Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 251 сообщений
Cообщения с меткой

гранола - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_pristalnaya

Домашняя гранола

Вторник, 21 Июня 2016 г. 08:30 (ссылка)

Овсянка на завтрак – это хорошо и полезно. Облегчая себе жизнь и пытаясь разнообразить рацион, многие перешли на покупные мюсли. Их в продаже сейчас в изобилии. Качественные стоят дорого. А те, что попроще, не радуют ни составом, ни вкусом.
Гранола отличается от мюсли тем, что овсяные хлопья сперва запекаются с мёдом, орехами и сухофруктами. Это снэк, уже готовый к употреблению. Но обычно гранолу едят, заливая её молоком или йогуртом.
Гранола, приготовленная дома – это вкусно и экономно. А главное – только из тех составляющих, которые любите именно вы. Никаких слипшиеся комков, «каменных» бананов, лишнего сахара и ароматизаторов. Это совсем "другие мюсли": золотистые, хрустящие, рассыпчатые, с любимыми орехами и сухофруктами, исключительно полезные, питательные и невероятно вкусные.

1

Ингредиенты:
2 чашки овсяных хлопьев;
1 чашка орехов (микс+семечки+кунжут);
1 чашка сухофруктов;
3 ст.ложки жидкого мёда;
3-4 ст.ложки апельсинового сока;
2 ст.ложки оливкового масла.

Для гранолы лучше использовать овсянку длительного приготовления (типа Геркулес).
Две чашки – это приблизительно 200 г.
Из орехов у меня был миндаль, кешью и грецкий. Можно использовать любые орехи, какие нравятся или есть в наличии.
Орехи измельчить и смешать с хлопьями в миске.
Я добавила ещё по столовой ложке кунжута и семечек.

Соединить в чашке мёд, сок и оливковое масло.
Вместо мёда я использовала сироп агавы. Вместо сока можно добавить просто воды. Если любите послаще или не любите мёд, добавьте пару ложек коричневого сахара в хлопья.
Вылить жидкую смесь в миску и хорошо равномерно смешать с хлопьями и орехами. Смесь получится слегка влажной.

2

Противень застелить пергаментом, выложить нашу гранолу ровным слоем и отправить в разогретую до 160* духовку минут на 30 до золотистого цвета.
Каждые 5 минут гранолу нужно перемешивать, чтобы она пропекалась равномерно. Ну и следите, чтобы не передержать.

3

Из сухофруктов у меня была вяленая клюква и сушеная вишня 1:1.
Вишню я предварительно обдала кипятком и обсушила.
Можно использовать также изюм, курагу, цукаты.
Ягоды я добавила в самом конце, перемешала и отправила обратно (в выключенную уже духовку) минут на 10.

4

Достать гранолу, полностью остудить и пересыпать в плотно закрывающуюся банку или контейнер.
Вот и готовы вкусные и полезные завтраки на несколько дней!
Мне больше всего нравится с йогуртом (особенно, если йогурт домашний).

5

Знаю, что многие любят заливать гранолу кефиром, молоком или соком. Она хорошо сочетается с творогом и свежими ягодами-фруктами.
Гранолу можно также использовать в выпечке (добавлять в печенье или в основу для сладких тартов). И даже просто в сухом виде она очень вкусная, хрустящая и неприторная.

6

В закрытой посуде можно хранить до двух недель (не в холодильнике). Но мы не готовим так много, чтобы это проверить. К тому же, интересно поэкспериментировать и попробовать каждый раз другие сочетания.

7

http://pristalnaya.livejournal.com/562851.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Как приготовить гранолу. Полезно | Любимые блюда

Пятница, 20 Мая 2016 г. 09:16 (ссылка)
podruchka.su/zavtrak-polezn...it-granolu


Мы часто делаем покупки продуктов, качество, которых желает быть лучше, многие мы могли бы приготовить и в домашних условиях, например, как приготовить гранолу

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Домашняя гранола

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 18:47 (ссылка)

im_20160425184316_566252 (700x350, 154Kb)
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 300 гр (обычные, которые нужно варить)
орехи - и семечки - 180 гр
сухофрукты - 180 гр
мед - 125 мл
сок - яблочный или виноградный - 125 мл
растительное масло - подсолнечное - 60 гр
корица - 2 ст.л
морская соль
черный перец
ягоды - или фрукты - по желанию
молоко - или йогурт - по желанию

Приготовление:
Духовку ставим греться на 160 градусов.

Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев, орехов, семян и сухофруктов. Режем орехи и сухофрукты на более мелкие кусочки и все смешиваем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Floristmis

Домашние мюсли Гранола

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 09:38 (ссылка)
zolotaya-info.ru/domashnie-...i-granola/


Домашние мюсли Гранола обогащены клетчаткой и в своем составе имеют огромный спектр витаминов. Чем большее разнообразие добавок: орешков, семечек и т.п. Вы



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Floristmis

Гранола в домашних условиях

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 10:45 (ссылка)
zolotaya-info.ru/granola-v-...usloviyax/


Гранола в домашних условиях. Гранола один из самых полезных и витаминизированных завтраков известных во всем мире. Такое лакомство – витаминный бум



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Гранола

Суббота, 12 Марта 2016 г. 17:55 (ссылка)


Гранола – рецепт



гранола рецепт



Домашняя гранола – это потрясающе вкусная смесь овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов, запеченных в духовке до золотистого цвета и веселого хруста. Помимо этого гранола очень полезна, ведь в ней содержится много клетчатки и витаминов, которые полностью сохраняются благодаря специальной щадящей термообработке. Она прекрасно действует на обмен веществ, пищеварение и плюс очищает сосуды от холестерина. Самое главное правило заключается в том, что хранить домашнюю гранолу нужно только в холодильнике под плотной крышкой.



Ее можно посыпать свежими фруктами и ягодами, заливать горячим молоком или прохладным йогуртом. Давайте рассмотрим с вами интересные и вкусные рецепты приготовления гранолы в домашних условиях!



Кленовая гранола



Ингредиенты:




  • овсяные хлопья – 2 ст.;


  • коричневый сахар – 2 ст. ложки;


  • соль – щепотка;


  • грецкие орехи – 50 г;


  • семечки подсолнечника – 50 г;


  • изюм без косточек – 50 г;


  • сушеная вишня или клюква – 10 г;


  • кленовый сироп – 30 мл;


  • молотая корица – 0,5 ч. ложки;


  • растительное масло – 3 ст. ложки;


  • вода – 1 ст. ложка.



Приготовление



Духовку заранее разогреваем до 130°C. Сбрызгиваем слегка противень растительным маслом. Перемешиваем в миске овсяные хлопья, сахар, соль и дробленные грецкие орехи. На слабом огне доводим до кипения кленовый сироп, добавляем масло, воду и немного корицы. Затем выливаем в овсяную смесь и аккуратно перемешиваем ложкой. Распределяем ровным слоем по противню и отправляем запекаться в духовку примерно на 30 минут. По истечению времени достаем противень, вмешиваем в гранолу сухофрукты и готовим еще 15 минут до появления золотистой корочки. Остужаем и нарезаем порционными ломтиками. Вместо кленового сиропа вы с легкостью можете использовать жидкий мед!



Яблочная гранола - рецепт



Ингредиенты:




  • овсяные хлопья – 3 ст.;


  • миндаль – 0,5 ст.;


  • семечки подсолнечника – 0,5 ст.;


  • кунжут – 20 г;


  • молотая корица – 1 ч. ложка;


  • молотый имбирь – 0,5 ч. ложки;


  • соль – щепотка;


  • яблочное несладкое пюре – 1 ст.;


  • мед – 3 ст. ложки;


  • оливковое масло – 2 ст. ложки.



Приготовление



Духовку заранее разогреваем до 150 градусов. Застилаем противень бумагой для выпечки. В одной миске тщательно смешиваем все сухие ингредиенты: миндаль, овсяные хлопья, семечки, кунжут, корицу, соль и имбирь. В другой – все жидкие: детское яблочное пюре, мед и оливковое масло. Затем заливаем полученной смесью овсяные хлопья и хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Распределяем гранолу равномерным слоем по противню и запекаем примерно 35 минут, периодически помешивая каждые 10 минут. Затем охлаждаем ее до комнатной температуры, перекладываем в контейнер с плотной крышкой и храним в холодильнике.



Диетическая гранола



Ингредиенты:




  • овсяные хлопья – 200 г;


  • фундук – 100 г;


  • цукаты – 200 г;


  • мед – 50 мл;


  • растительное масло – 3 ст. ложки.



Приготовление



Как приготовить гранолу? Овсяные хлопья, орехи и сухофрукты перемешиваем в миске. Отдельно нагреваем мед, чтобы он стал жидким. Смешиваем его с растительным маслом и аккуратно выливаем полученную смесь в хлопья.



Затем противень застилаем бумагой для выпечки или смазываем растительным маслом. Выкладываем хлопья и хорошо утрамбовываем. Выпекаем в заранее разогретой до 160°C примерно 30 минут до золотистого цвета.



Полностью остужаем и нарезаем на длинные прямоугольники. Подаем вкусные и сытные батончики гранола к теплому парному молоку или свежезаваренному чаю.



Гранола парфе



Ингредиенты:



домашняя гранола




  • овсяные хлопья – 150 г;


  • орехи – 100 г;


  • изюм – 50 г;


  • мед – 1 ст. ложка;


  • йогурт – 200 мл;


  • свежие ягоды – по вкусу.



Приготовление



Овсяные хлопья и орешки измельчаем хорошенько в блендере и быстро обжариваем с медом на сухой сковороде. Затем добавляем изюм и все перемешиваем. Далее тщательно моем ягоды, обсушиваем и нарезаем крупными кусочками. Теперь берем красивый прозрачный бокал и выкладываем наш десерт слоями: сначала натуральный йогурт, потом хлопья с орешками и изюмом и наконец – ягоды. По желанию, можете повторить все слоя. Сверху можете полить фруктовым джемом или жидким медом.



 






Источник: http://womanadvice.ru/granola-recept#ixzz42hWCOjz7 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Диетическая гранола

Суббота, 12 Марта 2016 г. 17:40 (ссылка)


 



Диетическая гранола




 






 


Время приготовления: 30 мин



 




В советские времена гранолу называли "голливудским салатом красоты". Сейчас диетическая гранола - самый главный завтрак для тех, кто обеими руками за здоровое питание. Делюсь рецептом.

 



Описание приготовления:



Диетическая гранола - отличный питательный и вкусный завтрак. Гранола очень богата клетчаткой, что уменьшает содержание холестерина в крови. Так же овсянка обладает антистрессовыми свойствами. Такой завтрак, как диентическая гранола, поднимет вам настроение и обеспечит улыбкой на весь день. Можете смешать её с молоком или добавить мёда. Наслаждайтесь. 



Назначение: 
На завтрак / На скорую руку 

Основной ингредиент: 
Крупы / Овсянка 

Блюдо: 
Десерты



 


Ингредиенты:


  • Овсяные хлопья — 3-4 Стаканов


  • Семечки — 0,5 Стакана (Очищенные.)


  • Миндаль — 0,5 Стакана


  • Семена кунжута — 50 Грамм


  • Семена льна — 50 Грамм


  • Растительное масло — 0,5 Стакана


  • Кокосовая стружка — 0,5 Стакана


  • Изюм — 0,5 Стакана


  • Финики — 0,5 Стакана


  • Клюква — 0,5 Стакана (Можно сушёной.)




Количество порций: 3-4




 


 


Как приготовить "Диетическая гранола"


 





Смешайте все сухие ингредиенты, кроме фиников и клюквы.


 




Вылейте к ним растительное масло. Перемешайте.


 




Высыпьте полученную смесь на противень. Пеките в разогретой на 200 градусов духовке 15-20 минут, пока овсянка не начнёт румяниться.


 




Достаньте гранолу из духовки, посыпьте клюквой, финиками (можете нарезать их мелко) и подавайте на завтрак.


 





6


 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Гранола: полезное лакомство на завтрак. Рецепты

Среда, 02 Марта 2016 г. 11:08 (ссылка)


Ореховая гранола - рецепт


5745884__5_ (480x321, 88Kb)


 


 


Вам понадобится для рецепта Ореховая гранола:


Хлопья овсяные — 4 ст., смесь рубленых орехов и семечек — 1 ст., мед жидкий — 1/2 ст., изюм без косточек — 1/2 ст., стружка кокосовая—2 ст. л., корица молотая — 1ч.л., соль — щепотка


 


Рецепт приготовления Ореховая гранола:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lofantik

14 продуктов, которые лучше готовить самостоятельно, а не покупать

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 16:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Кохан_Ольга Оригинальное сообщение


cover17_1436474971-630x315

 








Те, кто хотя бы раз пробовал домашний майонез или домашнюю арахисовую пасту, скажут вам, что это гораздо вкуснее, чем то, что мы покупаем в магазинах. Ещё одно преимущество самодельных продуктов — вы полностью уверены в их составе.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
IndigaRa

Гранóла

Среда, 27 Января 2016 г. 18:58 (ссылка)

Гранола встретилась мне на зимнем Гешефте. До этого я ничего о ней не слышала, тем более не пробовала:) С Гешефта мы привезли 300 г. гранолы на меду с клюквой и финиками. Вещь оказалась очень вкусная, закончилась быстро. Пришлось научиться готовить!

Традиционная гранола родом из Америки. Делается из овсяных хлопьев, орехов и меда, запеченных до хрустящего состояния. Часто туда добавляют разные семена и сухофрукты. Очень полезно и вкусно! Я не любитель овсянки, периодически могу поесть мюсли, но недолго и с большими перерывами. Так что гранола для меня - настоящая находка. Идеальный завтрак или легкий перекус в течение дня. Есть ее можно сухой, заливать йогуртом или молоком, кому как нравится. Дочка ест сухой, я люблю с йогуртом.

Рецепт:
Хлопья злаковые (как в мюслях, овсяные или смесь - 5 злаков, 7 злаков и т.д.) - 260 г.
Семена (лен, кунжут, семечки подсолнечника и т.д.) - 100 г.
Орехи (грецкие, миндаль, арахис) - 50 г.
Сухофрукты (финики, клюква, вишня, персики, груши и т.п.) - 50 г.
Мед - 3,5 ст.л.
Раст. масло - 3.5 ст.л.
Сок (виноградный, яблочный) - 100 мл.
Сахар - по вкусу 1 ст. л.

Смешать хлопья, семена, орехи.
На водяной бане: мед, сахар (если надо), масло, сок - до однородного жидкого состояния, не кипятить.
Вылить к сухим ингредиентам и тщательно перемешать. Смесь должна быть равномерно смазана.
Высыпать ровным слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекать 30-35 мин. при 180 градусах.
Каждые 7-10 мин. перемешивать.
Достать и остудить. Добавить нарезанные небольшими кусочками сухофрукты.
Гранола готова:)


1.
1 (700x393, 358Kb)

2.
2 (617x600, 512Kb)
Что использовала я:
Хлопья: смесь (7 злаков).
Семечки и орехи: готовый мега микс, найденный в Ашане (лен, тыквенные семечки, кедровые орехи, мак, кунжут, гречка зеленая, семечки подсолнечника) + немного арахиса и грецкого ореха.
Сок: чистый виноградный (домашний мамин:).
Сухофрукты: вяленая вишня (домашняя, сушила в электросушилке летом), немного фиников и гуава (куплена в Ашане в количестве 2 кг практически даром, не спрашивайте-так получилось:).
Масло: подсолнечное.
Мед натуральный.
Сахар не добавляла, как по мне - лишнее.
Мед и виноградный сок дают чудесный аромат.

В интернете много рецептов гранолы. И всегда есть простор для экспериментов:) Мы делали и с большим (гораздо) количеством сухофруктов. На тот момент еще не съели свою сушеную дыню, персики и грушки. Сливы еще есть, но они нам в граноле мешали. Когда сухофруктов слишком много, их вкус забивает чудесные хрустящие хлопья и семечки. Поэтому пришли к тому рецепту, которым делюсь в этом посте. Попробуйте.)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Гурмания. Гранола.

Четверг, 21 Января 2016 г. 23:57 (ссылка)

Кулинарная азбука. Гранола.

После долгих праздников, сопровождающихся бесконечными и крайне калорийными застольями, самое время вспомнить о здоровом питании. При этом хотелось бы, чтобы пища была не только легкой и здоровой, но и вкусной. Все в наших руках – главное, отыскать рецепты тех блюд, которые и придутся нам по вкусу, и фигуру не испортят..

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Домашняя гранола

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 16:41 (ссылка)


Домашняя гранола



Необходимые ингредиенты:



- 400 г. геркулеса;



- 3 больших банана;



- 1 ст. ложка меда;



- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта;



- 200 г. арахисового масла;



- 200 г. смеси любых орешков и семян (грецкие орехи, тыквенные семечки, семя кунжута и т. д.);



- 100 г. сухофруктов (изюм, курага, чернослив, сушеная черника);



- 0,5 ч. ложки молотой корицы;



- щепотка соли.



 



Как приготовить:



Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте небольшой противень и пергамент для выпечки.



Насыпьте на противень орехи, геркулес, посолите и посыпьте корицей, перемешайте и отправьте в духовку на 10 минут.



В небольшой кастрюле растопите арахисовое масло, добавьте бананы, ваниль и мед, тушите на среднем огне непрерывно помешивая. Снимите с огня и насыпьте геркулесовую массу, перемешайте. Добавьте сухофрукты, при необходимости порежьте их, они должны быть одинакового с изюмом размера.



Готовую массу переложите на подготовленный противень и распределите ровным слоем. Отправьте в духовку на 20 – 30 минут. Готовую гранолу остудите и отправьте в холодильник на один час.



Застывшую гранолу нарежьте на порционные квадратики, оберните каждый в пергаментную бумагу. Хранить в холодильнике, в герметичном контейнере в течении недели.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Reggina

Гранола

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 10:15 (ссылка)




Крупа пшеничная 1 стакан

Крупа ячневая 1 стакан

Крупа овсяная 1 стакан

Курага по вкусу

Крупа ржаная 1 стакан

Изюм по вкусу

Финики по вкусу

Бананы по вкусу

Груши по вкусу

Яблоко по вкусу

Орехи грецкие по вкусу

Миндаль по вкусу

Фундук по вкусу

Мед по вкусу

Сироп кленовый по вкусу

Масло растительное 3 столовые ложки



Злаки смешать с мелко порезанными сухофруктами и порубленными орехами.

Вмешать в сухую смесь мед, кленовый сироп, пюре из фруктов и масло. Масса должна получиться густой и легко разделяться на куски. При этом хлопья должны быть слегка увлажнены, но не мокрые или вязкие.

Разогреть духовку до 145 градусов. На противень выложить бумагу для запекания, смазать растительным маслом. Выложить массу, распределив ее достаточно ровным слоем.

Выпекать 2 часа. Перемешивать время от времени. Следить, чтобы смесь не подгорала.

Остудить и хорошо разрыхлить готовую гранолу. Переложить в банку с плотной крышкой.

Подавать к завтраку с молоком или йогуртом. 




В рецепте гранолы можно использовать совершенно любые злаковые культуры, орехи и сухофрукты. Их процентное соотношение также варьируется по вашему вкусу. http://vk.com/topic-90769647_31992617


 




k6IGNnExaGY (604x403, 221Kb)

HFYKtNB791w (604x604, 317Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natashkk

Гранола. Польза и вред. Как приготовить гранолу дома. | Блог Алёны Кравченко

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 22:40 (ссылка)
narodnayamedicina.com/grano...nolu-doma/

Гранола. Польза и вред. Как приготовить гранолу дома.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гранола - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda