-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в geni61

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2014
Записей: 5286
Комментариев: 84
Написано: 5372

Выбрана рубрика крем.


Соседние рубрики: чизкейк(6), мастика(6)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(6), ШОКОЛАД КОНФЕТЫ(51), шнуры(35), ШНУРКОВОЕ КРУЖЕВО(9), ЦВЕТЫ(40), цветник(21), фильмы(3), УЗОРЫ ИЗ ЦВЕТОВ(24), ТОРТЫ(3), ТОРТЫ(24), ТОРТЫ(103), тесто(2), тесто(27), ТАПОЧКИ СПИЦАМИ(21), СХЕМЫ ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(138), стихи(5), СЕМЬЯ(6), САЛАТЫ(14), САЙТЫ(28), румынские кружева(117), рукоделье(198), РЕМОНТ(14), РАБОТА С КОМПЬЮТЕРОМ(35), ПСИХОЛОГИЯ(42), прически(2), притчи(10), ПРИМЕНЕНИЕ БРОСОВОГО МАТЕРИАЛА(10), полезные продукты питания(101), ПОЛЕЗНОСТИ ПО ХОЗЯЙСТВУ(67), ПИНЕТКИ СПИЦАМИ(11), очищение(53), оформление дневника(13), ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(7), официальная медицина(22), огурцы(11), огород(58), народная медицина(239), народная медицина(352), музыка(55), МЕБЕЛЬ(6), машинное вязание(36), МАССАЖ(4), МАССАЖ(31), лечебные растения(74), лечебная гимнастика(35), кулинария(114), кулинария(189), кружева иглой(103), красота(18), картины (8), здоровое питание(125), диета худеющим(105), вязание спицами(1326), ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ(27), ВЫПЕЧКА(324), ВСЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(54), БИБЛЕЙСКИЕ БЕСЕДЫ(15), БЕРЕМЕННОСТЬ(0), в мире удивительного(48), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0), (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2016 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шустрая_особа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир и домашняя сгущенка




Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Amala [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из Рафаэлло
 

Тот самый крем из Рафаэлло!

5710130__6_ (321x480, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масляный крем ++
 

 

Вчера понадобилось быстро приготовить крем.Для шарлотта молока не было .Решил сделать крем со сгущёнкой. И так взял 230гр. масла ,банку молока сгущённого (хорошее гост р 53436-2009)Взбил как полагается,но чего то не то,Тут вспомнил про 3 белка ,оставшиеся в холодильнике .В белки добавил грамм 100 сахара и на водяной бане стал взбивать их.Объём увеличился в несколько раз,снял с бани продолжая взбивать. до комнатной температуры Далее в крем со сгущённым молоком стал добавлять взбитые белки,в конце добавил ваниль и коньяк.. В результате ,получился крем воздушный ,хорошо держащий форму .(можно делать любые украшения).с хорошим вкусом не хуже "шарлотт  
Константин Сувалов
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для торта - 30 рецептов с фото
 

Читать рецепты крема для торта
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 13 Октября 2015 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле творожное со вкусом горького шоколада
 

Суфле творожное со вкусом горького шоколада


Около 130 ккал,а если сократить ко-во горького шоколада на обсыпку, то и того меньше. 


4014748_cd2f2320eca7ade4102cdb4821f171a2_b (600x398, 68Kb)
Ингредиенты:
творог маложирный , например 2% - 500 г
молоко 1,5% - 100 мл
сахар - по вкусу
щепотка соли
Какао-порошок - 25-30 г (1,5-2 ст. л.)
Желатин - 15-20 г
Горький шоколад от 65% для обсыпки

Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао,сахар и щепотку соли. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
3. Добавляем творог, размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
5. Чтобы вынуть суфле из формы, окунаем форму в кипяток, выкладываем на тарелку, и сверху трем горький шоколад на мелкой терке.

 

Любите мистические сериалы? Нравятся фильмы, где есть тайна, загадка и умные люди, пытающиеся ее разгадать? Тогда посмотрите новый сериал "Луна" в хорошем качестве и без назойливой рекламы. 

Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка для вафельных трубочек
 



1.
getImage (640x428, 463Kb)
Вы купили электрическую вафельницу.
Печёте в ней вафли и сворачиваете их в трубочку.
Хрустящие вафельные трубочки хороши сами по себе.
Но если начинить трубочки начинками, то вкус вафель раскроется ещё больше. Так какие же начинки можно приготовить?
Сладкая начинка для вафельных трубочек
Приведём несколько распространённых вариантов.

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ
 

 


(Секреты, советы, рекомендации)

МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ для тортов
Кремы на основе сливочного масла широко применяются при изготовлении кондитерских изделий. Такие кремы имеют устойчивую субстанцию, не растекаются и позволяют создавать украшения на тортах и пирожных. Рекомендуемый срок хранения масляного крема – не более 36 часов.

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка" от Алии!
 

 

 

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!!

Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для торта, как пломбир
 

Этот крем несомненно полюбится вам, так как он очень похож на настоящий пломбир.
 
Ингредиенты:
 
500 г жирной сметаны
цедра лимона
2 яйца
3 ст. л. муки
180 г сахара
2 г ванили
250 г сливочного масла
 
Смешайте все ингредиенты (кроме масла) и поставьте на водяную баню. Варите до загустения, после чего полностью остудите. 
 
Размягченное сливочное масло взбейте и введите в остывший крем. Готовый крем можно использовать для украшения торта.
 

 

Серия сообщений "глазури, кремы":
Моя_кулинарная_книга
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей
 

4403711_1x640 (640x480, 136Kb)

Иногда даже 26-27% магазинная сметана (на домашнюю не распространяется) при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. И оказываешься в панике, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основным секретом.

далее
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Вторник, 20 Января 2015 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 НЕ СЛОЖНЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И НЕ ТОЛЬКО!!!

1. Заварной крем:
==========================
Ингредиенты:
500 мл. молока
200 гр. сахара
1 чайная ложка ванилина
50 гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения.
==========================
2. Крем масляный универсальный:
==========================
Ингредиенты:

1 пачка сливочного масла
4 куриных яйца
сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее.

Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
==========================
3. Рецепт крема со сгущенкой и яйцами:
==========================
Ингредиенты:

Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.
==========================
4. Крем из сгущенки и сливочного масла:
==========================
Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.
==========================
5. Крем из манной каши:
==========================
Ингредиенты :

1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.
==========================
6. Сыр-крем "Маскарпоне":
==========================
Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).
Влить холодные сливки.
Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!
==========================
7. Заварной крем
==========================
Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
==========================
8. Сливочный крем "Пятиминутка":
==========================
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженое.
15 (259x194, 3Kb)

Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем из зефира к любому тортику
 

Автор

Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Чтобы приготовить вкусный крем для торта необходимо всего 5 минут.

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Замечательный нежный, воздушный крем для тортиков и пирожных. Также в этот крем можно макать блинчики и оладушки. Легко и быстро готовится. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
302443 (700x525, 77Kb)

3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых простых кремов для тортов и других десертов! Хозяйке на заметку !!!
 


desaHVR9zJI (550x359, 151Kb)

Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Савушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный медовик и Белый тигр из него

Цитата сообщения Natali_Z


ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК


 


Очень вкусный медовик и Белый тигр из него 



Фото/4823956_e4d89f1c3f7f (600x450, 154Kb)

сборка Тигра здесь http://forum.say7.info/topic21695.html




Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами! give_heart

Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный.





Пишу этот рецепт для любителей медовиков, тигра изображать вовсе необязательно.





 (стакан 200мл)





Тесто:





2 ст.л. мёда с горкой





1 ч.л. соды





1 стакан сахара





2 ст.ложки воды





2 ст.ложки маргарина(масла)





2 яйца





щепотка соли





2,5 стакана муки(может немного больше)











Крем:





500-750гр сметаны(чем больше, тем мокрее Wink )





¾ стакана сахара





(ванилин)











2 ст.ложки мёда(с горкой) выложить в высокую кастрюлю и довести до кипения, помешивая. Всыпать 1ч.л. соды, 1 ст.сахара, 2 ст.ложки воды и щепотку соли. Варим на среднем огне, помешивая до растворения сахара (у меня растворился не до конца, это неважно).

 



 



Фото






Варим до красивого темно-оранжевого цвета, всё время помешивая, это происходит очень быстро.

 



 



Фото








Фото








Когда и пена стала яркого цвета - снимаем с огня, добавляем 2 ст.ложки маргарина(масла), промешиваем и ждём пока масса остынет, чтобы рука терпела(50-45град). Вбиваем 2 яйца, хорошо промешиваем. Всыпаем 2,5 стакана муки(у меня ушло около 3-х), мешаем ложкой, потом рукой. Тесто получается нетугое и немного липкое сначала.

 



 



Фото








Накрываем крышкой кастрюлю, даём полностью остыть(1-2 часа). За это время мука набухнет и тесто не липнет при раскатке. Достаточно подпылить мукой стол и скалку.





Посыпаем мукой стол, выкладываем тесто,

 



 



Фото








делаем колбаску, делим на 4-6 частей, раскатываем тонко, как умеем, выпекаем на подпыленном сухом противне (или пергаменте), предварительно наколов вилкой до красивого цвета.

 



 



Фото








Тесто практически не липнет совсем, ведёт себя, как тесто на лапшу, т.е. эластичное, пластичное, тянется хоть до прозрачности и не рвётся. Я пекла при 200град по 8-10 минут каждый корж(совсем тонкие меньше). Аккуратно снимаем лопаткой испечённый корж.

 



 



Фото








Обрезаем сразу по форме(или до выпечки), остужаем, промазываем сметанным кремом, посыпаем крошкой, убираем в хол-к на 6 часов. Если используется масляный крем – лучше пропитать коржи сиропчиком. Варёнка+сметана - тоже отлично сюда подойдёт в качестве крема! nyam2

 



 



Фото








Фото








Вот и всё! Wink





(мне кажется, что на вторые-третьи сутки торт ещё лучше Wink )











Про Тигра http://forum.say7.info/post808847.html#808847 :





Для тигра я сделала тройную норму теста и крем варёнка+масло и сироп для пропитки.





Крем 750гр масла+2банки варёнки, стакан 320мл сиропа.





Испекла на противне 25х35см 7 коржей, пропитала, промазала, поставила на ночь в хол-к.





Взяла в аренду у сына мягкую игрушку Тигра и кисточки для рисования. Прикинула пропорции, выкроила спину, лапы, голову. Обрезки измельчила в процессоре в крошку+немного горячего молока – получилась лепильная масса(масло и сгущёнка уже есть в креме), как в Кедровой шишке http://forum.say7.info/topic9904.html , только на меду. Заполнила выемки.

 



 



Фото








Если масса липнет к рукам – смачивала водой или молоком. Крем для покрытия сделала на белом шоколаде, как у Гали http://forum.say7.info/topic19203.html give_heart . Покрыла на 3 раза, с промежутком в час в хол-ке. Сейчас думаю, что гораздо проще кроить и лепить из белого бисквита и покрывать белым кремом, а если основа – рыжий медовик – покрытие тоже нужно делать рыжее(добавить жжёнку, например или варёнка+масло).

 



 



Фото








Девочки, в деле украшательства я особо не понимаю, это касается кремов, покрытий и глазурей, поэтому покрыть можно тем, чем вы считаете нужным Wink

 



 



Фото








Ну и тёмные полоски – тёмный шоколад+каплю молока в микро до кипения, рисовала с натуры плюшевого Тигрика.

 



 



Фото








Фото








Фото








Глаза – жевательный мармелад. Усы – жжёнка.

 



 



Фото








Фото








Фото








это с коробком

 



 



Фото








Всё Wink





А теперь в разрезе:





холка

 



 



Фото








окорочёк

 



 



Фото








Может тигр кому-то пригодится! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss





P.S. Девочки, если совсем трудно представить, каким получится торт-тигр, может проще испечь любой торт и сверху посадить маленького тигрика из лепильной массы от крошек? Embarassed Или в крайнем случае просто торт украсить полосками Wink





Вкусных и сладких праздников!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss








 

Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Пятница, 20 Июня 2014 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт.
 

Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе").
Фоторецепт.




Как-то за очередным чаепитием зашёл у нас с мамой разговор о кремах

для тортов. Я ругался что надоело мне масло с сахаром или сгущёнкой

взбивать (именно жирно-масляные и при этом приторно сладкие кремы

любит моя мама) - для меня ну никакого кулинарного творчества.
И тогда мама вспомнила, что ещё ей нравился старый крем "гляссе".

Он тоже, в принципе, масляный. Но более сложный, более изысканный,

чем тупо масло со сгущёнкой взбивать. И мама не просто вспомнила что есть такой крем, а выдала мне книгу, изданную ещё в СССР,

Р.П.Кенгис "Домашнее приготовление тортов, пирожных,

печенья, пряников, пирогов".
В общем, представляю Вам незаслуженно забытый

"Масляный основной крем на яйцах" ("Гляссе" ).

Читать далее

 

Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем

Без заголовка

Вторник, 17 Июня 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Moreen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марципан
 



Марципаны применяют для лепки самых разных кондитерских поделок, представляющих собой или вполне законченные самостоятельные произведения кондитерского искусства, или элементы украшений самых разных съедобных изделий. 
Марципаны также применяют для покрытий кондитерских изделий и в качестве начинок сладких пирогов. 
Существуют два основных способа приготовления марципанов - с тепловой обработкой и без тепловой обработки. 
Один из них, с тепловой обработкой, занимает несколько больше времени, но марципаны такого вида легче применять, особенно для лепки разных фигурок и для покрытий больших кондитерских изделий, т.к. они и более пластичны, и более вкусны. 
Второй способ приготовления марципанов - без тепловой обработки - более быстрый: смесь пропускают через пищевой процессор. Но использовать эти марципаны сложнее. 
Обычно первым способом готовят марципаны для лепки и для покрытий больших пирогов, а вторым — для покрытий маленьких пирогов или как начинку, которой наполняют пирог перед выпечкой. После того, как пирог покрывают марципаном, его оставляют в прохладном проветриваемом месте на неделю. Слишком влажные марципаны влияют на цвет глазури. 

Хранение марципанов 

Заверните марципаны в целлофан или в пищевую пленку (или поместите в полиэтиленовый пакет) и положите в холодильник или в морозилку. 
Перед употреблением подержите смесь при комнатной температуре и слегка разомните для восстановления пластичности.

Много рецептов
Рубрики:  ТОРТЫ/крем
крем


 Страницы: [1]