Пробуждение сознания или деградация в электронной матрице? Нет ничего сильнее идеи, время к...
Без заголовка - (5)Планеры, еженедельники, блокноты. Шаблоны для оформления. Распланировать свой день, неделю, ме...
Без заголовка - (0)Планеры, еженедельники, блокноты. Шаблоны для оформления. Распланировать свой день, неделю, ме...
Печенье "Орешек" — любимое лакомство - (7)Печенье "Орешек" — любимое лакомство Печенье "Орешки" ...
От растяжек и обвисшей кожи поможет "волшебное масло" - (0)От растяжек и обвисшей кожи поможет "волшебное масло" От растяжек и обвисшей кожи поможет "волшеб...
Варенье "Смородиновый бархат" |
Простой и беспроигрышный рецепт.
Опускаем 1 кг смородины в кипящую воду на 2-3 минуты, затем откидываем на дуршлаг. так ягоды не сморщатся во время варки. Доводим до кипения сироп из 1 кг сахара и 200 мл воды.Затем добавляем туда смородину и варим 5 минут с момента закипания. Готовое варенье разливаем по пол-литровым банкам.
|
Заготовки из яблок - 25 рецептов!!! |
Цитата сообщения Valya6827
|
ПОДБОРКА РЕДКИХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЯ. |
|
АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ |
|
КОНСЕРВИРОВАННАЯ СВЕКЛА НА ЗИМУ |
Приготовленная по этому рецепту консервированная свекла – очень вкусное блюдо, которое можно есть просто так, с обычным куском хлеба, или использовать в качестве суповой заправки.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
Нарезаем вымытые и очищенные овощи. Можно с помощью комбайна или терки для корейских салатов.
Свеклу и морковь нарезаем соломкой.
Лук режем полукольцами.
Помидоры нарезаем произвольно. При желании можно обдать их кипятком и снять кожицу.
Чеснок измельчаем.
Наливаем в сковородку подсолнечное масло, сразу же кладем в него свеклу, брызгаем соком лимона (для сохранения цвета свеклы), обжариваем 10 минут на среднем огне.
Добавляем сахар и помидоры.
Перекладываем содержимое сковороды в казан или кастрюлю с толстыми стенками.
В сковороду добавляем масло и слегка обжариваем морковь. Морковь отправляем к свекле.
Снова добавляем масло в сковороду и обжариваем в нем лук и чеснок. И так же смешиваем с остальными овощами.
Зелень режем и отправляем в кастрюлю. Туда же последуют специи, соль, вода, томатная паста.
Ставим на средний огонь и тушим еще 10 минут после закипания. В конце добавляем уксус.
Выкладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Вот и все! Вкусных вам заготовок!
|
Приправы из чесночных стрелок на зиму |
Вкусные приправы из чесночных стрелок на зиму, а так же закусочные стрелочки я заготавливаю обязательно. Немного, конечно, но баночек 5 делаю. Причем, чесночные стрелки собираю не только на своем дачном участке, но и на соседнем, с разрешения.Соседка моя возиться с «таким сором» не хочет.
Чесночные стрелки на зиму: рецепты заготовок
|
Заготовка из стрелок чеснока на зиму |
|
Варенье из клубники с целыми ягодами «Ягодка» - клубнички получаются такие, как будто только что сорваны! |
Я люблю, когда в клубничном варенье ягодки остаются целыми – красивыми и аккуратными. Увы, не все рецепты позволяют добиться такого результата. Но недавно свекровь, знающая эту мою слабость, поделилась со мной способом, как приготовить именно такое варенье из клубники с целыми ягодами.
Название у него соответствующее и очень нежное «Ягодка». Действительно, по этому рецепту клубнички в варенье получаются такие, как будто только что сорваны. Очень вкусно и очень аппетитно, рекомендую со всей ответственностью! Приготовление варенья из клубники по этому рецепту процесс длительный, но поверьте, результат стоит потраченного времени!Чтобы приготовить варенье из клубники с целыми ягодами нам понадобится минимум ингредиентов (всего 3 позиции) и максимум терпения.
|
Подборка рецептов с баклажанами. |
|
Клубничное варенье без варки |
Невероятный рецепт клубничного варенья, которое не нужно варить. Ягодки остаются целыми, сочными аромата, сохраняя всю свою полезность. Для начала можете сварить немного этого чудесного варенья, попробовать, но я могу вас уверить, что зимой оно вас не разочарует, а наоборот подарит кучу позитивных эмоций и гормон радости.
|
Свекла и морковь по корейски |
|
Джем из черноплодной рябины: густой и ароматный с легкой терпкостью |
Запасаясь черноплодной рябиной на зиму, многие привыкли ее высушивать или замораживать, но можно заготовить ее более «вкусным» способом. Тогда не придется заставлять себя съесть еще одну засохшую ягодку, в банке будет храниться нежный и сладкий джем.
Ягоды могут быть любыми: свежими, замороженными, слегка подсохшими. Впереди их ожидает волшебное преображение.
Черноплодная рябина не может похвастаться сочностью, да и сладость ее весьма умеренна. Поэтому многие обходят черноплодку стороной, считая эти ягоды лечебным «аптечным» продуктом. Все знают, что они способны стабилизировать и понижать давление. Джем из черноплодной рябины получится замечательный: густой и ароматный. В нем проявится легкая терпкость.
Кстати, джем – прекрасная начинка для пирогов и блинчиков, полезный ингредиент молочных коктейлей. На основе джема можно приготовить сладкий ягодный чай, кисель, охлажденный напиток. Можно не углубляться в кулинарные изыски, а просто есть каждый день по одной чайной ложке джема из черноплодной рябины. Результатом будет повышение иммунитета, исчезновение приступов головной боли. Если планируют использовать джем для начинки праздничных тортов, то смешивают его со сливочным маслом, добавив 2-3 ложки хорошего коньяка.
|
Экономное абрикосовое варенье - нежное! Вкусное! |
|
ПОМИДОРЧИКИ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ |
Нереально вкусные помидорчики, съедаются тут же вместе с рассолом)
|
Заготовки на зиму рецепты из бабушкиных закромов |
Итак, время делать запасы на зиму. Кто откажется зимой от сочной, соленой помидорки или вкусного, хрустящего огурчика? Я думаю, мазохистов среди нас нет. Поэтому предлагаю вспомнить самые вкусные рецепты из бабушкиных закромов для многих и многих овощей, которые замечательно расходятся в холодное время года. Если кто-то считает, что автор незаслуженно обошел вниманием тот или иной овощ-рецепт, не стесняйтесь, добавляйте в пост.
|
Свекольная икра на зиму своими руками |
|
4 рецепта сливового варенья |
В этом году впервые варила варенье из слив и попробовала сразу 4 рецепта и 4 способа приготовления.
|
Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно |
|
Вкусные салаты из кабачков на зиму |
|
Варенье-желе из красной смородины |
Красная смородина водится в нашем доме с избытком. Уж так случилось, что на даче растёт её много и плодоносит она ежегодно при минимальном уходе. Единственное неудобство — собирать всю эту красотень. Но и тут она показала себя очень терпеливой — не осыпается, висит, ждёт своего часа. Большая часть урожая идёт у нас на варенье-желе, ещё делаем компот и, естественно, едим в свежем виде и в летних фруктовых пирогах.
Так как холодильник не резиновый, то желе я готовлю горячим способом, если всё хорошо простерилизовано, то оно прекрасно хранится в обычном шкафу.
Необходимо:
Приготовление:
|