-Цитатник

Отчет" Новый год 2012" - (0)

Отчет" Новый год 2012"  Отмечали на даче.   23:00 сервировка   &nb...

Утка с гречей - (0)

Утка с гречей Вечереет. И над озером летают утки. Разжирели. Утка осенью в большой...

Пирог с капустой с мясом - (0)

Пирог с капустой с мясом Для теста нам нужно: 1/2 литра молока 1 пакетик дрожжей С...

Ватрушка с творогом - (0)

Ватрушка с творогом Для теста нам нужно: 1/2 литра молока 1 пакетик дрожжей Саф-момент ...

Как хранить украшения - (0)

Как хранить украшения 3 4 5 6 7 8 9 10 ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Windis_Blog

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2011
Записей: 669
Комментариев: 185
Написано: 1149


Рыбная запеканка со сметаной

Пятница, 26 Августа 2011 г. 02:08 + в цитатник
Цитата сообщения Марриэтта

Рыбная запеканка со сметаной
 

Источник

Рыба в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • 800 г рыбного филе
  • 500гр. картофеля
  • 250 гр. грибов.
  • пару луковиц
  • пару морковок
  • 3 свареных в крутую яйца
  • мука
  • растительное масло
  • соль, перц

Для соуса:

  • 1ст сметаны
  • 2ст.л муки
  • 5огр. сливочного масла
  • соль
  • 1-1,5 ст. воды

 

Приготовление:

1.Филе нарезать небольшыми кусочками,посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
2. Нарезать и обжарить грибы и картофель.
3. Выложить в глубокую форму в такой последовательности: рыба, нарезанные кружочками яйца, грибы, картофель.
4. Соус: муку обжарить в сливочном масле, добавить сметану, посолить.
5. Залить все соусом и запечь в духовке.

Для более пикантного вкуса в это блюдо можно добавить лук, морковку и твердый сыр: лук и натертую на крупной терке морковку обжарить вместе с грибами, а сыр натереть на крупной терке и посыпать запеканку за 5 минут до готовности. Он должен запечься и образовать красивую румяную корочку.

Эту запеканку можно сделать и диетической: все ингридиенты выкладывать сырыми, не обжаривая, залить соусом из взбитого яйца с молоком. Запекать сначала под закрытой крышкой 20 минут, затем крышку снять, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.

Приятного аппетита!

разделитель текста
 

Если у вас возникли проблемы со здоровьем интимного характера или вы  хотите быть более активными, предлагаю посетить Интернет-магазин препаратов для повышения потенции PharmaStore.ru. В магазине вам смогут предложить довольно большое количество препаратов для восстановления или повышения потенции, но прежде чем приобретать что-либо, ознакомьтесь с аннотацией и наличием побочных эффектов, если такие имеются. Вы также можете ознакомиться с действием и описанием нового, довольно популярного препарата, дапоксетин. Зайдите на сайт и используйте возможность не посещать городскую аптеку, будьте здоровы!

 

 

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба в беконе
Часть 2 - Селёдка ПО МЕКСИКАНСКИ
Часть 3 - Рыбная запеканка со сметаной
Часть 4 - Овощи в рыбной «лодочке»
Часть 5 - Карп с квашеной капустой
Часть 6 - Косички из рыбного филе
Часть 7 - Карп запеченный в духовочке
Часть 8 - Горбуша "Морская нимфа"

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку