-Метки

Чеснок баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня макароны морепродукты морковь моченые яблоки мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки питаемся на 1000 пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана соленья специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115288




Здравствуйте дорогие гости!

Рада, что вы зашли почитать мои различные рецепты.

                        Этот блог я веду с попеременным успехом с 2005 года  

          здесь собрано более 14 675 рецептов

А это  Мой Дзен Канал

Если будут вопросы, пожелания и предложения по сотрудничеству

пишите в личку TUFELKA

Спасибо!

 

Если хочешь заработать на своем блоге -спроси у меня, я обязательно помогу!



Картофель,запеченный,2 рецепта - с курицей и постный

Среда, 06 Марта 2013 г. 10:21 + в цитатник
Nina--sn (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Скоро праздники.И на стол кроме разных вкусностей-салатов,обязательно и что-то  =с пылу-жару=.Поверьте такая картошечка ну очень вкусная!!!

 1- Картофель запеченный с курицей в духовке.                                                                                                                                  карт запеч с окор (525x700, 106Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Гарниры
Блюда из курицы
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!



Процитировано 56 раз
Понравилось: 14 пользователям

Сырный суп-капучино с креветками

Среда, 06 Марта 2013 г. 10:19 + в цитатник
Рубрики:  Супы
КАТАЛОГ



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рецепты к 8 марта

Вторник, 05 Марта 2013 г. 12:43 + в цитатник
Рубрики:  Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ



Процитировано 13 раз
Понравилось: 3 пользователям

Куриный суп в мультиварке с домашней лапшой

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 23:01 + в цитатник
_Вечный_двигатель_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Вчера впервые готовила куриный суп с домашней лапшой в мульти.  Супы в ней варю постоянно , всегда разные. 

Вот мой рецептик :

Самое главное и важное,сделать лапшу. 

1 яйцо и 3-4 ст ложки муки (+на присыпку оставьте) и соли по вкусу. 

Замешиваем тесто , и делаем тонкую лепешку . Даем ему "отдохнуть" минут 30 , затем режем наше тесто на широкие, длинные кусочки и складываем полоски вместе и режем нашу лапшу тонко . Далее можно положить ее на доску и на батарею.

Затем я беру 4-5 булдышек куриных и обжариваю их слегла в мульти, затем кидаю протертую морковку и так же обжариваю слегка . Выключаю, картошку чистим и режем кубиками,примерно 3 штучки и кладем в чашу мультиварки. Кладу очишеную луковицу целую в чашу . Зливаю водой и  на 1,5 часа на режим суп .

За 5 минут до конца времени, я выкидываю лапшу в чашу и посыпаю зеленушкой (петрушка и укропчик) .

Вкусный куриный суп готов,приятно вам аппетита!

1362336457_IMG_3345 (612x612, 127Kb)1362336394_IMG_3348 (700x700, 133Kb) 

Рубрики:  Супы
Готовим в мультиварке



Процитировано 30 раз
Понравилось: 11 пользователям

Сегодня я впервые приготовила ролы (или суши)

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 00:03 + в цитатник
Рубрики:  Фотоотчет. Как мы готовим вместе с сообществом!
Суши
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат с гранатовыми зёрнами

Суббота, 02 Марта 2013 г. 23:45 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Помидоры

Сельдерей

Зеленый лук

Пророщенные зерна пшеницы

Гранатовые зерна

Заправка из смеси гранатового соуса, французской горчицы, лимонного сока и оливкового масла.

 

59660_Photo0264_3 (700x525, 77Kb)

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 4 раз

Cook-room Battle - кулинарный конкурс

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:01 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 


 

 

Сегодня 1 марта 2013года кулинарный сайт COOK-ROOM.COM объявляет новый кулинарный конкурс !!!!

Уважаемые участники сообщества Вкусно_Быстро_Недорого!!!!

Сегодня на сайте cook-room.com

стартует новый кулинарный конкурс!

Условия конкурса можно прочитать здесь.

 


Расскажите о своем любимом рецепте!

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат подарки!

 

1 место Мультиварка Redmond
 
 
 

 

2 место Блендер Bosch
 
 
 

3 место Весы Tefa

 

 На кулинарный конкурс

Принимаются все ваши рецепты! Оригинальность и креативность приветствуются!

Пусть рецепт будет простой, но ваш, так же как и фото, которые вы лично сделали.

 

Начало конкурса 1марта 2013

Окончание конкурса 31 марта 2013



 Модератор TUFELKA

 

 

Рубрики:  Внимание! Конкурс!
КАТАЛОГ


Понравилось: 1 пользователю

Молочная каша по -деревенски в МВ

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 17:58 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Эх и вкусная кашка,просто чудо,как из русской печки...
Готовила в МВ,с отсрочкой...заложила все продукты,установила таймер,к какому времени я хочу отведать кашки и улеглась спать.Утром завтрак был готов,без проблем.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
DSC_0702 (700x468, 142Kb)

Рубрики:  Меню для детей
КАТАЛОГ
Готовим в мультиварке



Процитировано 131 раз
Понравилось: 47 пользователям

Люстры Markslojd для кухни

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 17:47 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Хочется поделиться своей находкой. На сайтеинтернет-магазина  luxluster.ru есть замечательные Люстры Markslojdпроизводства Италии, Швеции и Китая. Если вам приглянулась какая-либо люстра или светильник, то её можно приобрести даже оплатив онлайн электронными деньгами, и тут же оформить доставку. Это очень современный подход к покупателям есть далеко не везде.На сайте представлено более 2000 моделей люстр самых разных типов и классов, для любых интерьеров и помещений, есть и для кухни.

Рубрики:  Посуда,мебель,приспособления



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Прокат столов и посуды

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 17:39 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Если у вас намечается свадебное торжество или банкет и вы хотите избежать  лишних трат на покупку столов и посуды то можно обратиться на специализированный сайт, где есть аренда столов киев а также прокат посуды.  Думаю, что для многих это решение проблему . Не надо думать о том где будут сидеть гости и из какой посуды есть - всё будет оформлело но высшему классу. На сайте prokat-mebeli.com есть огромный выбор столов от простых прямоугольных классических до столов в форме волны. Выбор посуды тоже велик. Любая, даже самая притязательная хозяйка, найдет посуду на свой вкус и цвет.

  

Обращайтесь к профессионалам и ваше мероприятие всегда пройдет на высшем уровне!

Рубрики:  Посуда,мебель,приспособления


Понравилось: 1 пользователю

"Халва"

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 14:40 + в цитатник
Inglia (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Захотелось халвы?! не беда)

сделаем халву(ну или что-то на подобии)

в этот раз мы сделали арахисовую)

нам нужно:

арахис - 500гр.

мука - 200гр.

сахар - 150-200гр.(примерно)

масло растит или гхи

вода

миска, кастрюлька, сковородка, ложка и пр.)

приготовление(эх...все не додумываюсь сфоткать процесс)

арахис размельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке...

муку поджариваем на небольшом огне постоянно помешивая, добиваемся слегка коричневого цвета...

смешиваем тщательно муку с перемолотым арахисом...

если хочется цельных орешков, то на сковороде поджариваем немножко арахиса и добавляем в смесь...

далее берем сахар и немножко водички и делаем сироп(не густой и не жидкий), когда сироп почти готов - добавляем в него масло - я добавила 2ст.ложки  - перемешиваем и даем минуту покипеть( я добавила гхи, т.к. растит. масло более агрессивное  на вкус)

горячий сироп вливаем в смесь и тщательно вымешиваем...

формируем форму и ставим под пресс на холод...через час "халва" готова) по своей консистенции на халву не очень похоже, т.к. халва обычно твердая с волокнами, но очень вкусная сладость получилась)

5166765_005 (700x644, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
КАТАЛОГ



Процитировано 40 раз
Понравилось: 8 пользователям

Слойки "Бомбочки"

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 23:47 + в цитатник
Любимая_Лола (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Не помню где я взяла идею, но в первоначальном рецепте это звалось пирожками, там тесто надо было делать самой и потом все обжаривать в большом количестве масла. Я вообще не очень люблю обжаривать что бы то ни было, потому переделала рецепт на свой лад. 

Итак, нам надо (буду писать что было у меня):

- тесто бездрожжевое магазинное - 0,5кг

- помидоры-черри (можно обычные, у нас в магазине просто хороших не было)

- брынза - 200гр

- зелень

- чеснок - 2 зубчика

813321_1 (700x233, 80Kb)

читать дальше

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Торты, выпечка, мороженное
Блюда супер-низкокаллорийные
Овощные блюда
Постное меню



Процитировано 74 раз
Понравилось: 26 пользователям

Дорадо с апельсинами

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 23:46 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Дорадо – Морской карась (Дорадо, Sea Bream) - рыба семейства спаровых, распространена преимущественно в тропических и субтропических частях всех океанов и прилегающих к ним морях. Дорадо относится к семейству Spartus, обитает в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море. Единчные особи иногда заходят и в Черное море, но это случается крайне редко. Это довольно крупные рыбы, достигающие длины 50 см. Зарегистрированный рекордый размер диких рыб - 70 см, 17 кг и возраст 11 лет. В дикой природе рыбы дорадо обычно обитают по одиночке и имеют привычку опускаться в глубь моря в поисках пищи среди водорослей над скалистым дном.
Рыба дорадо известна миру довольно давно, и всегда являлась самой популярной рыбой Средиземноморья. В древнем Риме очень ценилось мясо этой рыбы, поэтому ее специально выдерживали и откармливали в соленых прудах и бассейнах. В Венеции такой способ откармливания существовал еще в конце XIX века. На Мальте, ювелиры оправляли клыковидные зубы дорады в кольца и пускали в продажу под именем змеиных зубов, обладающих, по поверью, магическими свойствами.
Искусственное выращивание этой деликатесной рыбы освоено с очень давних времен и в настоящее время получило широкое распространение во Франции, Италии, Турции, Греции и других странах.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Нежные мясные тефтельки в пикантном соусеш

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Neteli1976 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

         Понадобится:

  • 1 луковица
  • 3 кусочка филе анчоусов( берем обыкновкнную кильку пряного посола)
  • 400 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 4 столовых ложки панировочных сухарей
  • 2 столовых  ложки рубленной петрушки
  • 2 палочки гвоздики
  • бульон говяжий или вода(1 литр)
  • 1 лавровый лист
  • 40 г муки
  • 40 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 желток

          Приготовление

  1. Лук и кильку порубить, вымесить с фаршем, яйцом, сухарями, 1 столовой ложкой петрушки, посолить, поперчить.
  2. Бульон довести до кипения, приправив гвоздикой и лавровым листом. Вылепить тефтели, 18 минут варить их в бульоне, вынуть, поставить в тепло. Отмерить 500 мл бульона.
  3. Муку пассеровать в сливочном масле. Развести бульоном, кипятить 3 минуты. Посолить, поперчить, смешать с соком лимона, добавить петрушку. Взбить сметану с желтком и добавить соус. Разогреть в соусе тефтельки.

Хорошо подать с картофелем.

DSC02126 (700x525, 196Kb)

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Мясные блюда
КАТАЛОГ



Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Предпразднечный ужин

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 19:27 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Предпраздничный ужин состоял сегодня из бутербродов со шпротами,помидорами,капелькой майонеза с чесноком и зеленью.
DSC_0689 (700x468, 65Kb)
На горячее-картофельное пюре и тушёная куриная печень.
(На сковороде обжарила лук,добавила порезанную печень,готовила минут 10,посолила,добавила сметаны,выдавила чеснок...3 минуты и готово!)
DSC_0695 (700x468, 37Kb)
Вот так поужинали
DSC_0692 (700x468, 69Kb)
Рубрики:  Фото наших застолий



Процитировано 19 раз
Понравилось: 11 пользователям

Торт "Медовый"

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 22:42 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Испекла я к празднику,своим мужичкам тортик"Медовый",это мой любимый
рецептик,готовлю по нему уже давно,получается всегда
В кастрюлю положить стакан сахара
3 яйца
200 гр маргарина
3 ст.лож мёда
Поставить на водяную баню,как масса станет однородной
добавить 1 ч.лож соды(не гасить!),1,5 стак.муки.
Снять с "бани" всыпать ещё 2-3стак.муки,замесить ,дать остыть тесту.
Разделить на 7 равных частей,каждый корж тонко раскатать и испечь.
Пекутся очень быстро,горячими обрезать по тарелке.
Прослоить кремом;
Для него взбить миксером 300 гр сливочного масла и 1,5 банки сгущённого молока
,добавить 2 ст.лож.какао и я добавляла ещё немного кокосовой стружки.
Смазать коржи и верх торта,обсыпать крошкой.

 

DSC_0674 (700x468, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 81 раз
Понравилось: 19 пользователям

Что едим.... (с)

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 22:22 + в цитатник
mrazota (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Готовим с женой по очереди - у кого есть время и настроение... Моя версия обеда:

Суп с галушками, тефтели запечённые в духовке, кольца лука жареные во фритюре, шпик с перцем.

1787147_obed (700x525, 232Kb)

Рецепты некоторых блюд уже выкладывал, остальные скоро появятся в этом сообществе.

Рубрики:  Фото наших застолий

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат с манго и курицей

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 17:51 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

59660_Photo0259_2 (700x525, 68Kb)

Состав:

-Красный перец

-Манго

-Помидоры

-Репчатый лук и зеленый (для украшения)

--Куриная грудка,жареная с паприкой.

Соус:

-Лимонный сок половинки лимона

-Молотый черный перец

-Оливковое масло

-Долька чеснока

-Морская соль

-Несколько капель густого гранатового соуса

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кабачковая запеканка

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 17:44 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кабачки порезать и выложить на чугунную сковородку, смазанную маслом. Посолить.Запечь в духовке минут 10. Затем вытащить и залить смесью как для омлета (3 яйца, молоко, специи, зеленый лук). При желании добавить сыр. Убрать в духовку и выпекать до образования вкусной корочки.

59660_Photo0260 (700x525, 100Kb)

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Блюда из кабачков
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 11 пользователям

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 17:35 + в цитатник
mrazota (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю баловать(???)  жену моей готовкой. А заодно пополнять свою коллекцию рецептов. Сегодня у нас на второе :

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
1787147_Tefteli_9 (700x525, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Мясные блюда
Блюда из грибов
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 8 пользователям

Паста "По-нашему".

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 23:19 + в цитатник
Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Наверное, многие, как и я, любят макароны. Из множества ассортимента открыли мы для себя спиральки из твёрдых сортов пшеницы. Они не меняют форму в процессе варки, всегда получаются вкусными и не слипаются.  Итальянцы называют блюда из макарон паста, у них это блюдо основное и имеет сотни вариантов. В последнее время, я стала готовить наши макароны по типу пасты - отдельно отвариваю  их и паралелльно на сковороде готовлю к ним какой нибудь соус, затем смешиваю прям на сковороде, держу примерно 30-60 секунд и всё. Раньше мне всегда нравилось отдельно поливать соусом макароны, но вместе, действительно получается вкуснее.

Недавно готовила вот так вот. На сковороде с растительным маслом обжарила мелко нарезанный лук,  выложила свино-говяжий фарш, обжарила до готовности (это очень быстро, минут 10, не больше), добавила смесь томатной пасты, кетчупа, соли и различных перцев, влила примерно пол стакана воды, перемешала и поотомила соус одну - две минуты. К тому времени уже сварились мои макароны, с них я слила воду, переложила их в сковороду, перемешала с соусом тщательно, посыпала незначительным количеством тёртого сыра, выключила огонь, накрыла крышкой и оставила на пару минут. Ужин прошёл молча, так как вкуснота получилась неописуемая, но очень-очень простая.

Прошу прощения за фото - торопились побыстрее съесть:))))

Приятного всем аппетита!

DSCN4861 (700x525, 112Kb)

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
КАТАЛОГ



Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пончики творожные.

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 22:31 + в цитатник
Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем добрый день. Недавно нашла рецепт творожных пончиков и уже не далее как сегодня решила его испробовать. Результат превзошёл все мои ожидания. Пончики приготовила за очень короткое время, но они получились - "пальчики оближешь".

И так нам понадобится:

250 гр. творога

1 яйцо

6 чайных ложек сахара

1 чайная ложка соды (погасить)

6 столовых ложки муки

ванилин, корица

Яйцо взбиваем с сахаром, ванилином и корицей, добавляем соду, вливаем в творог (можно заранее протереть через сито) и перемешиваем что бы не было комочков творога, добавляем муку, выкладываем на стол, формируем колбаску, катаем небольшие шарики и жарим во фритюре. Выкладываем шумовкой сначала на бумажное полотенце, что бы сошло лишнее масло. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.

Всё, вкуснятина готова. Приятного вам аппетита!

DSCN4862 (700x525, 123Kb)

Рубрики:  Десерт
КАТАЛОГ



Процитировано 50 раз
Понравилось: 15 пользователям

Мое приготовление малосольной горбуши.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:52 + в цитатник
AllaFIT (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 19  февраля  2013 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

 

Покажу как готовлю малосольную очень вкусную красную рыбку горбушу,пошагово.

 

Дальше интересней 

Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы
Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 261 раз
Понравилось: 73 пользователям

Что едим

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:48 + в цитатник
Рубрики:  Салаты
Фото наших застолий
КАТАЛОГ



Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям

пирожки на сыворотке (без яиц и без дрожжей))

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:37 + в цитатник
Inglia (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

долго я не могла сделать нужное мне тесто и тут нашла рецептик теста на сыворотке)

все довольно просто и очень вкусно) изначально думались пирожки, а получились не только пирожки)

Тесто:

мука(около 5-6стаканов);

500 мл сыворотки ;

1 ч.л. сахара;

1 ч.л. соды;

1 ч.л. соли;

2 ст.л. растительного масла;

муку перемешиваем с сахаром, содой и солью

сыворотки тщательно перемешиваем с растительным маслом и вливаем в муку.... замешиваем тесто)

оставляем его "отдохнуть" не меньше чем на 30 мин...(я выстояла его больше часа, заметила что любое тесто когда хорошо настоится, то вкуснее получится выпечка и т.п.)

жарим на растительном масле)

получились очень пышные и вкусные)

я сделала пирожки с яблочным вареньем(начинку можно любую)

5166765_DSCN2510_1_ (700x535, 260Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 46 раз
Понравилось: 13 пользователям

Кофе с корицей"с пенкой"

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:24 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для приготовления 1 порции кофе с корицей,ПОДРОБНЕЕ

DSC_0327 (700x468, 185Kb)

Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Энергетические напитки
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям

Шортбред или масляное печенье

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 13:17 + в цитатник
Ananta (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Это печенье получилось очень ароматным и нежным на вкус. Большой плюс этой выпечки - делается быстро, можно сказать мгновенно, что немаловажно в наш быстротечный век))

Печеньки можно испечь в свч, если вы ее поклонник, достаточно ленивы либо просто некогда ))) Но я предпочитаю печь в духовке... Мне кажется, что такая выпечка более атмосферная что ли.. Ведь, что может быть лучше укутавшись в плед пить горячее молоко, похрустывать печеньем и смотреть на падающий снег за окошком...

печём настроение

shortbread_fin (700x525, 117Kb)

 
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Готовим в микроволновке вкусно!

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям

Торт "Мадонна" ("Медовик") ко Дню Святого Валентина.

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 15:07 + в цитатник
Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем добрый день. Спешу поздравить с прошедшим днём всех влюблённых. Пусть любовь находится в сердце каждого и ни когда не угасает.

Хочу поделиться простым рецептом "Медовика", который я вчера делала.

Для теста:

Читать далее

Т3 (700x560, 129Kb)

Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Мясное ассорти с картофелем.

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 14:50 + в цитатник
mrazota (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт мой.

1787147_DSCN2384 (700x525, 232Kb)

 

Количество порций - много.

Время приготовления 1,5 - 2 часа.

Сложность 2 из 5.

 

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырный суп с сёмгой и грибами.

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 14:47 + в цитатник
mrazota (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Оригинал рецепта не мой, правда я его маленько модернизировал.

1787147_DSCN2378 (700x525, 300Kb)

Время приготовления: 45-50 минут
Порций: 3-4
Сложность блюда: 2 из 5

Читать далее...
Рубрики:  Супы
Блюда из грибов
Блюда из рыбы
Крошка-картошка!
Постное меню

Метки:  


Процитировано 56 раз
Понравилось: 15 пользователям

Лазанья правильная.

Среда, 13 Февраля 2013 г. 23:12 + в цитатник
Radusya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Рецепт лазаньи.

Заранее оговорюсь, пожалуйста не заменяйте помидоры на "томатную пасту" непонятно из чего произведенную. С томатной пастой лазанья, к как и болоньезе, имеют к Италии такое же отношение, как странного вида любимый рецепт наших россиян, гордо назывемое "Мясо по французски". Какое отношение имеют французы к свинине с картошкой залитой майонезом (!) Рябушка, неизвестно.
 
Отвлеклась…)
 
1360780812_20130213_213556 (700x394, 67Kb)
 
 
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 36 раз
Понравилось: 9 пользователям

Тарталетки “Валентинки”

Среда, 13 Февраля 2013 г. 23:10 + в цитатник
Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Тарталетки

Вам потребуется: тарталетки, красная икра.
Икру положить в тарталетки и выложить на тарелку. вместо икры можно использовать любую другую начинку на ваш вкус.

Рубрики:  Закуски
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Эти необычные блинчики из рисовой бумаги с мясом,капустой и грибами.

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 23:31 + в цитатник
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Что-то меня потянуло на азиатскую кухну. Необычного чего-то хочется....Вот и первый мой опыт.Признаюсь,не так уж все страшно и сложно.Итак,приступим...

Magical Snap - 2013.02.10 15.59 - 018 (700x524, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Мясные блюда
Блюда из курицы
Блюда из грибов
Кухня народов мира
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 7 пользователям

Чебуреки морковные

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 22:53 + в цитатник
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ



Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

Тунец диетический

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 22:38 + в цитатник
kijanka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Тунец на базаре был только глубоко замороженный. Но очень захотелось купить. Когда пришла домой и нашла рецепты с тунцом, то расстроилась - все в один голос утверждают, что надо готовить только из свежего. Потому как будет сухой и не вкусный.
IMG_4069 (700x466, 130Kb)
Ничего подобного, получилось очень вкусно. Диетический вариант - с вечера тунца разделать, помыть, порезать и посыпать специями. На следующий день налить немного растительного масла и уложить на дно сковороды полукольца лука, на которые и выложить кусочки тунца. В чашку положить пару ложек сметаны с горкой, долить воды до верху чашки, посолить, поперчить и залить нашу рыбку. Посыпать укропом и петрушкой. У меня еще был замороженный помидор. Ставим на мин. огонь под крышкой. Минут через 40-50 выключаем. Очень вкусно!

Рубрики:  Блюда из морепродуктов
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пирог с курицей, сыром яйцами и луком! ( простое тесто))

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 21:46 + в цитатник
Radusya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Тесто: Стакан пива (любого), 200 грамм сливочного масла, соль пол чайной ложки..и мука сколько возьмет. Грамм 300-400

Начинка: Вареная курочка, вареные яйца 4 штуки, зеленый лук- пучок, сын типа Гауды (любой) грамм 250.Луковица.

Варим курицу, ( на бульоне можно суп сварить) мелко нарезаем. В Курочку добавляем одну обжаренную луковицу. По вкусу солим.

Вареные яйца рубим, туда же добавляем терты сыр и мелко порезанный зеленый лук. 

Тесто замешиваем пока перестанет прилипать к руками, и делим на 3 части.

Первую выкладываем в форму, на нее выкладываем начинку № 1- курочка с луком.

Накрываем второй частью теста, и выкладываем начинку № 2- зеленый лук-яйца-сыр. 

Накрываем третью частью нашего теста, и в духовку на 60 минут, при 180 градусах.

Я для красоты посыпала кунжутом.

1360334024_542622_492957697407030_638713576_n (612x612, 99Kb)

Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из курицы
Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 73 раз
Понравилось: 17 пользователям

Винегрет с селедкой

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:21 + в цитатник
mado (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Приготовила сегодня салат. Даже не знаю как его назвать. Что-то среднее между "шубой" и "винегретом".

Отварные картофель, свекла, морковь порезать кубиками, к ней мелко нарезанный лук (я его мелко-мелко и пожамкала) и та-дааа - селедка, тоже порезанная на кубики, перемешать, заправить растительным маслом, солить не нужно. Дать настояться в холодильнике и есть, не спеша.

DSC_0368 (400x268, 73Kb)

 

P.S. Приятного аппетита!

P.P.S. Пожалуйста, не спрашивайте - сколько моркови, картофеля, свеклы и селедки нужно, ориентир - ваша семья и ее вкусовые пристрастия.

Рубрики:  Салаты
КАТАЛОГ



Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям

Ужин

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:20 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

 Ничего особенного, но я наелась как никогда. А всего-то и было -свекла, которую я запекла в духовке, я её потерла, добавила сельдерей, репчатый лук и орехи грецкие. Обжарила куриную грудку с паприкой и базиликом и выложила к свекле. Не солила. Полила маслом, на котором жарила куриную грудку. Ну и чай с сухофруктами...

59660_Photo0252 (700x525, 305Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты
КАТАЛОГ



Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Мини-кухня

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 13:05 + в цитатник
Рубрики:  Посуда,мебель,приспособления
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

Про сало

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 12:45 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кум, а вы знаете, як кляты москали наше сало кличут? Як? Целлюлит!

Рубрики:  От модератора



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат

Среда, 06 Февраля 2013 г. 22:30 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Состав:

-Запеченная свекла

-Сельдерей

-Лук репчатый

-Помидоры

-Редис

-Морковь сырая

Для заправки сметана или натуральный йогурт

Не солить

Приготовление:

Все овощи порезать, морковь -потереть на крупной тёрке.

Заправить сметаной или натуральным йогуртом. Не солить.

Можно сверху посыпать зеленым луком или просто зеленью.

59660_Photo0246 (700x525, 276Kb)

 

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Среда, 06 Февраля 2013 г. 22:26 + в цитатник
Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Есть ли такой рецепт теста для пирожков, который не нужно было бы раскатывать скалкой.А например, просто руками растянуть или как-то еще?
Рубрики:  Мой вопрос-ваш ответ-рецепт



Процитировано 18 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пищевая краска. Желтая краска

Среда, 06 Февраля 2013 г. 14:50 + в цитатник
Aleksey_Malysh (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Пищевая краска  получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным  ароматом.  Окраска  шафрана желтая. перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения,пирожного.

От лимонной цедры. цедру лимона  используют  так  же,  как  цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не  захватывая при этом белую горькую корочку. для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочки или помад из цедры выжимают через  марлю  сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых  начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот  сахар растворить в воде или сохранить вплотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, илисахарной пудрой. смесь должна быть густой, при  употреблении  ее  растворяют  в теплой воде.

Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Часть 1 - Помидоры фаршированные.
Часть 2 - Пищевая краска. Желтая краска
Часть 3 - Зеландские мидии по рецепту из замка Синт-Мартенсдайк (Голландия)
Часть 4 - Домашний телячий паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами и каперсами
Часть 5 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 6 - А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

Рубрики:  Маленькие хитрости
Рецепты для Нового года

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырные корзиночки с салатом

Среда, 06 Февраля 2013 г. 14:47 + в цитатник
dneprianka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Впереди еще много праздничных выходных, еще не раз мы будем встречать гостей, накрывать столы , удивлять и радовать изысками! Хочу предложить Вам вариант для украшения стола. В такие корзиночки  можно подать практически любой салат...

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Закуски



Процитировано 29 раз
Понравилось: 10 пользователям

Что сготовить на девичьи посиделки?

Среда, 06 Февраля 2013 г. 00:06 + в цитатник
Инна_Еремина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Помогите пожалуйста!!!
В субботу собираемся с девочками посидеть, порукоделить. Вопрос: что приготовить на стол, да еще и легкое??? В смысле, калорий поменьше, т.к. все на похудании!
Спасибо!!!

Рубрики:  Мой вопрос-ваш ответ-рецепт
КАТАЛОГ

Жареная свинина с тофу

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 23:32 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Настроение сейчас - нормальное настроение=)

Вариантов этого рецепта на бескрайних просторах интернета-уйма! Я покажу свой рецепт этого блюда.

Тофу(или по-китайски дау-фу, по-японски - то-фу, по-корейски - ту-бу) - творог из соевых бобов, производят, добавляя в свежее горячее соевое молоко сгущающее вещество. Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала). Также тофу могут производить с помощью таких окисляющих продуктов, как лимонный сок или уксус. Затем творог прессуют в плотный брикет.
Продается тофу обычно в вакуумных упаковках, в герметичных упаковках, наполненных водой.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Обед на скорую руку. Суп с фрикадельками и салат витаминный.

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:17 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Суп такой очень вкусный и варится быстро.

В кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, кладем картошку, порезанную соломкой, морковь режем кубиками. Пенку снимаем, кладем целую луковицу.

Варим минут 5 на малом огне, потом добавляем мясные шарики -фрикадельки, которые я готовлю только из свежего фарса говяжьего. Если мясо свежее, то фрикадельки никогда не развалятся и без яйцп.

Варим 15 минут, затем луковицу выкидываем, раскладываем по тарелкам, добавляя зеленый лук и сметану по вкусу.

59660_Photo0232_3 (700x525, 250Kb)

Ну и салатик.

Состав:

-Сельдерей

-Помидоры

-Редис

-Лук репчатый и лук зеленый.

Заправлять по вкусу -маслом или сметаной.

 

59660_Photo0233_3 (700x525, 251Kb)

Рубрики:  Наша продуктовая корзина/Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём
Салаты
Супы
Мясные блюда
КАТАЛОГ



Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

Печень с грибами в сырной подливе

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 22:07 + в цитатник
maKnika (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Много раз готовила это блюдо на плите,а в этот раз попробовала и  в мультиварке.Получается очень,очень вкусно!!!

4663906_11 (640x480, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КАТАЛОГ
Готовим в мультиварке

Метки:  


Процитировано 66 раз
Понравилось: 13 пользователям

Холодец

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 22:29 + в цитатник
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сварила холодец,из большого говяжьего колена и мяса говядины.Всё варила долго-около 8 часов,за час до окончания варки,посолила,положила целую очищенную луковицу и одну морковь,порезанную на несколько частей.Затем процедила,отделила и порезала мясо,от костей.Разложила в ёмкости,в каждую выдавила чесночка,залила бульоном.Поставила в холодильник для застывания.Шикарный холодец готов!
DSC_0352 (700x468, 240Kb)

Рубрики:  Закуски
Мясные блюда
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 12 пользователям

Ленивая шуба

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 21:30 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора



Ленивая шуба – очень упрощенный вариант любимого рыбно-овощного салата, позволяющий сэкономить немало времени и трудозатрат. Для ее приготовления вам понадобятся самые обычные продукты: соленая селедка, свекла, яйца, лук, майонез, соль, перец и чеснок.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 84 раз
Понравилось: 25 пользователям

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого
Страницы: 275 ... 259 258 [257] 256 255 ..
.. 1 Календарь