-Приложения

  • Перейти к приложению MediaMetrics MediaMetricsСвежие котировки новостей
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Видео

"Это БЫЛА группа..."
Смотрели: 11 (0)
Не выдержал...
Смотрели: 680 (7)
Тихий час
Смотрели: 23 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 588 (3)
Дерзкий
Смотрели: 10 (1)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Метки

Банан Курага абрикос апельсин арахис бананы бедра без выпечки библиотека блины булочки в духовке варёнка варенье вишня второе второе блюдо выпечка вязание говядина голень грибы грудка десерт детское детям джем джемпер дрожжи жакет желатин женщины жилет журнал закуска заливной заливной пирог запеканка запекать здоровье изюм йогурт кабачки кабачок какао капуста картофель кекс кексики кефир клубника кляр книги колбаса комп компьютер консервирование котлеты крабовые палочки кулич куриный курица лаваш лимон мёд мак манка манник маффины молоко морковь мужская мультиварка мясо на завтрак на сковороде наполеон овощи окорочка оладьи онлайн орехи первое персики печенье пирог пирожки пирожные пицца повидло пончики птица пуловер рис рулет рулет закусочный рулет мясной рулетики рыба рыбные консервы салат свинина сгущёнка сладость слоёное тесто слоеное тесто сметана совет соленья спицами спицы суп сыр творог тесто торт узор фарш филе фрукты чебуреки чернослив шампиньоны шашлык шоколад электронная библиотека яблоки яблоко ягоды

 -Рубрики

 -Цитатник

Намного вкуснее, чем пирожки и пицца. Готовим каждые выходные, в магазине таких не купишь - (0)

Зачем делать обычные бутерброды с колбасой, если их можно заменить на булочки-косички. На та...

Творожные рогалики - (0)

Вкус детства: готовятся легко и просто, а результат всегда радует! Творожное тесто хорош...

Куриные оладьи с кабачком и сыром - (0)

Оладьи из куриного фарша - простое, быстрое и вкусное блюдо для всей семьи. А если добавить ...

Топ Coquille от Ирины Аникеевой - (0)

https://t.me/knit_opisanie/492 Источник

Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо - (0)

Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это тот случай, когда и на ужин что–то «по–бы...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 9335
Комментариев: 1161
Написано: 11992


Пышные пирожки с яблочной начинкой из теста как пух!

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 11:25 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

3925073_1954279_97175nothumb500 (480x640, 135Kb)

Прекрасный, очень легкий рецепт теста, который никогда не подведет и даже не опытная хозяйка сможет приготовить его. Тесто хорошо поднимается один раз и после этого можно готовить чудесную выпечку. Оно прекрасно подойдет для пирожков, пирогов и пиццы. Выпечка получается пышной, воздушной, вкусной и выглядит очень красиво и аппетитно!

Для теста 
 
Мука пшеничная (добавить при необходимости) — 450 г 
Кефир — 250 мл 
Сахар — 1 ст. л. 
Соль — 1 ч. л. 
Масло растительное — 3 ст. л. 
Дрожжи (сухие или свежие 30 г) — 10 г 
 
Для начинки пирожков 
 
Яблоко — 4 шт 
Сахар — 2 ст. л. 
Масло сливочное — 50 г 
Корица (для тех кто любит, я не добавляла) — 1/3 ч. л. 
 
Для смазки пирожков 
 
Желток яичный — 1 шт 
 
 
Как приготовить "Пирожки с яблоками из теста как пух": описание процесса приготовления
 
В кефир высыпать сахар, соль, добавить растительное масло, перемешать и нагреть смесь до температуры 38 градусов ( чтобы смесь была слегка теплой)
 
  Отдельно просеять муку, добавить дрожжи и хорошо перемешать, чтобы дрожжи распределились равномерно
 
  Постепенно в муку добавить кефирную смесь, замесить тесто в течении 15 минут
 
  Накрыть тесто полотенцем и поставить в тепло на 30 минут, а лучше на 1 час.
 
  Тесто должно увеличиться в 2 раза
 
  Начинку готовим заранее, иначе тесто перестоит и будет иметь неприятный привкус. 
 Для нашей начинки яблоки очистим от кожуры и сердцевины, разрежем на маленькие кусочки, переложим в маленькую кастрюлю, добавим сахар и сливочное масло и будем варить в течении 10 минут на слабом огне, постоянно перемешивая. Оставим начинку остыть.
 
 Далее, когда начинка и тесто готовы, приступаем к лепке пирожков
 Стол присыпаем мукой, кладем тесто, обминаем его и делим на 20 одинаковых частей. Из каждой части раскатываем круглую лепешку, диаметром чуть больше 10 см, в серединку кладем 1 ст. л. начинки.
 
  Аккуратно залепим края.
 
  Противень покрываем пекарной бумагой, поверхность смазываем маслом и выкладываем пирожки швом вниз.
 Венчиком слегка взбиваем яичный желток и смазываем поверхность пирожков. Оставляем на 15 минут и затем выпекаем в предварительно разогретой духовке 25 минут, при температуре 190-200 градусов.
 
Фоторецепт приготовления пирожков с яблочной начинкой из теста как пух:


1.
1 (320x240, 50Kb)

2.
2 (320x240, 55Kb)

3.
3 (320x240, 76Kb)

4.
4 (320x240, 53Kb)

5.
5 (320x240, 53Kb)

6.
6 (320x240, 66Kb)

7.
7 (320x240, 61Kb)

8.
8 (480x640, 232Kb)

9.
9 (498x640, 204Kb)

10.
10 (480x640, 153Kb)

11.
11 (480x640, 143Kb)

12.
12 (498x640, 207Kb)

13.
13 (480x640, 130Kb)

14.
14 (480x640, 140Kb)
 
 
Для того, чтобы пирожки не черствели, накрываем их кухонным полотенцем!
 
автор: Svetlana Metaxa, Поваренок.ру
Рубрики:  выпечка/пирожки
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку