-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в she-wolf47

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2011
Записей: 5558
Комментариев: 0
Написано: 6061





Зефир

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 09:35 + в цитатник
Зефир

80 ккал на 100 гр

- кефир - 1 л
- сметана нежирная - 3/4 стакана
- сахар - 1 стакан
- желатин - 1 ст л
- вода - 2 стакана
- ванильный сахар - 1/2 пакетика
Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. Полученную массу разложить в пиалы, порционные вазочки или в широкие фужеры и поставить в холодильник на 2-8 часа. Готовый зефир посыпать любыми измельченными орехами или украсить вынутыми из варенья ягодами клубники, малины или вишни без косточек и подать на десерт к чаю.

Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

СХЕМКИ от МосквичкаЛ - МАРТА

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНЫЕ СХЕМКИ(778) - от МосквичкаЛ - МАРТА 4nqpbxsto8emiwf14nhpdb6ozmembwr5rys1bwrh4nepbegowmejy (380x59, 5Kb)
(1600Х900)
Название: [МосквичкаЛ - Марта] - СОВУШКИ
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 03.02.2017 05:40
Скопировали: 2 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе
(1600Х900)
Название: [МосквичкаЛ - Марта] - Заледенели веточки
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 03.02.2017 05:51
Скопировали: 1 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
(1600Х900)
Название: [МосквичкаЛ - Марта] - Нежная композиция
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 03.02.2017 06:00
Скопировали: 5 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

R-Oksan@
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Воздушное тесто сочных беляшей

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Воздушное тесто сочных беляшей!!!




































3416556_aa150dc7c81c (700x480, 49Kb)




Воздушное тесто сочных беляшей!!!



Попробуйте!!!



Добрый день, дорогие форумчане!В рецептах каждой хозяюшки я уверена, есть приготовление беляшей! Это пирожки с мясной начинкой обычно с небольшим отверстием сверху..Я хочу поделится своим рецептом приготовления.Беляши готовятся и дрожжевые.Но я делаю на кефире-они легкие.Нам понадобятся:



1.Мука 300-350 гр.в зависимости от муки.



2.кефир1,5 стакана,2,5%жирности



3.сода пищевая 1ч.л.без верха



4.соль, перец;



5.масло раст. для жарки;



6.фарш нежирный 350гр



Выход-13 штук.



Для начала в равных пропорциях беру кефир и муку Кефир для этого теста нужно брать покислее, даже можно сказать постоявшее.потому что, кислота, содержащаяся в кефире и негашеная сода, которую мы добавим во время замешивания теста в процессе приготовления беляшей вступит в химическую реакцию-в результате выделяются газы, которые послужат разрыхлителем теста .Добавляем чайную ложку без верха соды ,размешиваем и затем постепенно будем добавлять муку до получения очень мягкого живого теста. ,чтобы держала форму беляша..Тесто после замеса нужно хорошо вымесить,



Я буду добавлять постепенно растительное масло .Нам нужно будеть 4 ст.ложек. Добавляю масло для того, чтобы, во время жарки беляши не впитывали в себя масло Оставляем тесто на 20 мин.Фарш я взяла 350гр,2 небольших лука, режу на кубики и пропускаю через блендер для сочности .Добавить в фарш соль перец по вкусу и хорошенько отбиваю, чтобы мясо, когда жарили беляши, не выпадало



Делим на одинаковые шарики Руками делаем небольшие лепешки .На них выкладываем начинку, затем красиво, методом защипывания, собираем края беляша, оставляя луночку. Разогреваем масло, уменьшаем огонь и выкладываем беляши отверстием вниз. Масла должно быть примерно до середины беляшей. По такому способу первым делом схватится фарш, и весь сок останется внутри беляша. Накрываем сковороду крышкой и на медленном огне готовим Обязательно выкладываем на бумажное полотенце или салфетки и удаляем излишки жира. Готовые беляши с мясом выкладываем на тарелку и на 5 минут накрываем миской.



Блюдо готово! Эти беляши на кефире всегда получаются замечательные, в меру мягкие и сочные. Радуйте своих домашних сочными , воздушными беляшами, а мой рецепт беляшей с мясом, надеюсь, займет достойное место среди ваших любимых рецептов .Приятного аппетита!!!!



http://prigotovimvkusno.com/883720115382127559/voz...o-sochnyh-belyashejpoprobujte/



Валентина Begi









http://prigotovimvkusno.com/883720115382127559/voz...o-sochnyh-belyashejpoprobujte/

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто
ВЫПЕЧКА/Беляши, чебуреки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Горячие бутерброды в духовке

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды в духовке - 45 золотых рецептов!




Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда в духовке



 



Горячие бутерброды



 



Горячие бутерброды в духовке/5281519_goryachie_buterbrodi_na_skoruiu_ruku345073 (700x466, 247Kb)



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски, салаты

Метки:  

Вишневая настойка

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая настойка

bpCxInyMfrY (700x500, 30Kb)
1.5 кг вишни
3 шт палочки корицы
1.5л водка или дистиллят 50 градусов
3 ст ложки меда
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

СХЕМКИ от МосквичкаЛ - МАРТА

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНЫЕ СХЕМКИ(776) - от МосквичкаЛ - МАРТА

4nqpbxsto8emiwf14nhpdb6ozmembwr5rys1bwrh4nepbegowmejy (380x59, 5Kb)






(1600Х900)
Название: [МосквичкаЛ - Марта] - Мило..по-домашнему 2
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 01.02.2017 05:32
Скопировали: 3 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

( БЕСШОВНАЯ)
Название: [МосквичкаЛ - Марта] - АХ,РОЗЫ!
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 01.02.2017 05:49
Скопировали: 5 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе

(1600Х900)
Название: [МосквичкаЛ - Марта] - Китайская роза
Автор: МосквичкаЛ_-_Марта
Создана: 01.02.2017 05:57
Скопировали: 0 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе
D1opY.gif
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы

Метки:  

Простой рецепт песочного теста

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт песочного теста - изделия получаются необыкновенными, истинно песочными

Простой рецепт песочного теста

thumb-840x440 (700x366, 27Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Схемы.Фиалковые бесшовные.

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Схемы_для_ЛИРУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы.Фиалковые бесшовные.




6126884_66359219_1289237841_3838541_large (400x300, 19Kb)

Название: Фиалковая бесшовная
Автор: Схемы_для_ЛИРУ
Создана: 02.02.2017 11:37
Скопировали: 7 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе
 

Читать далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СХЕМЫ (СЕРИЯ"ГОРОД_ЗИМНЯЯ НОЧЬ") TASHA LINK

Среда, 01 Февраля 2017 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TashaLink [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОИ СХЕМЫ ДЛЯ ВАС (СЕРИЯ"ГОРОД_ЗИМНЯЯ НОЧЬ") TASHA LINK


Название: ГОРОД (ЗИМНЯЯ НОЧЬ)
Автор: TashaLink
Создана: 01.02.2017 15:33
Скопировали: 1 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: ГОРОД (ЗИМНЯЯ НОЧЬ) №2
Автор: TashaLink
Создана: 01.02.2017 16:36
Скопировали: 2 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: ГОРОД (ЗИМНЯЯ НОЧЬ) №3
Автор: TashaLink
Создана: 01.02.2017 16:45
Скопировали: 2 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе
...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы

Метки:  

50 десертов на День влюбленных

Среда, 01 Февраля 2017 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 десертов на День влюбленных




Кулинарное сообщество Li.Ru - Десерты



 



Десерты на День влюбленных



 



Десерты на День влюбленных/5281519_farshirovannie_yabloki_v_duhovke358586 (700x467, 246Kb)



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Шоколадная паста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Среда, 01 Февраля 2017 г. 15:38 + в цитатник
povar.ru/recipes/shokoladna...42425.html
Это отличный рецепт шоколадной пасты, который быстро готовится. К тому же в ее состав не входят сырые куриные яйца, а поэтому ее можно намазывать на хлеб даже детям без опасения за их здоровье.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Польза яблочного уксуса при гипертонии

Среда, 01 Февраля 2017 г. 15:03 + в цитатник
Польза яблочного уксуса при гипертонии


Гипертоническая болезнь – одна из самых распространенных патологий в мире, которая является «первым звоночком» в череде заболеваний, приводящих к инфарктам и инсультам, ставящим под угрозу жизнь человека. Это подтверждают и данные ВОЗ, согласно которым каждый четвертый человек в мире перешагнувший 20-летний рубеж, страдает от повышенного давления. Причем ученые не сомневаются, что при современном ритме жизни количество больных гипертонией будет только повышаться.
Проблемой повышенного давления занимаются тысячи ученых во всем мире. Изобретены сотни препаратов, понижающих и нормализующих артериальное давление, вот только все они отнюдь не безвредны для организма и при длительном применении серьезно нагружают печень. Но есть ли альтернатива фармакологическим средствам?

Специалисты народной медицины заявляют, что у них есть универсальное, безопасное и вполне доступное средство, нормализующее артериальное давление. Это обыкновенный яблочный уксус, который можно обнаружить практически на каждой кухне! На протяжении сотен лет этот продукт использовали для заправки блюд, с его помощью уничтожали сорняки, очищали посуду и даже полировали доспехи! Но сегодня специалисты обнаружили новое свойство этого продукта – помогать в лечении гипертонии и симптоматической артериальной гипертензии. На чем основаны эти утверждения и как поддерживать нормальное давление при помощи яблочного уксуса, расскажем в данной статье.

Уникальный состав уксуса из яблок

Чтобы лучше понимать, за счет чего уксус оказывает столь благоприятное воздействие на организм, стоит познакомиться с его химическим составом. Этот продукт может похвастаться высоким содержанием кальция, брома и железа, магния и серы, фосфоры и йода.

Особое внимание следует уделить высокому содержанию калия в этом продукте. Он питает сердечную мышцу и укрепляет сосудистые стенки, не допуская развития гипертонии. Однако для снижения и нормализации давления врачи, зачастую назначают мочегонные препараты, которые пусть и помогают временно справиться с симптомами болезни, но при этом вымывают калий из организма. Таким образом, прием таблеток оказывает лишь временную помощь, а в долгосрочной перспективе наносит больше вреда, чем пользы.

Другое дело яблочный уксус, которые не только нормализует давление, но и пополняет запасы калия. По заверениям медиков этот продукт является одним из лучших источников калия для организма. Одна чашка яблочного уксуса, приготовленного из свежих натуральных яблок, содержит 240 мг ценного микроэлемента.Читать далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Народные рецепты
ЗДОРОВЬЕ/Красота

Метки:  

Схемы.Розовые ткани

Вторник, 31 Января 2017 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Схемы_для_ЛИРУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы.Розовые ткани




6126884_0_2ad2e6_fb868b72_XXXL (423x407, 59Kb) 6126884_0d8ce49f4e7d_1_ (423x415, 76Kb) 6126884_2a5e182dc2ca (512x512, 76Kb)/6126884_6d68b663114e (432x432, 60Kb) 



Название: На розовой ткани
Автор: Схемы_для_ЛИРУ
Создана: 29.01.2017 15:02
Скопировали: 0 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Читать далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы

Метки:  

Схемы.Театральные бордюры

Вторник, 31 Января 2017 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Схемы_для_ЛИРУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы.Театральные бордюры.




6126884_ (200x200, 100Kb) 6126884_0000yyoppg (200x200, 102Kb)



 6126884_0000yyoppgl (200x200, 103Kb) 6126884_0000yyoppglsh (200x200, 104Kb)



Название: Зеленый театральный бордюр
Автор: Схемы_для_ЛИРУ
Создана: 31.01.2017 10:58
Скопировали: 4 раз
Установили: 11 раз
Примерить схему | Cохранить себе



Читать далее...
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы

Метки:  

Схемы от Mesabi

Вторник, 31 Января 2017 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Mesabi_ArtCafe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*зимнее тепло*




4457709_vyaz (420x305, 179Kb)



дизайны+аватарки
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Схемы

Метки:  

Сеем грибы на даче

Вторник, 31 Января 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеем грибы на даче




4248238_60 (647x486, 96Kb)



Грибы - тоже можно высевать. Не все, правда.

Мы расскажем о способе "засева" двух видах грибов - белом и подберёзовике.Он одинаков для обоих.



Готовится грибная "рассада" - просто.

Берётся шляпка уже перезревшего гриба.

Перемалывается на обычной ручной мясорубке.

Кладётся в бутыль с водой.

Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов.



"Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.

Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Сами споры не переваривает, а защитную плёнку с них снимает.И когда зайчик под кустик сходит - на земле оказываются готовые к росту споры. И начинается рост грибницы." - так объясняет этот процесс Карпов Ф. Ф., грибник с 40-летним стажем.



Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей.

Стоит такая смесь примерно месяц. Внизу бутылки оседает мякоть грибов. Её надо убрать. А всё, что сверху - слить в отдельную посудину.



Всё - посевной раствор готов.

4248238_2 (200x76, 23Kb)
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Кекс на молоке с изюмом

Вторник, 31 Января 2017 г. 13:25 + в цитатник

Кекс на молоке с изюмом




Описание: Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного кекса на молоке с изюмом. Кексы я пеку часто и этот в числе любимых, получается всегда отлично. Просмотрела несколько вариантов на сайте, точно такого не нашла. Кекс получается очень нежным с цитрусовым ароматом.




 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, пирожные, рулеты, кексы

Метки:  

Фасолевый соус

Вторник, 31 Января 2017 г. 13:20 + в цитатник

Фасолевый соус




Описание: Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...

Рецепты: Соусы ->Соус-дип



 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы
КУЛИНАРИЯ/Блюда из бобовых
КУЛИНАРИЯ/Постные блюда

Метки:  

Бигус грибной "Особый"

Вторник, 31 Января 2017 г. 13:17 + в цитатник

Бигус грибной "Особый"




Описание: Бигус - традиционное для польской, литовской и белорусской кухни блюдо. И оно как нельзя кстати подходит для Великого поста. Неповторимый аромат и вкус блюду придает корень сельдерея. Вариантов приготовления бигуса — множество. Предлагаю один из них для конкурса "Постимся с Moulinex".




 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Метки:  

Торты легкого приготовления – экономим время и силы!

Понедельник, 30 Января 2017 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты легкого приготовления – экономим время и силы!




Торты легкого приготовления – экономим время и силы! Незамысловатые рецепты простых, но вкусных тортов легкого приготовления...



торты легкого приготовления/3290568_information_items_24985 (550x350, 157Kb)



Торт – это не всегда произведение кондитерского искусства. Существует масса простых и быстрых рецептов, с которыми справится даже ребенок. Но это не сказывается на красоте десерта или вкусе. Сделаем легкий тортик?



3290568_dalee_korichnevii (120x45, 12Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты без выпечки

Метки:  

Поиск сообщений в she-wolf47
Страницы: 278 ... 233 232 [231] 230 229 ..
.. 1 Календарь