• После приготовления вы получите 2 порции
• Время приготовления: 35 минут
•  
• ИНГРЕДИЕНТЫ
•  

• фарш, 5 ст. л.
• картофель, 5 штук
• луковица, 1/2 штук
• чеснок, 1 зубч.
• морковь, 1/2 штук
• томатная паста, 1 ч. л.
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу
• лавровый лист, 2 штук
• растительное масло, по вкусу
•  
• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
•  

• 
  Обычно я фарш не покупаю, делаю сам. Но фарш "Ремит" можно использовать безбоязненно в любом блюде. У него нет и намека на кисловатый противный запах, какой обычно бывает у фарша даже в хороших супермаркетах. При близком рассмотрении видно, что мясо настоящее, сочное, с идеальной степенью жирности.
• 
  Фарш берем из расчета примерно столовая ложка на небольшую картофелину. Добавляем в него нарезанный лук, солим и перчим. Часть лука, нарезанный чеснок и тертую морковь откладываем для подливы.
• 
  Картофель чистим, режем пополам и чайной ложкой вырезаем серединку. Ножом можно проткнуть картошку насквозь, так что ложкой удобнее. Серединку не выбрасываем, она потребуется для следующего рецепта. В каждую картофелину кладем фарш.
• 
  Лук с чесноком, лавровым листом и морковью слегка обжариваем.
• 
  Выкладываем картошку, наливаем воды чуть ниже краев картофелин. Подсаливаем. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне.
• 
  Минут через 15 поливаем разведенной томатной пастой. Снова накрываем и ждем, когда картошка станет мягкой. Но смотрите, чтоб не развалилась.

источник