Приготовление Овощной закуски
Баклажаны очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками, натереть солью, выложить в дуршлаг и оставить на 30-40 мин. Морковь натереть на крупной терке (или соломкой) и жарить на растительном масле до появления золотистого цвета. Можно на сильном огне, но недолго и постоянно помешивая. ...



Читать подробнее:  Овощная закуска

Приготовление Варенья из арбузных корочек
С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру (очень удобно срезать кожуру при помощи картофелечистки). Очищенные корки хорошо промыть.
Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой (можно нарезать фигурным ножом)...


 

Читать подробнее:  Варенье из арбузных корочек

Приготовление Шашлыка с соусом чили
Баранину нарежьте полосками и нанижите на деревянные шампуры.
Для маринада смешайте измельченный чеснок, 2 столовые ложки соевого соуса, сахар, рубленое лимонное сорго и куркуму, поперчите...




Читать подробнее:    Шашлык с соусом чили

Приготовление   вертуты
Хорошо отбить филе курицы,посолить ,поперчить его Кладем на один край фарш колбаской ( я грибы кладу). Затем посыпать сыром!! Свернуть вертутой и закрепить палочками для шашлыка. Сверху выложить фарш (грибы) сыр и майонез...



Читать подробнее:  Вертута

Приготовление  овощной икры
Готовить из смеси обжаренных овощей, добавляя томат-пасту или томат-пюре, соль, сахар, зелень, пряности. Вымытые кабачки нарезать, обжарить на растительном масле и пропустить через мясорубку. Отдельно обжарить лук, томат-пюре, добавив остальные специи...


 Читать подробнее:     Овощная икра

Приготовление  барабульки оригинальной
Барабульку потрошим, чистим, посыпаем орегано, поливаем соком половины лимона. Вторую половину лимона режем на дольки и закладываем в брюшко. Оставляем в холодильнике на час...




Читать подробнее:     Барабулька оригинальная

Приготовление абрикосов с ванильным кремом
Абрикосы, сделав на кожице надрезы, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду, затем — в холодную. Снимите кожицу, разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки.Из 3 ст. ложек сахара и 6 ст. ложек воды сварите сироп на сильном огне. Опустите в сироп фрукты и охладите...

Читать подробнее:    Абрикосы с ванильным кремом

Приготовление абрикосового супа
Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки. Яблочный и абрикосовый сок влить в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, добавить абрикосы и варить 2 мин...




Читать подробнее:    Абрикосовый суп

Приготовление ананаса в полосках слоеного теста посыпанный сахаром
Кружки ананаса из компота обвалять в крахмале , обвить полоской из слоеного теста, сверху посыпала крупным сахаром и в духовку...




Читать подробнее:    Ананас в полосках слоеного теста посыпанный сахаром

Замечательный сборник рецептов к новогоднему празднику, составленный по разделам: Закуски и салаты, Вторые блюда, Выпечка, Десерты и напитки.








 

Подробнее / Скачать:  Праздничное меню для новогодней ночи №10