-Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2012
Записей: 25773
Комментариев: 1909
Написано: 28296

Дневник wit





НЕ ВЕРЬ,НЕ БОЙСЯ,НЕ ПРОСИ!


ИСТОРИЯ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ ПОБЕДИЛ ДИАБЕТ БЕЗ ВМЕШАТЕЛЬСТВА МЕДИЦИНЫ

Вторник, 11 Октября 2016 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

ИСТОРИЯ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ ПОБЕДИЛ ДИАБЕТ БЕЗ ВМЕШАТЕЛЬСТВА МЕДИЦИНы

Вы можете победить сахарный диабет с помощью натуральных средств! Наш организм — уникален и вы можете ему помочь стать на путь самоисцеления. Предлагаем вам историю человека, который смог победить диабет, высокое давление и сбросить лишний вес без медикаментов. Здесь есть над чем задуматься ….

Вместо того, чтобы принимать инсулин, а так же таблетки против высокого кровяного давления, он употреблялсырые овощи и фрукты.

Эта история случилась 4 года назад, когда он начал испытывать жажду, что является самым распространенным симптомом диабета.

Он сдал анализ крови и обнаружил, что уровень сахара в крови достиг отметки 29, и поджелудочная железа перестала функционировать. Поэтому, ему приходилось регулярно принимать инсулин.

После принятия инсулина мужчина почувствовал, что состояние здоровья ухудшилось, потому что уровень триглицерида увеличился до 16, а кровяное давления до 150/100. Несколько дней спустя, он увидел передачу, которая называлась «На грани науки».

В этой передаче доктор Джон Цирдум рассказывал о здоровом образе жизни. Он употреблял овощи и фрукты в сыром виде в течение 12 лет. После просмотра этого сюжета, мужчина решил последовать советам доктора Цирдума и купил блендер, чтобы делать соки из овощей и фруктов.

В течение первой недели молодой человек испытывал огромный соблазн перед едой, и за небольшое количество времени ему удалось сократить уровень сахара в крови до 5.

Это был впечатляющий результат, поэтому он решил больше не принимать инсулин и продолжал сидеть на этой диете. Ему кардинально удалось понизить уровень сахара в крови.
Результаты строгой диеты были поразительными. Ему удалось скинуть 11 килограмм за первые 25 дней и в течение 4 последующих месяцев он не испытывал никаких симптомов, связанных с диабетом.

Состояние здоровья продолжало улучшаться, и кровяное давление пришло в норму (120/70). Уровень триглицерида составлял 1.4, поэтому ему не было необходимости принимать инсулин и другие таблетки.

Он похудел на более чем 20 кг.

Ниже представлен рецепт, который использовал мужчина:

    • 2 банана
    • 2 яблока
    • немного капусты
    • 5 киви
    • Пол-литра воды

Как применять:

Выпейте половину сока утром, а остальную часть пейте в течение дня. Если вы испытываете голод, то съешьте фрукты, салат или тунца в небольшом количестве. Эти продукты богаты витамином B12 и очень полезны для нашего организма.

Преимуществом этой диеты является то, что вы практически не будете чувствовать голод. Это связано с тем, что мозг получает информацию из крови, чтобы определить, голодны вы или нет. Кровь, наполненная питательными веществами из соков, предотвращает мозг вызывать «сигналы голода».

Поделитесь этой полезной информацией с друзьями!

Источник: http://budetezdorovy.ru/


В новом сверхзвуковом самолете не будет иллюминаторов

Вторник, 11 Октября 2016 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Ариана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В новом сверхзвуковом самолете не будет иллюминаторов.




7



      Сверхзвуковой комфортный пассажирский самолет бизнес-класса от компании Spike Aerospace уже на пол пути до завершения. Его скорость развивается до 1,6 М (около 1,9 тыс. км/ч).

2

S-512 имеет 18 пассажирских мест, а время полета от Нью-Йорка до Лондона займет примерно три часа.

0_7c0f9_17804fc3_orig (53x53, 6Kb)

Отполированный метеорит

Вторник, 11 Октября 2016 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения hardcoreuser [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отполированный метеорит

Вот так впечатляюще выглядит метеорит после обработки.


Практически, отношения с матерью определяют все в жизни человека.

Вторник, 11 Октября 2016 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда отношения матери и дочери похожи на безумие

Когда отношения матери и дочери похожи на безумие

Чего в них больше – любви или агрессии, взаимопонимания или созависимости? О глубинных механизмах уникальной связи матери и дочери
Мария Тимофеева 
 
Сложные отношения с матерьюФОТО Getty Images 
 

Кто-то идеализирует свою мать, а кто-то признается, что ненавидит ее и не может найти с ней общий язык, – почему это такие особенные отношения, почему они нас сильно задевают и вызывают такие разные реакции1?

- 

Мать – не просто важный персонаж в жизни ребенка. Согласно психоанализу, практически вся психика человека формируется в ранних отношениях с матерью. Они не сопоставимы ни с какими другими. Мать для ребенка, по словам психоаналитика Дональда Винникотта, является фактически окружающей средой, в которой происходит его формирование. И когда отношения складываются не так, как данному ребенку было бы полезно, его развитие искажается. Практически, отношения с матерью определяют все в жизни человека.

Это возлагает на женщину большую ответственность.

-Конечно. Потому что мать никогда не становится для своего взрослого ребенка человеком, с которым он может выстраивать равноправные доверительные отношения. Мать остается ни с чем и ни с кем не сопоставимой фигурой в его жизни.

 

Как в таком случае могут выглядеть здоровые, благополучные отношения с матерью у взрослой дочери?

-Думаю, вы такие примеры видели. Это отношения, в которых взрослые женщины могут общаться и договариваться друг с другом, живут отдельной жизнью – каждая своей. Они могут друг на друга злиться и быть в чем-то не согласны, недовольны, но при этом агрессия не разрушает любви и уважения и никто ни у кого не отнимает своих детей и внуков.

Что мешает возникновению таких хороших отношений?

- 

Отношения дочери с матерью – самые сложные из четырех возможных комбинаций (отец–сын, отец–дочь, мать–сын и мать–дочь). Дело в том, что мать для дочери – первичный объект привязанности. Но потом, в возрасте 3–5 лет, ей нужно перенести свои либидинозные чувства на отца, и она начинает фантазировать: «Я, когда вырасту, женюсь на папе». Это тот самый эдипов комплекс, который открыл Фрейд, и странно, что этого не сделал никто до него, потому что влечение ребенка к родителю противоположного пола было заметно во все времена.

 

Когда ты начинаешь любить папу, мама становится соперницей, и вам обеим как-то нужно делить папину любовь

И вот эту обязательную стадию развития девочке проходить очень сложно. Ведь когда ты начинаешь любить папу, мама становится соперницей, и вам обеим как-то нужно делить папину любовь. Девочке очень сложно конкурировать с матерью, по-прежнему для нее любимой и важной. А мама в свою очередь часто ревнует мужа к дочери. Но это только одна линия. Есть и вторая. Для маленькой девочки мать – объект привязанности, но потом ей, для того чтобы расти и становиться женщиной, нужно идентифицироваться с матерью.

Здесь есть некоторое противоречие: девочке приходится одновременно любить мать, бороться с ней за внимание отца и идентифицироваться с ней же. И вот здесь возникает новая сложность. Дело в том, что мать и дочь очень похожи, и им очень легко идентифицироваться друг с другом. Девочке легко смешивать свое и материнское, а матери легко увидеть в дочери свое продолжение. Многие женщины и в самом деле плохо различают себя и своих дочерей. Это похоже на психоз. Если спросить их прямо, то они возразят и скажут, что прекрасно все различают и все делают для блага дочерей. Но на каком-то глубинном уровне эта граница размыта.

 

То есть, когда женщина заботится о дочери, она в каком-то смысле заботится о себе?

- 

Не совсем. Она, скорее, через дочь хочет реализовать то, что не реализовала в жизни. Или что-то, что она сама очень любит. Она искренне считает, что дочь должна любить то, что любит она, что ей понравится заниматься тем, чем занимается она сама. Мало того, мать просто не различает свои и ее потребности, желания, чувства.

Знаете анекдоты типа «надень шапку, мне холодно»? Она на самом деле чувствует за свою дочь. Я вспоминаю интервью с артистом Юрием Куклачевым, которого спросили: «Как вы воспитывали детей?» Он говорит: «А это то же самое, что с кошками. Кошку невозможно научить никаким трюкам. Я могу только замечать, к чему она склонна, что ей нравится. Одна прыгает, другая играет с мячиком. И я эту наклонность развиваю. Так же с детьми. Я просто смотрел, какие они, что у них само собой выходит. А дальше я их в этом направлении развивал».

Разумный подход – когда на ребенка смотрят как на отдельное существо со своими личностными особенностями

Вот это тот разумный подход, когда на ребенка смотрят как на отдельное существо со своими личностными особенностями. А сколько мы знаем матерей, которые вроде бы проявляют заботу: водят детей по кружкам, выставкам, концертам классической музыки, потому что по их глубокому ощущению именно это и нужно ребенку. А потом еще и шантажируют их фразами вроде: «Я на тебя всю жизнь положила», которые вызывают у взрослых детей колоссальное чувство вины. Повторюсь, это выглядит как психоз.

По сути, психоз – это и есть неразличение того, что происходит внутри тебя, и того, что вне. Мать находится вне дочери. И дочь находится вне ее. Но когда мать считает, что дочери нравится то же, что и ей, она начинает терять эту границу между внутренним и внешним миром. И у дочери происходит то же самое. Они одного пола, они и правда очень похожи. Вот тут возникает тема разделенного безумия, своего рода взаимный психоз, который распространяется только на их отношения. Если не наблюдать их вместе, можно вообще не заметить никаких нарушений. Их общение с другими людьми будет вполне нормальным. Хотя возможны отдельные искажения. Например, у этой дочери с женщинами материнского типа – с начальницами, преподавателями-женщинами.

А что предрасполагает к возникновению такого разделенного безумия? Какой-то особый тип личности, какие-то условия воспитания?

- 

Очень сложный вопрос. Здесь необходимо напомнить о фигуре отца. Одна из его функций в семье – в какой-то момент встать между матерью и дочерью. Так появляется треугольник, в котором есть отношения и у дочери с матерью, и у дочери с отцом, и у матери с отцом.

Но очень часто мать старается устроить так, чтобы общение дочери с отцом шло через нее. Треугольник разрушается. Я встречала семьи, где у нескольких поколений воспроизводится эта модель: есть только матери и дочери, а отцы удалены, или они в разводе, или их и не было, или они алкоголики и не имеют никакого веса в семье. Кто в этом случае их близость и слияние разрушит? Кто поможет им отделиться и смотреть куда-то еще, кроме как друг на друга, и «зеркалить» свое сумасшествие?

Кстати, вы знаете, что практически во всех случаях Альцгеймера или каких-то других видов старческого слабоумия матери называют дочерей «мамами»? На самом деле в таких симбиотических отношениях нет различения, кто кому кем приходится. Все сливается.

 

По поводу важной роли отца в семье. Меня в какой-то момент удивило, что я про многих знакомых женщин могу понять: мамина она дочка или папина. Есть девочки, которые больше любят отца, больше ему подражают, следуют за ним, а есть, наоборот, мамины дочки. Можно это как-то объяснить?

-Знаете, как в народе говорят? Для того чтобы ребенок был счастливым, девочка должна быть похожа на папу, а мальчик на маму. И еще есть поговорка, что отцы всегда хотят сыновей, а любят больше дочерей. Эта народная мудрость вполне соответствует предуготованным природой психическим отношениям. Я думаю, что девочке, которая растет «маминой дочкой», особенно тяжело от матери отделяться.

Отношения матери и дочери в подростковом возрасте особенно сложны?

-Да, это тяжелый период. Девочка вырастает, вступает в детородный возраст и оказывается как бы на поле взрослых женщин, тем самым выталкивая мать в поле старых женщин. Это не обязательно происходит в данный момент, но суть изменений в этом. И многие матери, не отдавая себе отчет, переживают это очень болезненно. Что, кстати, отражено в народных сказках про злую мачеху и юную падчерицу.

Действительно, трудно выносить, что девочка, дочка расцветает, а ты стареешь. У дочери-подростка свои задачи: ей нужно отделиться от родителей. По идее то либидо, которое пробуждается у нее после латентного периода в 12–13 лет, должно быть повернуто из семьи вовне, на сверстников. И ребенок в этот период должен из семьи выходить.

Если связь девочки с матерью очень тесная, ей трудно вырваться. И она остается «домашней девочкой», что воспринимается как хороший знак: вырос спокойный, послушный ребенок. Для того, чтобы отделиться, преодолеть притяжение в такой ситуации слияния, у девочки должно быть очень много протеста и агрессии, что воспринимается как бунт и испорченность.

Но если мать осознает все опасности и подводные камни подобных отношений, им с дочерью будет легче разделиться?

-Все осознавать невозможно, но, конечно, им будет легче. Вы как-то задали мне такой радикальный вопрос: «Обязана ли дочь любить свою мать?» На самом деле дочь не может не любить свою мать. Но в близких отношениях всегда есть и любовь, и агрессия, а в отношениях матери-дочери этой любви море и агрессии море. Вопрос лишь в том, что победит – любовь или ненависть?

Всегда хочется верить, что любовь. Всем нам известны такие семьи, где все относятся друг к другу с уважением, каждый видит в другом личность, отдельного человека, и при этом чувствует, насколько он родной и близкий.


Как Наталья Гончарова покорила Александра Пушкина

Вторник, 11 Октября 2016 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galyshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тихая красота. Как Наталья Гончарова покорила Александра Пушкина

http://www.spb.aif.ru/society/people/revnost_i_smert_kak_natalya_goncharova_pokorila_aleksandra_pushkina

Неотразимая красота Натальи Гончаровой сводила с ума самого императора. Александр Пушкин дико ревновал Гончарову ко многим мужчинам, которые обращали на неё взоры, когда она появлялась в свете. Вскипевший гнев поэта в итоге и привел его на смертельный поединок на набережной Черной речки.



Любовь дедушки

Гончарова появилась на свет 27 августа 1812 года в поместье Кариан в Тамбовской губернии. Там её семья временно обосновалась после вынужденного отъезда из Москвы после нашествия Наполеона.

Маленькую Наталью особенно любил её дедушка – Афанасий Николаевич. Он долго не отпускал внучку обратно в Москву из Полотняного завода – обширного родового имения Гончаровых под Калугой. Там маленькая Таша жила до шести лет.


Наталья Николаевна Гончарова в детстве. Неизвестный художник. Начало 1820-х годов
Читать далее...

Сода и лимон: удивительное средство для здоровья

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сода и лимон: удивительное средство для здоровья

Возможно, ты слышала о том, что сода и лимон в сочетании создают отличное средство, которое помогает улучшить пищеварение, очищает организм от токсинов, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний… 

Такое средство действительно обладает массой полезных свойств для нашего организма. Кроме того, оно очень простое и экономичное: ингредиенты ты без труда сможешь приобрести в любом продуктовом магазине. Итак, в нашей статье мы познакомим тебя с основными способами применения соды с лимоном и расскажем об удивительных свойствах этого средства.

Читать далее:


Перекись водорода всегда должна быть дома!

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перекись водорода всегда должна быть дома!

Перекись водорода помогает не только при порезах и ссадинах и в уходе за вашими домашними питомцами. У нее есть великое множество применений.

1. На кухне.
Перекись прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы - сальмонеллы и коли-бактерии.

- Для дезинфекции на вашей кухне возьмите на заметку простое правило – опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте проточной водой и высушите.

- Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена перекисью.

- Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл 3% перекиси – она значительно улучшит качество мытья и ваша вымытая посуда просто будет блестеть.

2. В санузле.
- В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление. Для этого вам надо взять 33-35% раствор, смешать с водой в равной пропорции, и опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени.

- Отчистить пятна ржавчины и потеки в ванной и на других поверхностях поможет раствор перекиси водорода и нашатырного спирта. Возьмите перекись и спирт в равных частях, полученным раствором смочите тряпочку и протрите места, где появились потеки и ржавчина.

- Чтобы хорошо дезинфицировать и вымыть унитаз, надо взять 2 литра воды, 1 стакан перекиси водорода, 1 ст. ложку нашатырного спирта. Заливаем полученный раствор внутрь, опускаем крышку, даем постоять минут 10, после этого чистим щеткой.

- Если стены вашего санузла покрыты водоэмульсионной краской или облицованы плиткой, время от времени обрабатывайте их из пульверизатора 3% раствором перекиси, нагретым до 40-50 град.

3. В комнате.
- Чтобы увлажнить и освежить воздух в комнате: разведите в 4-5 литрах воды 500 мл 3% раствора перекиси – распыляйте при помощи пульверизатора.

- Для ухода за комнатными растениями приготовьте раствор из 25-30 мл перекиси и одного литра воды. Протирайте листья или опрыскивайте растения.

- Если на странице вашей книги появилось чернильное пятно, просто смочите его 20% раствором перекиси, под лист книги и сверху его положите промокательную бумагу. Дайте высохнуть - от пятна не останется и следа.
5 (600x484, 136Kb)

Ален Делон и Роми Шнайдер

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ален Делон и Роми Шнайдер: нет ничего холоднее мертвой любви

 

1827016_1421776821_6 (672x697, 241Kb)

Читать далее...

Художник Yokota Miharu

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Yokota Miharu

 

0_cdb64_d12dccbb_orig (340x73, 6Kb)

2504258upge3RXu (340x73, 8Kb)

circle (486x486, 402Kb)

Японская художница Йокота Михару (Yokota Miharu) одна из тех добрых волшебниц, с которыми мечтает повстречаться каждый ребенок. И вовсе не потому что она прилетит в голубом вертолете, и бесплатно покажет кино. Йокота Михару обладает даром придумывать и оживлять волшебные сказки о нежных, хрупких существах из мира сладких цветочных грез. Феечки и эльфы живут своей жизнью на картинах этой замечательной художницы.
 
Картинки по запросу художник Yokota Miharu
 
 
 
 
 

1439135487_121002443_Bez_imeni1__3_ (150x77, 13Kb)

ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ: КЕКСЫ В КРУЖКЕ

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Mother_Tereza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ: КЕКСЫ В КРУЖКЕ

ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ: КЕКСЫ В КРУЖКЕ

 

Не нужно быть поваром, чтобы приготовить такой десерт. Кексы в кружке — идеальная быстрая выпечка, без хлопот и горы посуды. Делимся лучшими рецептами из книги Мимы Синклер «Кексы в кружке». Проблема одна — готовить захочется каждый день. 

iStock_000043316482_Medium-.jpg
Итак, вам понадобятся простые продукты, обычная кружка, микроволновка и рецепт кекса. 
 

Кекс с шоколадом, имбирем и грушей 

Если нужно очень быстро подать роскошный десерт, вот спасение. Сделать его совсем просто, а смотрится он дорого и изысканно.   

 
Кекс с шоколадом, имбирем и грушей.jpg
Ингредиенты

 

 

1 ст. л. мягкого сливочного масла 
20 г поломанного на кусочки 
темного шоколада 
½ среднего яйца 
1 ст. л. нежирного молока 1,5–2,5% 
2 ст. л. сахара-песка 
2 ст. л. муки с разрыхлителем 
¼ ч. л. молотого имбиря 
щепотка соли 
1 ст. л. мелко порезанного 
имбирного корня 
1 спелая очищенная груша 
Для украшения 
1 ст. л. имбирного сиропа 
щепотка какао-порошка

 

Способ приготовления

Положите сливочное масло и шоколад в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи 10–20 секунд, пока не растают. Добавьте в смесь яйцо и молоко, взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции.

 

Положите сахар, муку, молотый имбирь и соль, снова хорошо взбейте. Вмешайте порезанный имбирь. Срежьте нижнюю часть груши так, чтобы груша вошла в кружку, и осторожно поместите ее сверху на тесто.

Выпекайте в микроволновой печи 2 минуты 10 секунд при мощности 600 Вт, 1 минуту 50 секунд при мощности 800 Вт или 1 минуту 30 секунд при 1000 Вт. Готовый кекс остудите.

 

Сбрызните имбирным сиропом, слегка посыпьте какао-порошком и подавайте к столу. 

 

Медовое пирожное 

Для приготовления этого десерта понадобятся дополнительные усилия, но, когда ваши гости увидят украшающих его пчелок, вы поймете: время потрачено не зря. 
 
Медовое пирожное.jpg
Ингредиенты

 

 

2 ст. л. мягкого сливочного масла 
1 среднее яйцо 
2 ст. л. жидкого меда 
½ ч. л. экстракта ванили 
3 ст. л. светлого тростникового сахара 
4 ст. л. муки с разрыхлителем 
щепотка соли   

Для украшения 
2 ст. л. мягкого сливочного масла 
4 ст. л. сахарной пудры 
щепотка молотой корицы 
30 г желтого марципана 
черный пищевой краситель 
4 миндальных ореха, нарезанных тонкими пластинками 
палочка для коктейля или 
зубочистка 
1 ч. л. меда   

 

Способ приготовления

Положите сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи 10–20 секунд, пока не растает. Добавьте яйцо, мед и ваниль, взбейте вилкой или венчиком. Всыпьте сахар, соль и муку, снова взбейте до однородной консистенции.

 

Выпекайте в микроволновой печи 1 минуту 45 секунд при мощности 600 Вт, 1 минуту 30 секунд при 800 Вт или 1 минуту 15 секунд при 1000 Вт. Дайте остыть.

 

Для украшения взбейте масло с сахарной пудрой и молотой корицей, пока смесь не станет легкой и воздушной. Выложите смесь в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Разделите марципан на две части и скатайте пальцами каждый  кусочек, чтобы по размеру и форме напоминал пчелу. Окуните зубочистку или тонкую кисточку в пищевой краситель и нарисуйте вашим пчелам полоски и глаза. Из пластинок миндаля сделайте крылышки. Одну пчелу насадите на палочку для коктейля или зубочистку.

 

Когда пирожное полностью остынет, сделайте на его верхушке спираль из крема. Лучше начинать от края и двигаться к центру, равномерно надавливая на мешок. Чтобы закончить, перестаньте давить на мешок, затем легонько прижмите его вниз и резко поднимите. Перед подачей на стол украсьте пирожное марципановыми пчелами и каплями меда.   
 

Шоколадные брауни

Испеките брауни в маленьких бумажных формочках или стаканчиках для мороженого, тогда их можно будет взять с собой на обед или в гости. 
 
Шоколадные брауни.jpg
Ингедиенты

2 ст. л. мягкого сливочного масла 
2 ст. л. сахара-песка 
1 ст. л. светло-коричневого сахара 
1 ст. л. какао-порошка 
1 желток 
½ ч. л. экстракта ванили 
4 ст. л. муки с разрыхлителем 
щепотка соли 
2 ст. л. шоколадной стружки   

Способ приготовления

Положите сливочное масло в чайную чашку или маленькую кружку объемом 250 мл и нагревайте в микроволновой печи 10–20 секунд, пока не растает. Добавьте оба вида сахара и какао-порошок, хорошо взбейте вилкой или венчиком. 
Добавьте яичный желток и экстракт ванили, немного взбейте. Всыпьте муку и соль и взбейте до однородной консистенции, чтобы не было комков. Вмешайте в тесто половину шоколадной стружки. По желанию перелейте тесто в бумажную формочку объемом 250 мл. 
Выпекайте в микроволновой печи 50 секунд при мощности 600 Вт, 30 секунд при 800 Вт или 25 секунд при 1000 Вт. Выньте из печи, посыпьте брауни сверху оставшейся шоколадной стружкой и верните в печь еще на 30 сек. 
Дайте брауни остыть около 15 минут, тогда они приобретут приятную упругость, и их можно подавать на стол. 
 

Банановый кекс

Сочный и сладкий — именно таким и должен быть банановый кекс. Если у вас завалялся одинокий почерневший банан, это знак судьбы.

 

Банановый кекс.jpg

Ингредиенты

 

1 спелый банан (примерно 100 г) 
1 ст. л. растительного масла 
1 среднее яйцо 
1 ст. л. нежирного молока 1,5–2,5% 
4 ст. л. темно-коричневого 
тростникового сахара 
4 ст. л. муки с разрыхлителем 
щепотка соли 
¼ ч. л. молотой корицы 
1 ст. л. крупно порубленных орехов пекан 
1 ст. л. светлого крупного кишмиша 
Для украшения 
2 ст. л. творожного сыра 
1 ст. л. сахарной пудры 
1 ч. л. лимонного сока 
¼ ч. л. молотой корицы   

Способ приготовления

В кружке объемом 350 мл раздавите вилкой ¾ банана (остаток понадобится позже). Добавьте масло, яйцо, молоко и взбейте смесь до однородной консистенции. Всыпьте сахар, муку, соль и корицу, тщательно взбейте. Осторожно вмешайте орехи и кишмиш. 
Выпекайте в микроволновой печи 3 минуты 20 секунд при мощности 600 Вт, 3 минуты при 800 Вт или 2 минуты 40 секунд при 1000 Вт. Готовый кекс остудите. 

Для крема смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком в миске и взбейте смесь вилкой или венчиком, пока она не станет легкой и воздушной. Выложите крем в кулинарный мешок с узкой насадкой-звездочкой. Выдавливайте крем под углом 45 градусов, затем украсьте кекс кружочками банана, посыпьте молотой корицей. Подавайте сразу.   
 

Маффин с черникой 

Очень вкусно! Вы рискуете пристраститься и завтракать им каждое утро.
Маффин с черникой.jpg

Ингредиенты

2 ст. л. мягкого сливочного масла 
1 среднее яйцо 
1 ст. л. нежирного молока 1,5–2,5% 
1 ч. л. экстракта ванили 
3 ст. л. светло-коричневого сахара 
4 ст. л. муки с разрыхлителем 
щепотка соли 
¼ ч. л. молотой корицы 
3 ст. л. свежей черники 
½ ч. л. темно-коричневого 
тростникового сахара

  
Способ приготовления 

Положите сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи 10–20 секунд, пока не растает. Добавьте яйцо, молоко и ваниль, взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции. 
Всыпьте сахар, муку, соль и молотую корицу. Снова тщательно взбейте. Утопите в тесте половину черники, остальные ягоды положите сверху. 
Выпекайте в микроволновой печи 2 минуты 20 секунд при мощности 600 Вт, 2 минуты при 800 Вт или 1 минуту 40 секунд при 1000 Вт. Посыпьте маффин сверху темным сахаром. Подавайте теплым.   
  

По материалам книги: Мима Синклер. Кексы в кружке. — М.: Манн, Иванов и Фербер, 2015.

 

Источник →

 


Поиск сообщений в wit
Страницы: 2577 ... 1230 1229 [1228] 1227 1226 ..
.. 1 Календарь