Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 264 сообщений
Cообщения с меткой

гранола - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_pristalnaya

Овсяные печенья-бары с бананом и гранолой

Пятница, 22 Июля 2016 г. 18:50 (ссылка)

Бары – не совсем традиционное печенье. Это цельный "корж", который разрезается на порции после приготовления. У нас это назвали бы коврижкой. С той лишь разницей, что коврижка готовится из пряничного теста, а здесь немного другая история.

1

Ингредиенты:
1 стакана овсяной муки;
1 стакан гранолы (или овсяных хлопьев);
2 ст.ложки коричневого сахара;
2 ст.ложки измельченных льняных семян;
1 ч.ложка разрыхлителя;
1/2 ч.ложка корицы;
1/4 ч.ложка порошка имбиря;
цедра 1 апельсина;
1/2 стакана вяленной клюквы (изюма);
1 банан;
1 яйцо;
3 ст.ложки меда;
80 г оливкового (подсолнечного) масла.

На самом деле, тут всё предельно просто. В одной миске соединяются сухие ингредиенты, в другой жидкие. Потом всё смешивается и выпекается.
Но я всё-таки сделала несколько пошаговых фотографий.
Замечу, что муку можно использовать обычную либо пополам с овсяной (можно смолоть овсянку в кофемолке, как и льняное семя).
Вместо овсяных хлопьев я использовала гранолу, которую готовила ранее (она сладкая, поэтому сахар я уже не добавляла). Это очень украсило вкус готового изделия. Но вы можете просто добавить потом в тесто горсть измельчённых орехов и пару ложек апельсинового сока, если хотите более интересного и насыщенного вкуса. Но и без этого получится хорошо.

Итак, соединить в миске муку, овсяные хлопья (или гранолу), разрыхлитель, сахар, льняное семя, корицу, имбирь и вяленую клюкву (или изюм).
В другой миске пюрировать блендером банан, добавить к нему яйцо, мёд, растительное масло, цедру. Взбить немного венчиком и влить в сухую смесь.

2

Получится густое, вязкое тесто, тяжело падающее с ложки.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять.
Выпекать в разогретой до 170-180* духовке около 30 минут, до золотистого цвета. Готовность проверять зубочисткой, она должна выходить сухой.
Остудить на решётке, нарезать на порции.

3

Приготовьтесь к тому, что запах специй, цедры и мёда будет слышен даже на лестничной площадке. Это очень ароматная и насыщенная вкусами выпечка.

4

После того, как печенье немного остынет можно присыпать его сахарной пудрой. Фактура напоминает одновременно овсяное печенье и имбирный пряник. Очень вкусно с молоком, какао, фруктовым компотом. Утром с чашечкой кофе тоже неплохо.

5

http://pristalnaya.livejournal.com/568097.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
graNATKA48

Гранола "Молниеносная" в микроволновке

Среда, 13 Июля 2016 г. 21:41 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/129282/

Снэк
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_pristalnaya

Домашняя гранола

Вторник, 21 Июня 2016 г. 08:30 (ссылка)

Овсянка на завтрак – это хорошо и полезно. Облегчая себе жизнь и пытаясь разнообразить рацион, многие перешли на покупные мюсли. Их в продаже сейчас в изобилии. Качественные стоят дорого. А те, что попроще, не радуют ни составом, ни вкусом.
Гранола отличается от мюсли тем, что овсяные хлопья сперва запекаются с мёдом, орехами и сухофруктами. Это снэк, уже готовый к употреблению. Но обычно гранолу едят, заливая её молоком или йогуртом.
Гранола, приготовленная дома – это вкусно и экономно. А главное – только из тех составляющих, которые любите именно вы. Никаких слипшиеся комков, «каменных» бананов, лишнего сахара и ароматизаторов. Это совсем "другие мюсли": золотистые, хрустящие, рассыпчатые, с любимыми орехами и сухофруктами, исключительно полезные, питательные и невероятно вкусные.

1

Ингредиенты:
2 чашки овсяных хлопьев;
1 чашка орехов (микс+семечки+кунжут);
1 чашка сухофруктов;
3 ст.ложки жидкого мёда;
3-4 ст.ложки апельсинового сока;
2 ст.ложки оливкового масла.

Для гранолы лучше использовать овсянку длительного приготовления (типа Геркулес).
Две чашки – это приблизительно 200 г.
Из орехов у меня был миндаль, кешью и грецкий. Можно использовать любые орехи, какие нравятся или есть в наличии.
Орехи измельчить и смешать с хлопьями в миске.
Я добавила ещё по столовой ложке кунжута и семечек.

Соединить в чашке мёд, сок и оливковое масло.
Вместо мёда я использовала сироп агавы. Вместо сока можно добавить просто воды. Если любите послаще или не любите мёд, добавьте пару ложек коричневого сахара в хлопья.
Вылить жидкую смесь в миску и хорошо равномерно смешать с хлопьями и орехами. Смесь получится слегка влажной.

2

Противень застелить пергаментом, выложить нашу гранолу ровным слоем и отправить в разогретую до 160* духовку минут на 30 до золотистого цвета.
Каждые 5 минут гранолу нужно перемешивать, чтобы она пропекалась равномерно. Ну и следите, чтобы не передержать.

3

Из сухофруктов у меня была вяленая клюква и сушеная вишня 1:1.
Вишню я предварительно обдала кипятком и обсушила.
Можно использовать также изюм, курагу, цукаты.
Ягоды я добавила в самом конце, перемешала и отправила обратно (в выключенную уже духовку) минут на 10.

4

Достать гранолу, полностью остудить и пересыпать в плотно закрывающуюся банку или контейнер.
Вот и готовы вкусные и полезные завтраки на несколько дней!
Мне больше всего нравится с йогуртом (особенно, если йогурт домашний).

5

Знаю, что многие любят заливать гранолу кефиром, молоком или соком. Она хорошо сочетается с творогом и свежими ягодами-фруктами.
Гранолу можно также использовать в выпечке (добавлять в печенье или в основу для сладких тартов). И даже просто в сухом виде она очень вкусная, хрустящая и неприторная.

6

В закрытой посуде можно хранить до двух недель (не в холодильнике). Но мы не готовим так много, чтобы это проверить. К тому же, интересно поэкспериментировать и попробовать каждый раз другие сочетания.

7

http://pristalnaya.livejournal.com/562851.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Как приготовить гранолу. Полезно | Любимые блюда

Пятница, 20 Мая 2016 г. 09:16 (ссылка)
podruchka.su/zavtrak-polezn...it-granolu


Мы часто делаем покупки продуктов, качество, которых желает быть лучше, многие мы могли бы приготовить и в домашних условиях, например, как приготовить гранолу

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Домашняя гранола

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 18:47 (ссылка)

im_20160425184316_566252 (700x350, 154Kb)
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 300 гр (обычные, которые нужно варить)
орехи - и семечки - 180 гр
сухофрукты - 180 гр
мед - 125 мл
сок - яблочный или виноградный - 125 мл
растительное масло - подсолнечное - 60 гр
корица - 2 ст.л
морская соль
черный перец
ягоды - или фрукты - по желанию
молоко - или йогурт - по желанию

Приготовление:
Духовку ставим греться на 160 градусов.

Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев, орехов, семян и сухофруктов. Режем орехи и сухофрукты на более мелкие кусочки и все смешиваем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sosedkina

Granola Bars — батончики мюсли.

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 10:42 (ссылка)


6027981_Granola_bars_22 (700x454, 65Kb)



СОСТАВ:

Хлопья овсяные — 100 гр

Курага — 30 гр

Изюм — 30 гр

Чернослив — 30 гр

Орех грецкий — 20 гр

Фундук — 20 гр

Арахис — 20 гр

Мёд — 3-4 ст.л.

Масло растительное — 3 ст.л.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Чернослив и курагу мелко порезать. Орехи порубить.

Мёд и масло подогреть. Снять с огня. Добавить геркулес, сухофрукты и орехи. Хорошо всё перемешать.

В форму для выпечки (застелить пергаментной бумагой) выложить массу из хлопьев с сухофруктами и орехами толщиной не меньше 2 см. Утрамбовать ложкой.

Запекать в духовке (180С) 10-15 минут.


Горячие мюсли нарезать на полоски. Дать остыть.


 


больше рецептов сладкой выпечки тут http://sosedkina.ru/category/sladkaya-vypechka
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Floristmis

Домашние мюсли Гранола

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 09:38 (ссылка)
zolotaya-info.ru/domashnie-...i-granola/


Домашние мюсли Гранола обогащены клетчаткой и в своем составе имеют огромный спектр витаминов. Чем большее разнообразие добавок: орешков, семечек и т.п. Вы



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Floristmis

Гранола в домашних условиях

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 10:45 (ссылка)
zolotaya-info.ru/granola-v-...usloviyax/


Гранола в домашних условиях. Гранола один из самых полезных и витаминизированных завтраков известных во всем мире. Такое лакомство – витаминный бум



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Гранола

Суббота, 12 Марта 2016 г. 17:55 (ссылка)


Гранола – рецепт



гранола рецепт



Домашняя гранола – это потрясающе вкусная смесь овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов, запеченных в духовке до золотистого цвета и веселого хруста. Помимо этого гранола очень полезна, ведь в ней содержится много клетчатки и витаминов, которые полностью сохраняются благодаря специальной щадящей термообработке. Она прекрасно действует на обмен веществ, пищеварение и плюс очищает сосуды от холестерина. Самое главное правило заключается в том, что хранить домашнюю гранолу нужно только в холодильнике под плотной крышкой.



Ее можно посыпать свежими фруктами и ягодами, заливать горячим молоком или прохладным йогуртом. Давайте рассмотрим с вами интересные и вкусные рецепты приготовления гранолы в домашних условиях!



Кленовая гранола



Ингредиенты:




  • овсяные хлопья – 2 ст.;


  • коричневый сахар – 2 ст. ложки;


  • соль – щепотка;


  • грецкие орехи – 50 г;


  • семечки подсолнечника – 50 г;


  • изюм без косточек – 50 г;


  • сушеная вишня или клюква – 10 г;


  • кленовый сироп – 30 мл;


  • молотая корица – 0,5 ч. ложки;


  • растительное масло – 3 ст. ложки;


  • вода – 1 ст. ложка.



Приготовление



Духовку заранее разогреваем до 130°C. Сбрызгиваем слегка противень растительным маслом. Перемешиваем в миске овсяные хлопья, сахар, соль и дробленные грецкие орехи. На слабом огне доводим до кипения кленовый сироп, добавляем масло, воду и немного корицы. Затем выливаем в овсяную смесь и аккуратно перемешиваем ложкой. Распределяем ровным слоем по противню и отправляем запекаться в духовку примерно на 30 минут. По истечению времени достаем противень, вмешиваем в гранолу сухофрукты и готовим еще 15 минут до появления золотистой корочки. Остужаем и нарезаем порционными ломтиками. Вместо кленового сиропа вы с легкостью можете использовать жидкий мед!



Яблочная гранола - рецепт



Ингредиенты:




  • овсяные хлопья – 3 ст.;


  • миндаль – 0,5 ст.;


  • семечки подсолнечника – 0,5 ст.;


  • кунжут – 20 г;


  • молотая корица – 1 ч. ложка;


  • молотый имбирь – 0,5 ч. ложки;


  • соль – щепотка;


  • яблочное несладкое пюре – 1 ст.;


  • мед – 3 ст. ложки;


  • оливковое масло – 2 ст. ложки.



Приготовление



Духовку заранее разогреваем до 150 градусов. Застилаем противень бумагой для выпечки. В одной миске тщательно смешиваем все сухие ингредиенты: миндаль, овсяные хлопья, семечки, кунжут, корицу, соль и имбирь. В другой – все жидкие: детское яблочное пюре, мед и оливковое масло. Затем заливаем полученной смесью овсяные хлопья и хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Распределяем гранолу равномерным слоем по противню и запекаем примерно 35 минут, периодически помешивая каждые 10 минут. Затем охлаждаем ее до комнатной температуры, перекладываем в контейнер с плотной крышкой и храним в холодильнике.



Диетическая гранола



Ингредиенты:




  • овсяные хлопья – 200 г;


  • фундук – 100 г;


  • цукаты – 200 г;


  • мед – 50 мл;


  • растительное масло – 3 ст. ложки.



Приготовление



Как приготовить гранолу? Овсяные хлопья, орехи и сухофрукты перемешиваем в миске. Отдельно нагреваем мед, чтобы он стал жидким. Смешиваем его с растительным маслом и аккуратно выливаем полученную смесь в хлопья.



Затем противень застилаем бумагой для выпечки или смазываем растительным маслом. Выкладываем хлопья и хорошо утрамбовываем. Выпекаем в заранее разогретой до 160°C примерно 30 минут до золотистого цвета.



Полностью остужаем и нарезаем на длинные прямоугольники. Подаем вкусные и сытные батончики гранола к теплому парному молоку или свежезаваренному чаю.



Гранола парфе



Ингредиенты:



домашняя гранола




  • овсяные хлопья – 150 г;


  • орехи – 100 г;


  • изюм – 50 г;


  • мед – 1 ст. ложка;


  • йогурт – 200 мл;


  • свежие ягоды – по вкусу.



Приготовление



Овсяные хлопья и орешки измельчаем хорошенько в блендере и быстро обжариваем с медом на сухой сковороде. Затем добавляем изюм и все перемешиваем. Далее тщательно моем ягоды, обсушиваем и нарезаем крупными кусочками. Теперь берем красивый прозрачный бокал и выкладываем наш десерт слоями: сначала натуральный йогурт, потом хлопья с орешками и изюмом и наконец – ягоды. По желанию, можете повторить все слоя. Сверху можете полить фруктовым джемом или жидким медом.



 






Источник: http://womanadvice.ru/granola-recept#ixzz42hWCOjz7 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Диетическая гранола

Суббота, 12 Марта 2016 г. 17:40 (ссылка)


 



Диетическая гранола




 






 


Время приготовления: 30 мин



 




В советские времена гранолу называли "голливудским салатом красоты". Сейчас диетическая гранола - самый главный завтрак для тех, кто обеими руками за здоровое питание. Делюсь рецептом.

 



Описание приготовления:



Диетическая гранола - отличный питательный и вкусный завтрак. Гранола очень богата клетчаткой, что уменьшает содержание холестерина в крови. Так же овсянка обладает антистрессовыми свойствами. Такой завтрак, как диентическая гранола, поднимет вам настроение и обеспечит улыбкой на весь день. Можете смешать её с молоком или добавить мёда. Наслаждайтесь. 



Назначение: 
На завтрак / На скорую руку 

Основной ингредиент: 
Крупы / Овсянка 

Блюдо: 
Десерты



 


Ингредиенты:


  • Овсяные хлопья — 3-4 Стаканов


  • Семечки — 0,5 Стакана (Очищенные.)


  • Миндаль — 0,5 Стакана


  • Семена кунжута — 50 Грамм


  • Семена льна — 50 Грамм


  • Растительное масло — 0,5 Стакана


  • Кокосовая стружка — 0,5 Стакана


  • Изюм — 0,5 Стакана


  • Финики — 0,5 Стакана


  • Клюква — 0,5 Стакана (Можно сушёной.)




Количество порций: 3-4




 


 


Как приготовить "Диетическая гранола"


 





Смешайте все сухие ингредиенты, кроме фиников и клюквы.


 




Вылейте к ним растительное масло. Перемешайте.


 




Высыпьте полученную смесь на противень. Пеките в разогретой на 200 градусов духовке 15-20 минут, пока овсянка не начнёт румяниться.


 




Достаньте гранолу из духовки, посыпьте клюквой, финиками (можете нарезать их мелко) и подавайте на завтрак.


 





6


 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Гранола: полезное лакомство на завтрак. Рецепты

Среда, 02 Марта 2016 г. 11:08 (ссылка)


Ореховая гранола - рецепт


5745884__5_ (480x321, 88Kb)


 


 


Вам понадобится для рецепта Ореховая гранола:


Хлопья овсяные — 4 ст., смесь рубленых орехов и семечек — 1 ст., мед жидкий — 1/2 ст., изюм без косточек — 1/2 ст., стружка кокосовая—2 ст. л., корица молотая — 1ч.л., соль — щепотка


 


Рецепт приготовления Ореховая гранола:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lofantik

14 продуктов, которые лучше готовить самостоятельно, а не покупать

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 16:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Кохан_Ольга Оригинальное сообщение


cover17_1436474971-630x315

 








Те, кто хотя бы раз пробовал домашний майонез или домашнюю арахисовую пасту, скажут вам, что это гораздо вкуснее, чем то, что мы покупаем в магазинах. Ещё одно преимущество самодельных продуктов — вы полностью уверены в их составе.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гранола - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda