Начиная с того дня, как Айшвария Рай родила дочку, ее муж и гордый суперзвезда Абхишек Баччан находится на седьмом небе от счастья. Он с нетерпением ждет, чтобы привести Айшварию и дочку домой и очень взволнован пополнением семьи Баччанов. Он даже поблагодарил СМИ за то, что те не стали лезть в их личную жизнь в этот важный для них момент. Абхишек, который еще не придумал имя для дочери, зовет ее «Beti B», имя, которое предложил его близкий друг Шахана Госвами. Абхи сообщил на Твиттере: «Пока мы ищем имя для малышки, дорогой друг Шахана Госвами помогла нам. У нас теперь есть Большой Б и Младший Б…Beti B!...Я провел целый день, наблюдая за маленькой», - отправил он. Абхишек заявил, что этот момент для них особенный, и он поражен любовью, которая лилась со всех уголков мира.
Сумка - аксессуар, необходимый больше все других. В ней, любимой, прячутся девичьи секреты и штучки. Она, как визитка твоего мира, такого индивидуального и прекрасного.
Очень часто невозможно найти это выражение своих желаний и требований. Выручает, как всегда, способность женщины самостоятельно сотворить предмет своего вожделения.
3 апельсина,
200 г сахара,
100 г черного шоколада,
5 г сливочного масла,
пергаментная бумага
Приготовление конфет "Апельсиновые дольки":
Апельсины помойте и нарежьте четвертинками, удалите мякоть - нам понадобится только корки. Корки нарежьте длинными полосками шириной 5 мм. Если много белой прослойки, срежьте ее часть ножом.
Два стакана воды доведите до кипения и проварите корки 3 минуты, откиньте на дуршлаг и промойте водой. Повторите эту процедуру в новой воде еще 2 раза - чтобы избавиться от горечи.
Засыпьте в кастрюлю сахар, залейте 1 стаканом воды, доведите до кипения. Когда сахар растворится - уменьшите огонь и выложите в кастрюлю апельсиновые корки и варите 1 час, помешивая.
По истечении времени выложите корки на пергаментную бумагу по одной (можно с помощью кухонных щипцов или обычного пинцета), чтобы они не касались друг друга до полного остывания.
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте сливочное масло. Перемешайте.
Обмакните каждую корку в шоколад и выложите на новый лист пергаментной бумаги. Поставьте в холодное место до полного застывания.
Храните конфеты "Апельсиновые дольки" в холодильнике.
Классическое итальянское жаркое, родом из Милана. В переводе с итальянского, ossobuco значит «полая кость». Для жаркого используется телячья голяшка (можно использовать говяжью), разделанная поперек на куски толщиной в 3 см. На срезе видна кость, окруженная мясом и полная нежного костного мозга. Отсюда и название. Жесткое мясо тушится с овощами 2 часа (если говядина — 3) в белом вине и бульоне, пока не станет нежным и легко отделяющимся от кости.
Оссобуко
4 телячьих или говяжьих голяшки
3 репчатых луковицы
1 головка чеснока
3 моркови
3 стебля сельдерея
пучок ароматных трав
0, 75 л белого сухого вина
1 л говяжьего бульона
мука для присыпания
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец
Описание: Мармелад от слова "marmalade" - вид густого джема, который в Испании традиционно готовят из айвы, а во Франции и некоторых других странах - из апельсинов. Я предлагаю Вашему вниманию вариант из айвы, апельсина и имбиря. Мармелад получается густой, ароматный и очень согревающий, благодаря имбирю. Прекрасно подойдет для ароматизации выпечки, соусов, да и просто с чаем в промозглую осеннюю непогоду.
Прежде всего хочу отметить, что это блюдо можно приготовить в обычной сковороде. Вок лишь придает всему процессу ощущение экзотики. Это всего-навсего глубокая чугунная сковорода родом из Китая. Блюдо также не имеет ничего общего с китайской кухней, это лишь вариация на тему, с подручными ингредиентами. Секрет успешного приготовления в воке – очень горячая сковорода и постоянное перемешивание продуктов.
Говядина с овощами в воке