - вкусно!!!!! Работа со скалкой стоит этого!



читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Тесто

Метки:  

Постные хлебцы со специями

Вторник, 27 Марта 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные хлебцы со специями

 

Постные хлебцы со специями


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Тесто

Метки:  

Как я пекла из хлебного теста

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я пекла из хлебного теста
 

давно собиралась написать о том как пекла из теста для хлеба.вот собралась.

 вообще,так сложилось, что с приготовлением теста у меня всегда были проблемы-то не подойдёт,то жидкое ,то просто не получилось.поэтому я много лет либо просила подругу ,у которой талант к замешиванию теста ,мне его приготовить,либо покупала в определённом магазине(в котором  знала ,что там тесто отличное) .с появлением хлебопечки проблема частично решилась.я постепенно учусь разным вариантам теста.

из этого варианта пеку сейчас простой хлеб(чуть изменив рецепт,взятый из сборника рецептов прилагаемого к хлебопечке)-

4214265_ (369x185, 19Kb)

дрожжей кладу как написанно для  "Дрожжи -R"-это убыстренная выпечка в хлебопечке,поэтому и дрожжей тут  больше.

первый столбик М -маленькая буханочка,дальше соответственно увеличивается вес хлеба.я всегда беру продуктов как для буханки среднего веса(500 гр муки)

вместо воды последнее время беру сыворотку.с ней и тесто лучше подходит,.

4214265_DSC06006 (525x700, 246Kb)

>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Выпечка сладкая
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Хлеб на гриле (по рецепту Ю.Высоцкой)

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на гриле (по рецепту Ю.Высоцкой)

d8a18a887882 (401x540, 145Kb)

 Состав

вода 1 стакан
соль на кончике ножа
мед 1 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
мука 560 г
дрожжи сухие 1 ч.л.

Способ приготовления
В теплую воду всыпать дрожжи, соль и мед. Накрыть пищевой пленкой миску и оставить на 15 минут. Затем добавить 2 ложки масла, подсыпая просеянную муку замесить довольно крутое тесто. В самом конце тесто смазать остатками масла. Снова затянуть пленкой и поставить в теплое место тесто на час.
Тесто обмять, разделить на 8-10 частей. Каждую раскатать, смазать маслом, наколоть вилкой и проложить пергаментом. Жарить лепешки на горячем гриле до того момента, когда появятся коричневые полосочки. Складывать готовый хлеб в стопку. 
Комментарии: пропорции указала свои, пекла лепешки на сковороде-гриль, подавала с фасолевой пастой. Юлия рекомендует лепешки подавать к жареному мясу или есть их с оливковым маслом.

источник: http://forum.kulina.ru/topic5515s820.html
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Тесто

Метки:  

Вкусный и душистый хлебушек с отрубями (диетический)

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и душистый хлебушек с отрубями (диетический)

Получается воздушная и вкусная булочка,а так же и полезная.

Magical Snap - 2012.01.31 17.38 - 011 (700x584, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Хлеб овсяной "Быстрый"

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб овсяной "Быстрый"

Источник

Очень понравился этот простой рецепт.
Хлебушек получается с красивой корочкой,мякиш слегка влажноват. Идеально для бутербродов.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

Фокачча с чесночным маслом (Фокачча получилась изумительная, с легким ароматом чеснока и очень хрустящей корочкой.)))

Среда, 16 Ноября 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча с чесночным маслом (Фокачча получилась изумительная, с легким ароматом чеснока и очень хрустящей корочкой.)))

301243 (640x480, 72Kb)

301242 (640x480, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Тесто

Метки:  

Хлеб на сковородке

Среда, 05 Октября 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на сковородке

9364965_хлеб (341x256, 22Kb)
Манящий запах свежего хлеба...
Кому он не знаком? Сколько раз каждый из нас, покупая в булочной горячую буханку жаждал прямо тут же укусить её за теплый бочок, скажете не было такого? Да не поверю ни за что! Только правила приличия не позволяют этого сделать прилюдно, но ведь в детстве это было с каждым из нас- приходя из магазина приносили домой по пол булки хлеба, а все потому, что невозможно удержаться от соблазна горячего хлебушка. Это великое чудо, самое гениальное изобретение человечества!!!
Иногда я пеку хлеб дома, не потому, что лень сходить в магазин, просто хочу и пеку.
Пеку в формах в духовке, но чаще всего на сковородке.
Для теста берем...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Тесто

Метки:  

Рецепты для хлебопечки

Вторник, 26 Октября 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

        

Очень много рецептов............
Рубрики:  Кулинария/Хлебопечь
Кулинария/Тесто

Метки:  

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Хлеб ржаной

Четверг, 07 Октября 2010 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб ржаной

Замешивается он очень и очень быстро. Спасибо за рецептик Jul-Jul c кукинга

Слова Jul-Jul c кукинга,  фото Бони  с сайтаgourmetcity.ru/showthread.php



>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Хлебопечь

Метки:  

Блюда из лаваша

Суббота, 04 Сентября 2010 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]