-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ГАЛИНА_13

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Мадамочка_Алюнь H_B О_Самом_Интересном Oljika

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2013
Записей: 20159
Комментариев: 301
Написано: 20491

Выбрана рубрика Хлеб. булочки пироги. пирожки.


Соседние рубрики: ХЛЕБ!!!!!(80), торты. КРЕМЫ(28), ТОРТЫ(212), ТИРАМИСУ(18), ТЕСТО(67), Таблицы питания и не только(4), ТАБЛИЦА(5), СУПЫ(43), Соусы(59), РЫБНЫЕ блюда(99), РАЗНОСТИ БЛЮД(163), ПИЦЦА!!!!(29), ПИРОГИ, ЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ(25), Пироги, запеканки(170), Пельмени. вареники(28), ПАШТЕТЫ(3), ПАСХА(6), ОВОЩНЫЕ блюда(58), Начинки(1), Напитки(76), МЯСНЫЕ блюда(200), Котлеты(15), КОНФЕТЫ(16), ДЕСЕРТЫ(150), ГОТОВИМ ДЕТЯМ(2), Выпечка(294), блюда из ПТИЦЫ(109), блюда из ПЕЧЕНИ(14), Блины. оладьи. лаваши(79), АЙСИНГ(39), -шашлыки(16), -хозяйке на заметку(57), -УКРАСИМ БЛЮДО(56), -салаты(90), -постные блюда(11), -молочные продукты(46), -Закуски. холодные блюда(150), -заготовки(112), --СЕРВИРОВКА(4), - сайты по кулинарии(3)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(71), Электронная библиотека(50), ШИТЬЁ(425), ЧАСЫ(14), ЦЫТАТЫ(8), ФОТО(44), ФИЛЬМЫ(114), СТИХИ(31), СОВЕТЫ ЖИЗНЕННЫЕ,,,,(31), СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ(1), СВАДЕБНОЕ(19), РУКОДЕЛИЕ(11864), РАЗНОСТИ РУКОДЕЛИЯ(626), ПСИХОЛОГИЯ МЫСЛИ(10), ПРЯЖА И ВСЁ НЕЙ ЖЕ(2), ПРИРОДА(1), ПРИМЕТЫ(24), ПОЛЕЗНЫЕ ХИТРОСТИ(162), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ(5), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ.(121), ПАСХАЛЬНЫЕ ИДЕИ(100), ОТКРЫТКИ(14), Органайзеры(59), О ЖИЗНИ(40), МУЗЫКА(12), МОЛИТВЫ(3), МОДА(22), МАНТРЫ(1), КУЛИНАРИЯ(2742), КРАСОТА по женски(8), КОМПЬЮТЕР(216), КНИГИ(3), ИСТОРИЯ.... (400), ИНТЕРЕСТНЫЕ МЕЛОЧИ(65), ИГРЫ(5), ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА(1050), ЗАГОВОРЫ(356), ЖУРНАЛЫ, КНИГИ(361), ЖИВОПИСЬ(11), Женская онлайн энциклопедия(12), ДОМ - САД(319), ДЛЯ ДОМА, ДЛЯ УЮТА(189), ДЛЯ ДЕТЕЙ И О ДЕТЯХ(17), Гадание(9), ВЫШЫВКА(673), Видеоприколы(1), БИСЕР(74), АСТРОЛОГИЯ И НУМЕРОЛОГИЯ(15), АНИМАЦИЯ(75), -ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(9), - ЗАВЯЗЫВАЕИ ШАРФ !!!!!!!!!!(7), +КОФЕ. +ЧАЙ(25), ИЗ КОНФЕТ(25), (0), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние батоны.

Кто любит домашний хлеб? Этот рецепт Вам знаком? Он просто отличный. Приготовить тесто по этому рецепту не составит никакого труда и по нём всегда получаются очень вкусные батоны. Попробуйте - Вам понравится!


lH-Hz8pFef4 (600x411, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки
КУЛИНАРИЯ/ХЛЕБ!!!!!

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие сырные лепёшки.

Знакомьтесь с великолепным рецептом приготовления очень вкусной выпечки. Эти сырные лепёшки готовятся очень просто. Сам рецепт теста очень хорош. Вам обязательно он понравится, но только после того, как Вы своими ручками приготовите их.


сырные лепёшки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов круассанов.

Кто любит французскую выпечку? Эта подборка рецептов круассанов, обязательно, Вам придётся по вкусу. Все рецепты, как один, замечательные. Стоит попробовать каждый. Знакомьтесь с ними.


eU-5bH7ZFFI (583x425, 309Kb) 
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 14 Января 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые беляши - 35 рецептов

Беляши рецепт с фото пошаговый

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Января 2015 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!♥ღ♥


original (604x453, 238Kb)
Ингредиенты

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика
(а впрочем начинку можно любую!)
Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!
3 (177x29, 2Kb)3 (177x29, 2Kb)3 (177x29, 2Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 09 Января 2015 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-рулеты с капустой и хворост

Очень вкусные рулетики, с хрустящим тонким тестом!
350

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 09 Января 2015 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки для гамбургеров

Рецепт будет о том, как приготовить домашние гамбургеры для детей и взрослых. Такие булочки удобно брать с собой на работу или завернуть ребенку в школу. Готовить тесто для гамбургеров мы будем в хлебопечке.

testo-dlya-gamburgerov-v-khlebopechke-9

testo-dlya-gamburgerov-v-khlebopechke

Ингредиенты для булочек:
сухие дрожжи – 1,5 ч.л.
пшеничная мука – 480 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
растительное масло – 3,5 ст.л. (можно сливочное масло - 50 г)
теплая вода – 340 мл
кунжут для посыпки булочек
яйцо для смазывания булочек

Fv60z06KdgIk (80x80, 3Kb)

 

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Дрожжевое тесто и пирожки из него
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
...
Часть 40 - Сербский хлеб «Погачице»
Часть 41 - Хлеб Ситный на ночной опаре
Часть 42 - Булочки для гамбургеров
Часть 43 - Сладкие булочки с корицей и мускатом
Часть 44 - Хлеб на кефире с манкой в хлебопечке
Часть 45 - Хлеб с отрубями в хлебопечке
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни

 

3668121_5hndS2Gj0VQ (604x402, 40Kb)

Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни

Ингредиенты:

Для теста:
●100 мл.молока
●2 ст.л. сметаны
●200 мл. кефира
●1 яйцо
●1 ч.л. сахара
●1\2 ч.л. соли
●2 ч.л. сухих дрожжей
●500-600 гр.муки
Для начинки:
●800 г фарша (у меня свинина\говядина)
●1 луковица
●4 ст.л. теплой воды
●4 отварные картофелины
●200 г. сулугуни
●100 г. сливочного масла
●соль, перец.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ВаМиТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

булочки из слоеного теста от Анны ГОМАН

* слоеное
* тертый сыр или сахар с корицей
* взбитое яйцо

1. На прямоугольных кусках теста сделать надрезы.
2. Смазать тесто не большим количеством растительного масла. Выложить начинку (сверху - корица с сахаром, снизу - сыр).
3. Начиная с верхнего правого угла закрутить в рулетик.
4. Свернуть рулетики в улитки.
5. Смазать взбитым яйцом.
6. Выпекать до готовности.

1.
2558_0_s (594x604, 166Kb)

2.
2558_1_s (604x512, 211Kb)

3.
2558_2_s (604x559, 263Kb)

4.
2558_3_s (604x591, 271Kb)

5.
2558_5_s (604x317, 95Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки-вкусные,пушистые,оглушительно пахнущие,с хрустящей корочкой!

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и ароматом, пробуждающим аппетит... Разве можно отказаться от такой выпечки? ради одной булочки можно ненадолго забыть и о диете...Красный борщ в сочетании с ароматными чесночными булочками намного вкуснее. Также чесночные булочки прекрасно подойдут ко многим супам, да и ко вторым блюдам подойдут, чего уж там.
bulochki-chesn (476x357, 100Kb)
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Попробуйте вместо традиционного хлеба приготовить и подать к обеду вкусные чесночные булочки... ни один хлеб их не заменит. А удовольствие… не сравнить ни с чем.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Января 2015 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост: лучшие рецепты любимого десерта

Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.

Хворост – это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре. Название этого блюда «хворост» дано ему из-за исключительно внешнего сходства с ломкими хрупкими ветками деревьев, а прижилось оно только в конце 19 – начале 20 века, когда десерт стал очень популярен среди городских жителей России.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Января 2015 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный колосок (автор "ТРАВКА")



Вкусное, мягкое и нежное дрожжевое тесто на йогурте с не менее нежной начинкой из сыров и вареных яиц с ароматом свежей зелени. Все так вкусно и воздушно, что не смотря на большой размер, колосок улетает быстро и незаметно. Хороша такая подача на стол тем, что не надо ничего резать, а просто отламывать порционный кусочек.


пост подготовила
Zoya
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения kokolokoo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дед Мороз из Теста. Рецепт для ленивых!

Рецепт  простого пирога и оригинального десерта  к Новому году и Рождеству. Время приготовление 20 -30 минут.  Но эффект, скажите, прям  потрясающий. 

Сразу скажу - это супер простой рецепт,  так как с тестом я не люблю возится и  выпечка  вообще не мой "конек". То я покупаю  готовое  тесто песочное или слоеное - берите какое больше любите.  Достаточно на небольшого деда мороза - 500 граммовой пачки теста.

 А весь секрет здесь в дизайне и выкладке теста. 

пирог дед мороз/5689873_pqmu4B1Jt8s (300x300, 22Kb)5689873_evDGm4Z_ai8_1_ (300x300, 29Kb)

Подробный рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки
КУЛИНАРИЯ/-УКРАСИМ БЛЮДО

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки. Подборка из 13 рецептов!

nazAvJPsDCA (565x447, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные зразы "Будем толстенькими"

Здравствуйте! Всю неделю я пеку эти творожные зразы с различными вариантами начинок, и всю неделю слышу: "Приготовь их на завтра.."Этот рецепт я нашла на форуме say7.info у Ирины (Ирулька)..Что сказать про них? Улетают вмиг.. задерживаются на боках.. поэтому высказывание, прочитанное мной у Оли - и каковое гордо звучит в названии этих зразов - пришлось как нельзя более кстати.. ;-))

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Творожные зразы Будем толстенькими Продукты пищевые фото 1
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-творожные хрустящие палочки

0 (640x426, 324Kb)

Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто, но результат... супер! Рекомендую использовать в тесто майонез, то есть, сократив количество сливочного масла, мы дополним его майонезом. Преимущество в том, что в майонезе есть уже и яйца, и масло растительное, поэтому в тесто не добавляем эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды, ни разрыхлителя!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые хачапури

Быстрые хачапури, (604x453, 63Kb)

Ингредиенты:

● 200 грамм тёртого сыра
● 2 яйца
● 4 столовые ложки муки
● треть чайной ложки рахрыхлителя
● 100-150 грамм 10-процентной сметаны (йогурт, кефир)
● соль
● зелень по желанию

Приготовление:

Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Соль добавляем только если сыр не достаточно соленый. Развести полученную смесь сметаной или йогуртом или кефиром до консистенции густой сметаны.
Далее вылить эту сырную смесь на нагретую и смазанную растительным маслом сковороду лучше маленькую, диаметром не более 20 см, хачапури будет пышный, сверху можно посыпать зеленью.

Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем осторожно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048146

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки из творожного теста

Плюшки из творожного теста

Описание: Плюшки. Мягкие внутри, но с хрустящей корочкой сверху. Слегка рассыпчатые и в то же время немного влажные. С красивым бронзовым загаром, хотя и сделаны из белоснежного творога и и не менее белой муки. Изящная классическая форма. Взгляните на рецепт и убедитесь сами, что готовятся эти плюшки легко, просто и быстро.

Плюшки из творожного теста

Ингредиенты

  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сахар коричневый (для присыпки) — 3 ст. л.
  • Творог (9 % жирности) — 250 г
  • Мука — 1 стак.
  • Масло сливочное — 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пирожки с мясом

Hs0hXq611Ms (621x354, 232Kb)

Для приготовления нам нужно:

Для приготовления теста:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана холодной воды
- 2 столовых ложки растительного масла
- мука
- щепотка соли

Для приготовления начинки:
- фарш (свинина, говядина)
- соль
- перец
- лук
-немного воды для сочности

Так же:
сыр;
укроп.

Приступаем к приготовлению:

Делаем тесто - такое как готовим для пельменей. Лепим пирожки по форме похожие на чебуреки, выкладываем на противень застеленный пергаментом. Взбиваем яйцо и смазываем им пирожки, сверху посыпаем тертым сыром и мелко нарезанным укропом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки
КУЛИНАРИЯ/РАЗНОСТИ БЛЮД

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожки-конфетки с простяцкой начинкой

Я вам предлагаю не просто интересную подачу закусочных пирожков в виде конфеток, но и рецепт потрясающего теста, благодаря которому пирожки покроются румяной и хрустящей корочкой, а внутри будут невероятно сочными и мягкими. Готовятся они крайне легко и быстро, ну а съедаются - в один короткий миг!
819054_81052nothumb500 (500x375, 73Kb)
819055_47362nothumb500 (500x375, 81Kb)
fdf7b4a5b7f0cc601e47f99b4eea9748 (25x19, 0Kb)9c289eb32b1ba42b01f9a7371fa4b735 (25x19, 0Kb)милашки-пирожки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб. булочки пироги. пирожки
КУЛИНАРИЯ/РАЗНОСТИ БЛЮД


 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1