(и еще 39260 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисер видео выпечка вышивка вязание дача десерт дети заготовки здоровье игрушки идеи интересно ирландия фриформ квадраты красиво красота крючок кулинария лепка мастер-класс модели мотиваторы музыка пинетки пироги плед поделки позитив полезные советы праздник природа притча поэзия психология путешествие рецепты розы рукоделие салфетка скатерть саморазвитие самосовершенствование сумочки схемы тесто украшения цветы шапка шарф, шаль, палантин шитье шляпка
Маринованный лук "Три цвета" |
Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?
Метки: кулинария рецепты продукты идеи |
Как правильно хранить продукты |
Есть у меня виртуальная подруга Лиза, и она довольно часто присылает мне на электронную почту полезнейшие советы. Сегодня получила очередное послание, и спешу поделиться с вами.
Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя?
Есть выход!
Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.
1. Если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев.
2. Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.
|
Метки: кулинария продукты полезные советы фрукты |
Как варить яйца |
Как варить яйца.
Ответ на этот вопрос - очень осторожно. Сначала нужно запомнить несколько правил:
1) Никогда не варите яйца сразу из холодильника, потому что очень холодные яйца, которые кладут в горячую воду скорее всего лопнут.
2) Используйте таймер - пытаться догадаться сколько варились яйца и постоянно напоминать себе посмотреть на часы не стоит.
3) Никогда не варите яйца слишком долго (если у вас нет таймера) - тогда желтки почернеют и белок будет похож на резину.
4) Если яйца очень свежие (меньше 4 дней), варите их на 3 мин дольше.
Метки: кулинария рецепты продукты полезные советы |
Рыбу даю, много рыбы даю... |
Рыбу даю, много рыбы даю...
Вот вечно так. Настроишь планов на выходные, засыпаешь в предвкушении. Просыпаешься – а хрен там. Мигрень. И всё, все планы в жо.
Но пангасиус пообещала уже, надо значит выполнять обещания. Но вы если вдруг какие-то ошибки обнаружите – делайте скидку, на то, что у тетеньки головка -вава.
Ну не для кого ни секрет, что моя самая любимая рыбка – горбуша. У меня и сайт про неё, любимую, и книжку я про неё написала. Горбуша, если кто не в курсе – это тоже лосось. Салмон, по бусурмански. Как их, лососей, различать, замечательно рассказал мой чудесный френд Саша achernitsky. Он в этом лучше меня разбирается, потому как он этот… ихтиандр? Ихтиолог? Саш, прости, забыла как правильно называется. Вот тут у него статья про этих самых SALMONов.
Кстати, вы в курсе, что на Дальнем Востоке в фарш из горбуши добавляют сало? Сказочные котлеты получаются. Сочные. Да, знаю что некошерно)) но вкусно же. В Кургане я приноровилась в горбушевые котлеты мякоть кабачка добавлять. Тоже сочно выходит.
Я когда в Кургане офисы кормила, на такую ораву, сами понимаете, горбуши, да и любой другой рыбы не начистишься. А меню надо было разнообразить. А как?? Я себе на этом разнообразии чуть вывих мозга не заработала. И тут появился на прилавках чудо-зверь пангасиус. Бинго!!! Так что я сочиняла каждый раз всякие рыбные блюда.
Да, пангасиус выращивают в искусственных водоемах. Потому-то его так много и круглый год. Я в Голландии сунулась в магазин, срочных гостей надо было покормить. А там из рыбы (в деревенском магазинчике) только пангасиус и лежал на прилавке. Прямо как открытка с Родины.))
Если вы наслушались страшилок про «нечеловеческие» условия содержания пангасиуса, про то что его всякой химией пичкают – посмотрите вот этот «репортаж с места событий» и вас попустит.
Итак, пангасиус жареный.
Жарить его можно просто обваляв в муке с солью и перцем.
Метки: кулинария продукты рецепты |
А-ля копченая курочка - вы не поверите...на ЧАЕ! |
Метки: кулинария рецепты продукты |
Наша усадьба, март, 2011 |
Метки: дача продукты цветы полезные советы |
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ |
http://ona-znaet.ru/publ/23-1-0-868
Имбирь – это вид растения, который растет в странах с теплым и влажным климатом. В кулинарии используется его корень. В частности, особо славится маринованный имбирь. Он часто используется в японской кухне в качестве приправы.
Во-первых, он прекрасно действует на пищеварительную систему нашего организма. Имбирь обладаетблаготворным действием для пищеварительной системы. Он помогает предотвратить такие страшные заболевания, как язва и появление различных паразитов, живущих в кишечнике человека. Еще имбирь помогает нашему пищеварительному тракту переварить тяжелые животные белки, выводит шлаки и другие вредные вещества. Благодаря этому свойству имбирь незаменим, как помощник в похудении. Еще он ускоряет процесс обмена веществ в нашем организме. Из него готовят различные чаи и отвары. Но можно просто добавлять его в блюдо в сушеном виде или как приправу в маринованном. Вы почувствуете улучшение самочувствия, к тому же регулярно потребляя имбирь вы будете медленно, но стойко терять лишние килограммы.
Метки: кулинария рецепты фрукты продукты заготовки |
Букеты из конфет - Мастер классы |
Метки: цветы продукты |
Банановое мороженое с шоколадом |
Банановое мороженое с шоколадом
Очень вкусный и полезный рецепт для детей – замороженные бананы на палочке, как эскимо. Очень похоже на мороженое, но без него. Детям такое лакомство очень нравится, проверено на своих! К тому же можно готовить вместе с ними – это легко и весело. Для его приготовления понадобятся несколько бананов, пол-чашки наломанного молочного шоколада, и сахарная посыпка для украшения.
вставьте палочки в бананы
Главное, не очищайте бананы, пока не вставите в них палочки! В мягкие бананы почти нереально это сделать. Потом положить бананы на 3 часа в морозилку на противне с пергаментной бумагой. А потом растопите шоколад и теплым намажьте его на холодные бананы – глазурь буквально сразу застынет.
положите в морозилку
бананы в шоколадной глазури
Источник http://soapblog.ru/?cat=449
Метки: фрукты продукты |
СЫР ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.
Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Метки: продукты |
Чипсы в микроволновой печи |
Метки: продукты |
12 блюд из картофеля |
12 блюд из картофеля
Метки: продукты |
Кока-кола в быту! |
Кока-кола (настоящая!) - это не только напиток. Также её можно использовать дома для различных целей. Этот список, что под катом, был протестирован на оригинальной Кока-Коле, а не на диетической, или на других разновидностях этого напитка.
1. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и доведя до кипения, можно добиться изначального состояния кастрюли.
2. Очень легко можно сделать любую фотографию состаренной. Для этого всего лишь нужно слегка намочить фотографию Кока-Колой и быстро вытереть. Только ни в коем случае не делайте фотку слишком влажной, иначе всё испортится.
3. Если вы покрасили волосы и они получились слишком насыщенного цвета, то Кола поможет вам их сделать немного светлее.
4. Если старые монеты замочить в Коле, то она сдлеает их более блестящими.
Метки: продукты |
шоколадные вазочки... |
Метки: кулинария десерт продукты |
Кальмары: секреты приготовления |
Метки: кулинария рецепты продукты |
Закуска «Цветы для Марии» |
Метки: продукты рецепты кулинария |
Наш Осенне-Зимний Помощник |
Имбирь - Наш Осенне-Зимний Помощник!
Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное.
Имбирь — спасение от таких напастей.
Попробуй ввести в свой рацион эту пряность хотя бы на месяц, и результат приятно удивит!
Метки: рецепты стройность продукты здоровье |
Капуста цветная маринованная |
Метки: продукты рецепты заготовки |
Кабачковая икра с майонезом |
Дневник |
с моими комментариями
3 кг кабачков (очищенных)
0,5 кг лука
250 г майонеза
300 г томатной пасты
150 г растительного масла
0,5 стакана сахара
2 ст. л. соли
0,5 ч. л. молотого перца
1 лавровый лист
Метки: продукты рецепты заготовки |
Печеная кукуруза |
Печеная кукуруза
Кукуруза запекается в фольге в духовке со специальной пряной заправкой. Получается очень вкусно и готовится быстрее.
Метки: кулинария рецепты продукты |
Страницы: | [2] 1 |