Смешайте творог, ванилин, сахар, яйца, молоко и муку до однородной массы. Выложите тесто ложкой в сковороду, сверху насыпьте немного орехов, обжарьте оладушки с двух сторон (переворачивайте аккуратно, когда сторона зарумянится). Готовые оладушки выложите на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла.

Подавайте оладушки со сметаной, медом, джемом, сливочным маслом. Оладушки можно красиво украсить свежими ягодами.

Это вкусное блюдо готовиться вовсе не сложно!

Ингредиенты:

• Творог – 1 пачка (250 гр)
• Яйцо – 1 шт
• Мука – ½-1 стакан
• Сахар – 1-2 ст.ложки
• Соль – ¼ ч.ложки
• Повидло – 10-12 ч.ложек

Количество порций: 3 (должно получится 9-10 шт)

Калорийность: 430 ккал/порция

Время приготовления: 20 минут

Как готовить:

1. Перекладываем творог в миску, добавляем в него сахар, выбиваем яйцо и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
2. Добавляем в творожную массу муку – понемногу, по ложке, вмешиваем ее в тесто, так, чтобы в итоге оно по консистенции было мягким, но при этом не липло к рукам.
3. Из теста раскатываем колбаску и разрезаем ее на 10-12 кусочков.
4. Из каждого кусочка формируем лепешку, диаметром около 8-10 см. По центру получившийся лепешки кладем чайную ложку повидла и закрываем ее как пирожок.
5. Обваливаем заготовки сырников в муке.
6. Подготовленные сырники обжариваем с двух сторон на раскаленной сковороде в растительном масле.
7. Готовые сырники поливаем сметаной и подаем на завтрак домочадцам.

Еще рецептик:

Такие сырники прекрасно сочетаются как с утренним чаем, так и с кофе. Однако не более вкусны они будут и с молоком по-восточному: два стакана молока смешиваем со щепоткой корицы и кардамона и нагреваем почти до кипения. Разливаем по чашкам и сдабриваем каждую порцию маленькой щепоткой мускатного ореха.

Совет:

Творог для таких сырников лучше брать не жирный.