Эти травяные чаи популярны в течение многих лет. Они являются проверенными и испытанными средствами для укрепления здоровья. Пить их можно как обычный чай - сколько душе угодно.
Сердечный - 4 ч.л. смеси из листьев и цветков мелиссы залить 1 л кипятка. Настаивать 2 часа. Охладить и пить как освежающий напиток. В горячем виде этот чай помогает при бессоннице, как потогонное средство и при болях в области сердца.
От гипертонии взять в равных частях траву пустырника, сушеницы болотной, цветки или плоды боярышника, листья омелы белой (эти травы продаются в аптеке). 1 стакан смеси залить 1 л кипятка. Настоять и принимать по 100 г 3 раза в день до еды.
Поливитаминный - 1 стакан смеси листьев черной смородины и плодов шиповника залить 4 стаканами кипятка. Настоять в термосе, добавлять в заварку чая. Этот настой обладает противовоспалительным и мочегонным действием, помогает избавиться от отложения солей.
От простуды: 3 части цветков мать-и-мачехи перемешать с 1 частью листьев тимьяна и 2 частями листьев подорожника. 1 ст.л. сухой смеси залить 1 стаканом кипятка и настоять. Можно подсластить напиток мёдом, пить при заболевании дыхательных путей.    
Или 30 г сушеных липовых цветков залить 1 л кипятка, настоять 15 минут, пить с мёдом или с сахаром при кашле, больном горле, простуде.
Малиновый: 5-6 ст.л. сухих ягод малины заварить 3 стаканами кипят-ка. В течение часа надо выпить 2-3 стакана этого напитка. Чай из малины не только вылечит простуду, но и успокоит боли в желудке при гастрите.
А ТАКЖЕ...
Салат "Для глаз". Отварить свиную печенку, нарезать мелкими кубиками. На крупной терке натереть варёную морковь, нарезать лук и обжарить на растительном масле, затем его откинуть на дуршлаг. Рис отварить, остудить. Сладкий перец нарезать узкими короткими полосками. Все перемешать, заправить майонезом, сложить горкой в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Пропорции и количество продуктов - по вкусу. Салат богат витаминами А, С, В, Е, РР, каротином.
Приправа острая (от склероза). Приправу делали как лекарство, оказалось - неплохая приправа к мясным блюдам, а в пост и к картошке.
Пропустить через мясорубку 2 лимона с кожурой, 2 луковицы, 200 г чеснока, добавить 1 -2 ст.л. мёда. Гот¬во. Вкус острый, запах - необычный.
В лечебных целях нужно пить только отжатый сок: по 2 ст.л. 3 раза в день, смешав с 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Хорошо хранится в холодильнике.