-Рубрики

 -Цитатник

Салат Маленькая Швейцария и салат «Подсолнух» - (0)

Ингредиенты: яйцо - 6 шт. крахмал - 1 ст. л. соль - 1 щепотка карбонат - 300 г масло по...

Картофельная "лазанья" с грибами - (0)

Картофельная "лазанья" с грибами Вкусное и сытное блюдо из карт...

7 рецептов вкусных куриных рулетиков с начинкой - (0)

Желанным гостем на любом столе станут куриные рулетики с начинкой. Изысканное исполнение, ор...

"Аквафаба" и рецепт волшебного безе без яиц! - (0)

Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовит...

Простой пирог с лимоном - (0)

Ингредиенты: Мука — 1,5 стак. Яйца — 2 шт. Сметана — 0,75 стак. С...

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6735

Царский хлеб

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 12:30 + в цитатник

1 (640x480, 72Kb)

     

 

Порадуйте своих родных и близких такой красотой. Конечно он не на каждый день, на праздники можно повозиться.

 

   Для начала делаем опару, на стакан тёплой воды, растворяем 2ч.л. сухих дрожжей, 1,5 ст.л. сахара и добавляем 1 ст.л. муки. Ставим в тёплое место минут на 30.

    К опаре добавляем 3 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. соли,хорошо размешиваем.

   Добавляем муку и замешиваем эластичное тесто, муки пошло грамм 600.

    Отрезаем от общей массы теста 1|4 часть и добавляем в неё 2 ст.л. хорошей томатной пасты и 3 ст.л. муки, замешиваем однородное тесто. Теперь обе части теста кладём в миски,накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа,чтобы подошло.

1 (640x480, 38Kb)

    Оно должно увеличиться в 2 раза.

Теперь отрезаем 1|3 часть от томатного теста и откладываем в сторону,большую часть режем на 8 частей.

Тоже самое проделываем и с белым тестом.

1 (640x480, 53Kb)

Из кусков белого и томатного теста делаем жгуты одинаковой длины.

1 (640x480, 47Kb)

Куски томатного теста раскатываем в пласты. На каждый пласт кладём белый жгут, края защипываем.

1 (640x480, 44Kb)

Раскатываем остаток томатного теста в пласт, складываем в него наше творение и защипываем,начиная с середины.

1 (640x480, 40Kb)

Оставшееся белое тесто раскатайте и выложите в него сформированное томатное.

1 (640x480, 38Kb)

Края защипните. Возьмите форму для выпекания,чуть смажьте растительным маслом, выложите швом вниз хлеб,.

Смажьте желтком и присыпьте кунжутом. Дайте тесту расстояться около часа.

1 (640x480, 37Kb)

Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов, примерно 40 минут.

1 (640x480, 32Kb)

 Хлеб получился вкусный, воздушный, необычный в разрезе,только по времени долго готовить,

но это того стоит, чтобы порадовать своих любимых.
 

1 (640x480, 79Kb)

Приятного аппетита !!!

Автор: Людмила

 

Серия сообщений "хлеб, батон":
Часть 1 - белый хлеб в духовке
Часть 2 - Пасхальная выпечка
...
Часть 22 - Хлеб по деревенскому рецепту
Часть 23 - Хала Литовская
Часть 24 - Царский хлеб
Часть 25 - Тостовый чесночный хлеб

Рубрики:  выпечка
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку