Когда печете хлеб дома, то можно и такую вкусняшку-хрустяшку испечь… Не обязательно тесто заводить, просто из остатков теста испеките или отделите для этого небольшую часть… не пожалеете!


1.


2.


3.


Хрустящие хлебные палочки

Продукты

Базовый рецепт хлеба от Джейми Оливера – … больше ничего!

…или – если хотите, то можете хлебные палочки посыпать крупной морской солью, кунжутом, маком, орешками…

Мастер-класс Джейми Оливера Хлеб дома. Хрустящие хлебные палочки

http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vype...xrustyashhie-xlebnye-palochki/

Как приготовить курицу в духовке, и не просто в духовке, а еще и в «пальто»… шутка, конечно, Джейми ее просто запек в тесте. А зачем, узнаете из рецепта!



1.


2.


3.


4.


Курочка в хлебном пальтишке

Продукты на 4 порции

900 г муки (пшеничной)

2 больших лимона

2 горсти шалфея

1 горсть тимьяна

8 зубчиков чеснока

8 ст.л. оливкового масла

Морская соль и свежемолотый черный перец

4 маленьких курочек или цыплят

Джейми считает, что это отличное блюдо, чтобы угостить и удивить друзей...

Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить курицу в духовке (в хлебном «пальтишке») -
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...-xlebnom-paltishke-ot-dzhejmi/

Сливовый пирог — один из самых любимых среди «широких слоев населения»! Джейми внес свою «изюминку» в сливовый пирог — выпек с орешками! И много орешков!



1.


2.


3.


По крайней мере, Джейми заявляет, что он все любит в этом пироге — тонкий аромат миндаля, нежный аромат запеченной сливы… И надеется, что и вы этот пирог полюбите!

Продукты на 1 пирог

350 г очищенного миндаля

300 г сливочного несоленого масла

300 г сахара

3 яйца

Гость очищенных фисташек

1 порция песочного теста по базовому рецепту

6-7 крупных слив (половинки, без косточки)

3 ст.л. ванильного сахара
Мастер-класс Джейми Оливера Сливовый пирог с миндалем - http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vype...irog-s-mindalem-vypek-dzhejmi/

Этот самый вкусный торт с орехами Джейми готовил по его словам «несколько сотен раз». Этот классический итальянский рецепт попал одним из первых в его «репертуар» — он его обожает!



1.


2.


3.



Продукты на 8 порций

170 г сливочного масла (мягкое) и чтобы смазать форму

120 г орехов фундук

120 г сахара

4 крупных яйца — разделить на белки и желтки

цедра 1 апельсина

30 г муки

120 г рикотты

2 ст.л. мака

щепотка соли

3 полных ст.л. абрикосового джема

50 г качественного шоколада (70%), мелконатертый — для посыпки

Мастер-класс Джейми Оливера Самый вкусный торт с орехами
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/dese...-samyj-vkusnyj-tort-s-orexami/

Рецепты на Хэллоуин… Совершенно просто, очень вкусно, полезно! Достаточно узнать, как приготовить маффины с тыквой!



1.


2.


Принято на Хэллоуин готовить блюда, украшенные «пострашнее», а Джейми решил приготовить маффины с тыквой просто вкусные и красивые!
И прекрасная возможность «заставить» детей есть тыкву!

Продукты на 12 маффинов

ТЕСТО

— 400 г тыквы (лучше мускатных сортов) — мякоть без кожи и семян

— 350 г коричневого сахара

— 4 крупных яйца

— морская соль

— 300 г муки

— 2 ч.л. разрыхлителя

— 1 горсть грецких орехов

— 1 ч.л. молотой корицы

— 175 мл оливкового масла


ТОППИНГ

— цедра 1 клементина

— цедра 1 лимона

— сок ½ лимона

— 140 мл сметаны

— 2 ч.л. сахарной пудры, просеянной

*** Опционно — цветы лаванды или лепестки роз

— 1 стручок ванили

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты на Хэллоуин от Джейми! Как приготовить маффины с тыквой http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vype...n-ot-dzhejmi-maffiny-s-tykvoj/

Ну, конечно же — с тыквой рецепты на Хэллоуин! А как же иначе? Вот и испек Джейми пирог с тыквой… Рецепт почти классический, но не совсем!



1.


2.


Продукты на 1 пирог с тыквой

— 500 г песочного теста для сладкой выпечки

— 1 тыква сорта баттернат

— 1/4 ч.л. свеженатертого муската

— 1/4 ч.л. имбиря

— 1/4 ч.л. молотой корицы

— 4 ст.л. кленового сиропа

— 6 ст.л. сахарной пудры

— 3 крупных яйца

— 200 мл сливок

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты на Хэллоуин. Пирог с тыквой
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vype...uin-ot-dzhejmi-pirog-s-tykvoj/

Как приготовить чизкейк с Джейми… Чизкейк, чизкейк ванильный, чизкейк в стиле Нью-Йоркского… Чизкейк от Джейми…

Рецепты к Новогоднему столу не обойдутся без выпечки и десерта! Вот такое лимонное песочное печенье просто очаровательно!

 

Пирог с орехами и ароматен, и вкусен, и полезен! Джейми Оливер предлагает свой рецепт пирога!

Рецепты ко дню св. Валентина уже тревожат умы! Джейми предлагает шоколадный пирог, который готовится просто, но имеет абсолютно восхитительный вкус!

 

У Джейми много рецептов, которые подойдут для влюбленных. Профитроли с кремом как раз тот случай. «Записываем» рецепты ко дню св. Валентина и готовим профитроли!

Ничего нет проще приготовить этот шоколадный торт — все в кухонный комбайн и… Вот такие рецепты ко дню св. Валентина всем нужны: быстро, просто и вкусно!

 

• 200 г черного шоколада (не менее 70% какао)
•  
• 175 г сливочного масла и еще для смазывания формы
•  
• 120 г коричневого сахара
•  
• 100 г очищенного миндаля
•  
• 2 столовые ложки какао порошка
•  
• 1 щепотка соли
•  
• 4 больших яйца
•  
• 100 г карамельных конфет (шоколадных карамелек — если хотите мега шоколадный торт!)
•  
• 150 г самовосходящей муки (блинной)
•  
• 100 г сливок/или ванильное мороженое — для подачи

Рецепты ко дню св. Валентина не обязательно должны быть сладкими! А что если немножко остроты добавить? А? Попробуйте булочки с горчицей и сыром! Английские булочки СКОНы.

Супер-пупер легкий рецепт печенья! И не просто какие рецепты ко дню св. Валентина предлагаем, а знаменитые — это печенье Джейми выпек в честь принца Джорджа в день его рождения!

Как вкусно — сладкий хлеб с шоколадно-апельсиновым маслом!

Этот легендарный рецепт десерт Португальские пирожные с апельсиновой карамелью не только необычны, но и необыкновенно вкусны! Джейми внес небольшие изменения — и десерт готовится быстро и легко!

Прочитайте рецепт - и вы узнаете, что такое Pastel de Belém!!!

Продолжаем публиковать рецепты к 8 Марта… и сегодня это будет рецепт кексов с начинкой. Почему «Радуга», узнаете, прочитав текст…

• 30 ч.л. любимого джема или варенья… можно взять творожную массу или желе…
•  
• Для выпечки кексиков
•  
• 250 г муки и немного для «подпыла»
•  
• 250 г сахарной пудры
•  
• 125 г несоленого сливочного масла (мягкое)
•  
• 1 крупное яйцо
•  
• цедра 1 апельсина или лимона — по вкусу
•  
• немного молока

А кто сказал, что пасхальные рецепты — это только куличи и пасхи? А не приготовить ли нам еще и заварные пирожные с кремом — а рецепт от самого Джейми!

• 100 г масла сливочного
•  
• 1 ч.л. коричневого сахара
•  
• 200 г муки
•  
• 4 крупных яйца
•  
• 1 банкa вареного сгущенного молока (400 г)
•  
• 300 г сахара

• 100г черного шоколада (70% какао)
•  
• 300 мл сливок

Кокосовый простой бисквит с вареньем просто вкусен! Пасхальные рецепты в таком простом исполнении украсят праздничный стол и не усложнят ваш быт!

 

Пирог с маком, и не только — а еще с миндалем, с лимоном — вкусно! Пасхальные рецепты как этот пирог украсят ваш праздничный стол!