1 качан капусты
1 свекла
1 стручок красного перца
1 головка чеснока
соль и уксус по желанию
Свеклу и чеснок почистить, порезать на дольки. Капусту ополоснуть, высушить, крупно порезать. Переслоить со свеклой и чесноком, перец порубить и добавить к капусте. Перемешать. Уложить в банки или в бочонок и залить кипящим рассолом из расчета 1 столовая ложка на 1 литр воды, так чтобы вся капуста оказалась под водой. Закатать. Оставить капусту на 2-3 дня при комнатной температуре. После чего убрать в прохладное место. Капуста по- грузински готова.
|
|
MORE20 |
|
pavelka11 обратиться по имени
Пятница, 04 Сентября 2020 г. 19:41 (ссылка)
