Готовим Кекс к чаю...




Лёгкий и неприхотливый рецепт,очень вкусного кекса.

2/3 ст -
2 стакана муки
4 ч л разрыхлителя
1 стакан молока не жирного
1/2 стакан сахара
1 ч л соли

Приготовление:
1. взболтать молоко и арахисовую пасту
2. добавить сухие ингредиенты.
3. В смазанную форму и согретую духовку на 45-50 мин, при Т 175C
4. остудить перед тем как нарезать

Топ

Варенье из тыквы с лимоном



Обычно когда "распечатаешь" тыкву, не знаешь куда её реализовывать, потому что большая, сразу скушать невозможно и долго она не хранится.
Вот в таких случаях, чтобы добру не пропадать, надо варить варенье.Очищенную тыкву нарезать мелкими ровными красивыми кубиками. Засыпать сахарным песком и оставить на 4-5 часов.

Тыква даст сок и воды потом в сироп уже добавлять не надо. Ставим посуду с тыквой на слабый огонь доводим до кипения, варить 20-30 минут. Тем временем моем лимон, сдираем с него теркой цедру, белую кожицу под ней очищаем и выбрасываем, сам лимон и цедру измельчаем блендером, добавляем в готовое варенье, огонь выключаем и даем варенью остыть. Раскладываем по баночкам. Хранить в холодильнике и наслаждаться холодными зимними вечерами этим чудным вкусом, с горячим чайком.

Иногда вместо лимона я беру апельсин, тоже вкусно.
- тыква - 1 кг
- сахарный песок - 1 кг
- лимон крупный - 1 шт.

Готовим Равани ...




Хороший такой рецептик,к чаю или кофе - самое оно...

для теста
манка - 0,5 чашки,
мука - 1 чашка,
сахар - 0,5 чашки,
сметана - 0,5 чашки,
яйца - 3 шт,
сода - 0,5 ч.л

для сиропа:
сахар - 0,5 кг,
вода - 0,5 л,
корица,
гвоздика,
цедра лимона или апельсина.

Читать далее...

Яблочный пирог из песочного теста.




Для теста:
300г муки (просеянной)
100г сл. маргарина
100г сметаны
100г сахара
1 яйцо
2/3ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли.

Для начинки:
1 крупное яблоко,
1ст. ложка лимонного сока,
2ст. ложки сахара,1ч. ложка (без горки) крахмала.

Читать далее...

Чай по-индийски




Любителя чая,оценят этот рецепт...

Налить в кастрюльку чашку воды и вскипятить. Насыпать 1.ч.л. чая, положить 2-3 коробочки кардамона (предварительно открыв его) и влить 1 чашку молока. Проварить 10 минут. Процедить через ситечко и ВОТ - угощайтесь

Источник: слова.рецепт и фото - Tosha,сайт serafima.home-forums

пирожное ПАВЛОВА




Легендарный торт "Павлова" из безе, взбитых сливок и клубники — это уже классика кулинарного искусства. Трудно представить себе более торжественный десерт для летнего праздника.Предлагаю вам мини тортики,а точнее пирожное "Павлова".



Это суперпростой в изготовлении торт, в своей классической версии представляющий собой хрустящее и легкое основание-безе, покрытое взбитыми сливками и украшенное клубникой. Однако в рецепт всегда можно внести свою изюминку, заменив, например, клубнику другими ягодами или кусочками фруктов — малиной, киви, папайей,персиками или любыми другими.
Вместо взбитых сливок вполне подойдет заворной крем или крем из маскарпоне.

Читать рецепт шаг-за-шагом

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!



Продукты.

Мука 3 стакана
Масло сливочное 150 г.
1 яйцо
Сметана 100 г.
Сахар 1, 5 стакана
Разрыхлитель - 1 пак
Ванилин 1 пакетик
сладкая слива 600-700 грамм
Сахарная пудра для украшения.

Читать далее...

Готовим зефир



Нашла простой рецепт приготовления зефира с пошаговым фото.

* 1 кг сахара
* 25 г (2.5 ст.л.) желатина
* 18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
* 6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
* 5 г (1 ч.л.) соды

Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук.
Читать далее...

Любители творога...




Всем известно,насколько полезен творог...как для взрослого,так и для детей.Потому,часто эксперементирую...
Сегодня приготовила ЛИМОННЫЙ ТВОРОЖНИК.
Рецепт чуть изменила.
Напишу оригинал ( в скобках мои коменты)

4 яйца (крупные)
стакан сахара (уменьшила количество)
500гр творога (жирный,домашний)
1ч.л. пекарского порошка
ванильная ессенция (не добаляла,за неимением онной)
цедра одного лимона
сок 1/2 лимона
3ст.л. манки (взяла в 2 раза больше,манку просеяла.)
+сахарная пудра для посыпки.
Читать далее...