Лечение народными средствами. 

Насморк – это локальная простуда, при которой слизистые оболочки носа воспаляются, развивается отек. Обычно вызывается различными вирусами и микробами.

Виды насморка:

ФалАфель. Именно такое ударение правильное в этом слове. Когда ехал в Израиль естественно, одним из желаний было попробовать фалафель. Попробовал, но либо солнце жгло намного сильнее, чем я привык, либо звезды не так стояли, одним словом я фалафель не распробовал. А может это была не самая лучшая фалафельная в славном городе Хайфа. Вообще, честно говоря, я и хумус не очень сразу «понял». Поэтому слово отложилось в памяти, а в планах появилась цель — приготовить фалафель самому, сообразуясь со своими вкусовыми предпочтениями и традициями приготовления. Пост мне показался самым удачным временем для приготовления этого интересного блюда.
Подготавливаем ингредиенты:

• турецкий горох — нут — 500 г.
• луковичка среднего размера — 2 шт.
• чеснок — 6 зубчиков
• кинза — 1 пучек
• петрушка — 1 пучен
• зира — 1,5 чайной ложки
• кореандр (семена кинзы) — 1,5 чайной ложки
• пеприка — 2 чайные ложки
• острый красный перец — 0,5 чайной ложки
• черный перец горошком — 0, 5 чайной ложки
• мука — 5 столовых ложек.
• растительное масло — столько, чтобы в катрюльке, в которой будут готовиться фалафельки был слой в 2 см.

Нут замачиваем на ночь в воде. Воды необходимо залить столько, чтобы получился слой сантиметра в три над горохом.

Утром ставим горох вариться до готовности.

Чистим лук и чеснок.

на горячей сковороде прогреваем зиру, перец горошек и кореандр. Толчем в ступке с солью.

моем кинзу и петрушку.

Когда горох сварится, у меня на это ушло 40 минут времени, сливаем воду, оставив немного в чашке. перекручиваем его вместе с зеленью, луком и чесноком на мясорубке. Добавляем специи и муку. Перемешиваем. Мы из этой массы будем лепить котлетки. Я попробовал, у меня не получилось — котлетки рассыпались, поэтому я добавил немного горохового отвара. Хорошо перемешал и оставил настаиваться на 20 минут.

Ставим на средний огонь кастрюльку с маслом.

Пока масло прогревается лепим котлетки. От нашей массы отщипываем кусочек размером с грецкий орех, скатываем из него «орех» и между ладонями немного приплюскиваем. Поправляем форму и выкладываем на доску. Затем по одному, аккуратно, чтобы не пострадать от горячего масла опускаем их в катрюльку. Когда котлетки приобретут темнооранжевый, почти коричневый цвет, выкладываем на бумажное полотенце, которое впитает остатки жира. Затем следующая порция…

Так и перерабатываем весь наш нутовый фарш. Вот эти котлетки и называются фалафель.

Исторически их кушают засунув в питу — полую лепешку смазанную внутри тхиной — кунжутной пастой. Питы у меня не было, зато был тонкий лаваш. Я его порезал на квадратики, смазал тхиной, свернул «кулечки» и положил в них фалафель. Вкусно оказалось с красным маринованным луком. 

Приятного аппетита. Я доволен, получилось очень удачное и вкусное постное блюдо.

Я в фейсбуке

Привыкли мы к бутерброду. Это и бутерброд к чаю и перекус между, а зачастую вместо основного приёма пищи. Но, сейчас пост и то, с чем мы можем кушать бутерброд, после исключения масла, сыра и колбасы становится очень немного. И тут выручает грибная икра. Кроме того, что это вкусное универсальное блюдо полное белка, оно недорого, имеет минимум ингредиентов и не хлопотно в приготовлении.

Берём 500-600 грамм шампиньонов, одну большую морковку и одну большую луковицу. Все пропускаем через мясорубку. Выкладываем на сковороду, накрываем крышкой, уменьшает огонь и тушим минут так тридцать, пока морковка не станет мягонькой. Затем открываем крышку, добавляем растительного масла, солим, перчим и выпариваем излишнюю влагу. В конце добавляем любимые специи. Я вот посчитал, что совершенно замечательно к грибам подойдет набор итальянских специй. Будет совершенно потрясающе, если окажется сушеный белый гриб и измельчив, мы добавим его к нашей икре. Это придаст икре сильный грибной аромат.

Кушать — намазав на хлебушек и притрусив зеленью, а можно, разломав запеченую или отваренную в мундире картошку, щедрой рукой, насыпать икру между двух половинок…

Приятного аппетита.

Я в Фейсбуке

Смотреть фото изготовления икры

Чесночный мёд повысит защитные свойства организма

Вы слыхали о таком - "Чесночный мёд"? Его применяют как для лечения болезней, так и для профилактики здоровья.  Чесночный мёд -  старинное средство, которое способно повысить защитные свойства организма. Неизвестно сколько лет этому рецепту, поскольку, нечто подобное было известно еще в Древнем Египте, но древность его неоспорима. Для его приготовления потребуется всего два компонента: свежий чеснок и натуральный пчелиный мед. Этот рецепт может понравится даже противникам чеснока, поскольку, вкус чеснока, после приготовления этого меда,  очень сильно меняется.

Для приготовления чесночного меда потребуется:

Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев съедайте:
 

1 плод инжира (смоковницы)
5 сушеных абрикосов (кураги)
1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества,

     Праздник весны

           8 Марта

Бесконечности петля,

Нет начала нет конца...

Всем знакомый этот знак

Без восьми, увы никак!

Каждый год весна приходит

Мужиков на нет изводит...

Этот праздник надо чтить

Чувства радости дарить...

Чтобы женское начало

В сердце радостью стучало...

И желанные слова

В душу влились на всегда!

Всех вам благ, чудес земных

В женский день! За вас родных...

Пусть весна вселиться в душу

Не впускайте туда стужу...

Взглядом нежным нас ласкайте

Что вам чуждо, не впускайте.

Мы ж вас будем возносить...

Счастья, радость вам дарить

                   Виктор Варкентин

http://www.liveinternet.ru/users/3544350/

Поздравления с днем рождения в стишках большинству людей уже надоели. Если стишок сочинили не вы, то в нем что-либо личное, и тот, кому посвящено поздравление, прекрасно это чувствует. Если вы решили поздравить кого-то на английском, но красноречие – не ваш конек, вам пригодятся следующие пожелания. Некоторые из них шутливые, некоторые нет. К каждому из них вы можете добавить что-то от себя.

I wanted to prepare the best birthday greeting ever for you …But this greeting card was all I could afford. Happy birthday!Я хотел бы сделать тебе лучшее поздравление в твоей жизни. Но эта открытка – все, что я смог себе позволить.

Birthdays are very special occasions that call for very special celebrations. Let’s celebrate your birthday today!Дни рождения – это особые поводы для особых празднований. Давай же отметим твой день рождения сегодня!

Birthdays can come and go, so you need to Go Go Go. We wish you an unforgettable birthday! Дни приходят и уходят, поэтому тебе нужно начинать! Желаю прекрасного дня!
Having blown out one more candle — means that you have lived another year with happiness and you have made our world a little bit better place. Make all the days of your life and every candle count. Have a wonderful birthday! Задув еще одну свечу, ты ознаменуешь еще один радостно прожитый год, который помог тебе сделать мир немножечко лучше. Пусть каждый день твоей жизни будет достоин одной свечи.
Celebrate the best of your birthdays today, but you have to remember celebrate every day, along with the happiness that each day brings. Отпразднуй самый лучший день рождения сегодня, но не забывай, что каждый день, благодаря приносимому счастью может быть поводом для праздника.
Happy birthday to you! Here’s wishing you a day filled with delight and fun! С днем рождения! Пусть этот день будет наполнен радостью и счастьем!
Congratulations on becoming even more experienced. I’m not sure what you have learned this year, but I know every experience makes us people we are today. Happy birthday.  Поздравляю, ты стал еще более опытным. Не знаю точно, какой опыт принес тебе прожитый год, но каждый опыт делает нас людьми, которыми мы есть сейчас.
Don’t count your years. Count all the cheers and the wishes.  Не считай годы. Считай пожелания и поздравления.
Don’t be looking for a heaven in the sky. You can make your own heaven right here and right now.  Не ищи рая в небе. Создай свой собственный рай здесь.
For your birthday, I just want to say: I hope you can see how special you are to me. Happy birthday, my love! В твой день я просто хочу сказать: Надеюсь, ты чувствуешь, как ты важен для меня. С днем рождения, моя любовь!
Forever good-looking and young. That is all I wanted to wish on your birthday! Быть всегда молодым и привлекательным – вот все, что я хочу пожелать в твой день.
Forget how long you have lived. Look at how much you have accomplished and how many accomplishments lie before you. Happy birthday. Забудь о том, сколько ты прожил. Посмотри, чего ты сумел достичь и подумай о достижениях, которые еще впереди.
Good things happen only when you just go for them. Happy birthday! Хорошее случается, когда идешь по направлению к нему.
Happiness is not a reward; it is a gift. Happy birthday. Счастье – это не вознаграждение, это дар. Счастливого дня рождения.
Happy Birthday! I have got a feeling that this year is going be your best yet. С днем рождения! У меня хорошее предчувствие, что этот год станет лучше всех предыдущих для тебя.
Friends are ones who understand your past, believe in your future, and accept you just the way you are today – even if you are getting older. Happy birthday. Друг – это тот, кто принимает твое прошлое, верит в твое будущее и принимает тебя таким, как ты есть, сейчас – даже несмотря на то, что ты стареешь. С днем рождения.