Сахарные конфеты (леденцы) |
|
Бурфи - молочная помадка |
Бурфи - индийская сладость изготавливаемая из молока. Традиционно бурфи готовят путём длительного уваривания молока с добавлением сахара. Если у вас немного времени, процесс уваривания можно сократить путём введения в рецепт сухого молока, получится нежное молочное лакомство со вкусом пломбира.
|
Домашние шоколадные трюфели на сгущёнке |
Подробный рецепт – мастер класс (с пошаговыми фотографиями и действиями) приготовления вкуснейших шоколадных трюфелей на сгущённом молоке.
Конфеты трюфели ручной работы – это настоящее искусство! Они очень вкусны и не содержат в себе консервантов и красителей как покупные. Их создатели вкладывают в них свою душу, «неидеальные» геометрические формы придают им ещё больше очарования и некоего уюта, кроме того такие конфеты могут послужить замечательным подарком. Калорийность этих конфеток на 100 г большая – примерно 440 ккал. Этот рецепт рассчитан на 14-16 конфет. Для получения большего количества домашних трюфелей – норма ингредиентов удваивается или утраивается.
|
Миндаль в корице |
Дневник |
| Ингредиент | Кол-во |
|---|---|
| Миндаль | 500 г. |
| Сахар | 1.5 стакан |
| Корица | 3 ст. л. |
| Белок яичный | 1 шт. |
| Ваниль | 1.5 ч. л. |
| Соль | 0.125 ч. л. |
|
Расчет продуктов на 2 порции
|
|
Метки: орех миндаль корица десерт |
Забавные шоколадные Ёжики |
Забавные шоколадные Ёжики
Возьмите формочку или глубокую ложку...
Залейте растопленный шоколад в ложку немного залезая на ручку (чтобы сделать ежику носик) :)
Когда немного затвердеет переверните. Для ускорения эффекта можете подержать дно ложки на поверхности холодной воды или кубиков льда...
Осталось только украсить ежика кондитерской обсыпкой.
Если она не прилипает (т.е. шоколад уже затвердел), возьмите обычный фен и немного нагрейте поверхность шоколада, тогда к нему все отлично прилипнет.
Сделайте ёжику глазки)
Все!
Красивый шоколад ручной работы готов!
Он обязательно порадует Ваших близких, а так же его можно преподнести в подарок!
|
Домашние конфеты-трюфели своими руками из инжира с орехами |
Для приготовления домашних конфет-трюфелей понадобятся:
Ломаем шоколад, а лучше трём на тёрке. Растапливаем его на водяной бане или в микроволновке, на этом этапе можно добавить немного сливочного масла.
У инжира на «попке» (это сторона, противоположная хвостику-плодоножке) делаем надрез крест-накрест. Фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами. Создаем форму трюфелей – вымоченный инжир мягкий и послушный в руках. Затем окунаем каждую нафаршированную инжирину в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять домашние конфеты-трюфели в какао-порошке и сверху украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник. Читать далее...
|
ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ |
Давайте сегодня побалуем себя вкусняшками, приготовленными своими руками всего за 20 минут.
Коктейльная вишня, нежный бисквит и молочный шоколад!
Какой вкус, какой аромат! Начинаем скорее готовить!
|
Конфеты Баунти |
|
Творожные «рафаелло». |
Дневник |
Эти «пирожные» - идеальный вариант для завтрака: быстрые в приготовлении, вкусные и питательные!
Ингредиенты:
Количество порций: 5 (10-14 шт.)
Калорийность: 290 ккал/порция
Время приготовления: 10-15 минут
Как готовить:
Еще рецептик:
Неплохим дополнением к «обсыпке» может стать измельченная вафелька. Смешайте натертую вафельку с кокосовой стружкой и обваливайте творожные шарики в этой смеси.
Совет:
Чтобы легко снять шкурку с миндаля, нужно замочить его в горячей воде на пару минут. Можно также обжарить миндаль в духовке – а потом просто потереть ядрышки между ладонями.
Метки: творог десерт |
| Страницы: | [1] |
