Вареники никогда и никому не надоедают, тем более с таким разнообразием начинок. Собрали для тебя 25 лучших вариантов – от классики до самых оригинальных. Тут и сладкие, и соленые начинки – на любой вкус!
1. Творожная начинка для вареников
Фото: dzen.ru
Тебе понадобится: 400 г творога, 3 яичных желтка, 1 ч.л. муки, 60 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 щепотка ванилина.
Приготовление: Взбей желтки с мягким сливочным маслом. Перетри творог через сито и соедини обе массы. Добавь сахар, муку и ванилин, и снова перемешай.
Хрустящая картошка по-селянски: рецепт простой, но есть одна важная хитрость
Деревенская картошка и картофель фри не идут ни в какое сравнение с вкуснейшей картошкой по-селянски. Она получается с хрустящей корочкой, но нежная и мягкая внутри, чего обычно добиться бывает сложно. Главное здесь соблюсти технологию приготовления, без которой картофель таким нежным вряд ли получится.
Несмотря на то, что раньше французские крокеты считались отличным вариантом для основного блюда, сейчас их больше относят к фастфуду. Готовятся они относительно несложно и отлично подходят для быстрого, но сытного ланча. Преимущественно крокеты делают либо из картофеля, либо из мясного фарша. В этом рецепте мы остановились на первом варианте. Чтобы крокеты получились хрустящими, мы сначала запанировали их в яйцах и сухарях, а уже после обжарили во фритюре.
Каждое утро мы боремся с ленью, которая чаще всего побеждает желание вкусно поесть. Даже 15-20 минут на готовку утром – настоящий подвиг над собой, и многие пасуют. Вместе с тем, есть множество минутных рецептов, которые невероятно вкусны и не требуют никаких усилий. Один из них - минутная картошка - отличный завтрак для любого лентяя.
Бесподобный сырный суп получается таким вкусным, что съедают его весь без остатка. Да и готовить его проще простого — идеальный выбор обеда!
Пока кастрюля с водой греется, можно заняться зажаркой из лука и моркови. Лучше брать оливковое масло. Отправляем ее в кастрюлю, добавляем нарезанную кубиками картошку и специи по вкусу.
Вареники никогда и никому не надоедают, тем более с таким разнообразием начинок. Собрали для тебя 25 лучших вариантов – от классики до самых оригинальных. Тут и сладкие, и соленые начинки – на любой вкус!
Фото: dzen.ru
