В кипящую подсоленную воду высыпать горох, варить минут 30, постоянно снимая пену; добавить картофель.
Сделать зажарку: Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать), обжарить почти до готовности; добавить нарезанные кружочками колбаски.
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью.
Именно такое название пришло мне на ум, когда я попробовала этот рулет. Очень нежный, я бы даже сказала, просто невесомый вкус. Готовится несложно, а в результате получается просто здОрово. Всех приглашаю...
1. Ломтики батона разложить на противень и поставить в духовку для подсушивания.
2. Яйца натереть на мелкой терке. Сырок после охлаждения в холодильнике также натереть на мелкой терке.
3. Зелень укропа мелко нашинковать.
4. Консервы поместить в глубокую тарелку, убрать крупные кости и раздавить вилкой. Добавить натертые яйца, плавленный сыр, часть зелени укропа, перемешать, посолить по вкусу. Добавить майонез, перемешать.
5. Ломтики подсохшего батона натереть чесноком с верхней стороны по вкусу. Положить на них смесь с консервами, украсить нарезкой огурца, помидор, зеленью.
О таких закусках говорят – «когда гости на пороге». И ведь верно – вымешивать ничего не нужно. Предлагаю простой рецепт «розочек» из бекона и слоеного теста. Эти мини-булочки – настоящая находка к приходу неожиданных гостей и непринужденного домашнего застолья.
Очень вкусное горячее блюдо к праздничному столу - сочные куриные рулеты с сыром и ананасами в слоеном тесте.
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт.
Плавленый сырок - 2 шт.
Ананас (консервированный) - 150 г
Слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
Горчица - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Приготовление:
Куриное филе моем и разрезаем вдоль пополам, накрываем пищевой пленкой или пакетом и отбиваем молотком. Затем мясо солим и перчим с двух сторон и тоненьким слоем смазываем горчицей.
Сверху посыпаем натертым сыром (обычным или плавленым). Если используете плавленый сыр, то его лучше предварительно немного подморозить.
Сверху сыра выкладываем нарезанный меленьким кубиком консервированный ананас и аккуратно заворачиваем рулеты.
Обжариваем рулеты с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем в тоненький пласт и делаем на нем насечки ножом.
Нарезаем полоски шириной по длине рулетов и заворачиваем рулеты в тесто.
Рулетики в тесте выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Описание: Если гости на пороге, а вам угощать нечем, то этот рецепт как раз для вас! Быстро, просто, а главное - вкусно! Единственный минус этих бубликов - они "улетают" с тарелки за считанные минуты.
Egoryja
