Сумасшедший пирог Crazy Cake .

Сумасшедший пирог Crazy Cake – это отличная выпечка, которую можно без особых усилий приготовить к чаю. 

В связи с тем, что в тесто не добавляются ни яйца, ни молоко, данный пирог можно отнести к постным блюдам. Выпекать пирог можно в мультиварке или же в духовке. Во втором случае уже через 40 минут выпечку смело можно будет подать к столу, а вот в мультиварке она будет выпекаться минимум 1 час 20 минут. 

Получается же сумасшедший пирог очень мягким, воздушным и высоким. Именно поэтому ему и дали такое название. Какао для его приготовления стоит использовать качественное, так как именно от него будет во многом зависеть какой на вкус получится пирог. Можно заменить какао растопленным шоколадом, однако добавлять его нужно будет в тесто тогда, когда добавляются жидкие составляющие. А вот какао, наоборот, следует добавлять тогда, когда добавляться будут сухие ингредиенты. 

Ингредиенты: 

• 
  

  
  Вода – 1 ст. 

  
  


• 
  

  
  Соль – 1 щепотка. 

  
  


• 
  

  
  Сахар – 1 ст. 

  
  


• 
  

  
  Сода – 1 ч. л. 

  
  


• 
  

  
  Уксус 9% -1 ч. л. 

  
  


• 
  

  
  Какао – 2 ст. л. 

  
  


• 
  

  
  Масло растительное – 50 мл. 

  
  


• 
  

  
  Мука – 1 ст. 

  
  


• 
  

  
  Кроме перечисленных ингредиентов в пирог можно добавить изюм, курагу, измельченные грецкие орешки и прочие добавки. 

  
  

Приготовление: 

1. В глубокую миску всыпьте соль, муку, сахар. 

2. Добавьте соду. 

3. Добавьте какао. 

4. Хорошо все перемешайте. 

5. Влейте воду, а затем масло растительное. 

6. Затем влейте уксус. 

7. Хорошо кухонным венчиком перемешайте ингредиенты для теста. 

8. Форму смажьте маслом и вылейте в нее тесто. Разравнивать его не нужно, так как оно довольно жидкое. 

9. Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Готовность обязательно проверяйте деревянной шпажкой. 

10. Выложите сумасшедший пирог на красивую тарелку или поднос. Дайте ему остыть, а затем подайте к столу, нарезав его на порционные кусочки. 

Приятного аппетита!                                                                                     https://www.sloosh.ru/pages/56735-sumasshedshii-pirog-crazy-cake.html

Ингредиенты:

• 
  

  
  Финики — 15–16 шт.

  
  


• 
  

  
  Орехи — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Печенье — 100 г 

  
  


• 
  

  
  Какао-порошок — для обсыпки

  
  

Приготовление:

1. Измельчите печенье и орехи в крошку. 

2. Финики измельчите до состояния однородного пюре. 

3. Соедините ингредиенты до однородной липкой массы. 

4. Скатайте шарики. Обваляйте шарики в какао.

Приятного аппетита!                                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/56424-domashnie-konfety-s-orehami-i-finikami.html

источник

Этот пирог к чаю я нашла в стареньком журнале былых лет, он меня привлек необычным составом и интересным способом приготовления. Не думала, если честно, что получится что-то вкусное, но пирог удался! Необычный вкус и приятная структуры этой выпечки к чаю мне понравилась и я решила с вами поделиться тоже. Пирог похож слегка на кекс, но пи этом не такой рыхлый и рассыпчатый. Сверху у пирога к чаю вкусная хрустящая и мягкая корочка, а внутри не сухое, но при этом не клеклое, а пористое влажноватое тесто. Советую попробовать, рецепт очень легкий и доступный и не смотря на свой простой вид, пирог действительно стоит внимания!

Рецепт красивой и вкусной выпечки - кекс с какао, маком и вишней. Выкладываем слоями два вида теста - шоколадное с коньяком и белое с маком, а сверху распределяем вишни. Кекс получается нежный, пышный и ароматный, сочетание вкусов - просто бесподобно! Кекс очень эффектно выглядит в разрезе, поэтому подойдёт даже для праздничного стола.