Худеем. Быстрый рыбный пирог от доктора Франка

Среда, 02 Марта 2016 г. 14:17 + в цитатник

Праздники прошли, пора браться за работу над собственной фигурой и готовить ее к летнему отдыху, открытым платьям и восхищенным взглядам мужчин. Как рекомендует озабоченный здоровьем голландский доктор-диетолог, господин Франк ван Беркум (а он заботится не только о здоровье рядовых жителей королевства, но и фигурах довольно известных голландских политиков, членах королевского дома и местных селебрити), обязательно надо включить в рацион белок и клетчатку, а исключить углеводы и быстрые сахара. Предлагаю прислушаться к советам доктора Франка, и отправиться со мной в 12 недельное путешествие, где главным призом будет отличное здоровье и красивая фигура. В основе метода Франка лежит исследование Вильяма Бантинга,проведенное в 1862-64 году и как следствие изданный в 1865 году бестселлер "letter on corpulence". Предлагаю составить меню на весь 12 недельный период из рекомендованных блюд, а рецепты приготовления я буду размещать в своем журнале. Единственное условие нашего путешествия: мы не считаем калории, и пьем обычную воду не менее 2 литров в день. Неделя 1. День 1. Завтрак. Стакан свежезаваренного натурального чая без сахара. К чаю предлагаю съесть 3 штуки урюка, думаю доктор Франк особо возражать не будет, ведь нам не помешают витамины и микроэлементы, которые содержатся в этом продукте. Затем наливаем стакан кефира и добавляем семена чиа, хорошо размешиваем. Даем настояться минут пять, затем выпиваем, кефир можно заменить натуральным йогуртом (который вы приготовили сами!!!) Обед. Предлагаю приготовить овощной суп из брокколи http://rinav71.livejournal.com/56464.html и легкий салат http://rinav71.livejournal.com/30405.html Ужин. Готовим быстрый рыбный пирог.

количество порций: 4 время приготовления:35 минут Ингредиенты: яйца - 3 штуки сметана - 100 граммов рыба ( любая белая:треска, палтус, пикша,"сибас"- это лаврак или морской окунь,)- 350 граммов оливковое масло - 2 ст. ложки зелень - петрушка, укроп - 1 ст. ложка веточки розмарина соль и перец по вкусу

Чистим лук, мелко режем. В сотейнике разогреваем оливковое масло. Режем рыбу на небольшие куски, я брала треску. Выкладываем в сотейник на разогретое масло сначала мелко порезанный лук, затем кусочки рыбы. Обжариваем на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая. Перчим и солим по вкусу.

В отдельной емкости взбиваем 3 яйца со сметаной.

Лучше взбивать венчиком пока смесь не станет однородной. Мелко рубим зелень, а затем добавляем ее в нашу яично-сметанную смесь.

После того как рыба и лук будут слегка обжарены, выкладываем их в миску с яичной смесью и зеленью, хорошо перемешиваем.

В предварительно смазанную сливочным маслом форму ( диаметр 16 см) выкладываем смесь состоящую из рыбы, лука, зелени и взбитых со сметаной яиц.

Выпекаем рыбный пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.

Процитировано 4 раз
Понравилось: 28 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

мои рецепты

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Пирог с черешней

Ингредиенты