Спиртовая настойка прополиса
(20% концентрация)

Прополиc - вещество тёмно-коричневого, иногда с зелёным оттенком, цвета, имеющее сильный приятный восковой аромат. Мягкое и клейкое, как подогретый пластелин. Вырабатывается пчёлами для своих бытовых нужд - заделывания щелей в улье, замуровывания убитых чужаков и вредителей, для изготовления крышечек, которыми закрывают соты.
Прополис высокого качества вызывает чувство лёгкого жжения во рту и небольшое онемение языка. Если этого не происходит, значит за прополис выдаётся обыкновенная вощина.
Прополис обладает высоким антимикробным действием, препятствует развитию гнилостных процессов, способствует гибели микробов.

СОСТАВ

20г прополиса, 100мл 70-градусного спирта

(Для полученния экстракта прополиса 10% или 30%-ной концентрации на 100мл спирта следует взять 10 и 30г прополиса соответственно.)
Прополис положить в холодильник. Когда он замёрзнет и станет хрупким - измельчить. Для этого можно завернуть прополис в плотную ткань и постучать молотком. Чем мельче будут крупинки, тем лучше пойдёт экстрагирование.

Положить в небольшую бутылку, залить спиртом и закрыть крышкой.
(Можно использовать и 96-градусный спирт, но в этом случае произойдёт растворение имеющегося в прополисе воска, который окажется балластным веществом в настойке, хотя и вреда он не принесёт.
При растворении прополиса в водке или 40-градусном спирте количество растворённых веществ в настойке уменьшается и дозу применения нужно увеличивать в два раза.)
Настаивать от 1 до 2-х недель в тёмном месте при комнатной температуре. (При сильном охлаждении прополис теряет свои свойства.) Периодически, 2~3 раза в день, бутылку встряхивать.
Для приёма сливать нужное количество отстоявшегося раствора, не трогая осадок.
При попадании в воду или молоко настойка прополиса сворачивается - приобретает белый цвет, - и осаждается на стенках ложки. Поэтому вливать следует прополис в воду, а не наоборот.

Хранить настойку в тёмном прохладном месте. Срок хранения - 3~4 года.

ПРИМЕНЕНИЕ
Следует иметь в виду, что чрезмерные дозы прополиса могут угнетать иммунитет и вести к увеличению лейкоцитов в крови.

Простудные заболевания
В неполную столовую ложку тёплой воды или молока накапать настойку прополиса (детям - 5~7 капель, взрослым - 10~15 капель). Принять внутрь. Запить четвертью стакана воды или молока.

Ангина
10 мл спиртовой смеси смешать со 100мл тёплой воды (для детей берётся 5мл настойки). Использовать для полоскания.

Острый и хронический колит
Принимать 40 капель настойки на 1 стакан тёплой воды или некипячёного молока за 1 час до еды, 3 раза в день. Курс - 20~30 дней.

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
Настойку принимать внутрь по 20 капель в смеси с тёплой водой или молоком, за 1~1,5 часа после еды 2~3 раза в день.

Острое воспаление среднего уха
1. Ухо очистить от гноя. Ввести в слуховой проход смоченные в настойке марлевые турунточки. Продолжительность лечения 10~15 дней, до достижения полной сухости в полости уха и прекращения выделений.
2. Закапывать по 3 капли в ухо 3 раза в день.

Тугоухость
Смешать настойку прополиса с растительным маслом (желательно оливковым или кукурузным) в соотношении 1:4. Перед применение жидкость взбалтывать.
Для лечения вводить марлевые турунточки, смоченные масляно-спиртовой эмульсией, в слуховой проход.
Курс лечения - детям после 5 лет ежедневно на ночь на 10~12 часов (10~14 процедур), взрослым через день на 36~38 часов (10~12 процедур).

Противопростудная рябиновая настойка

Настойка помогает при фарингире и ларингите, а также при мигреневых болях.
 

Если простуду лечить, она пройдет через неделю, а если не лечить, то через семь дней.

СОСТАВ

1 стакан ягод рябины, 0,5л коньяка, 1 ст ложка мёда, 2 сушёные гвоздики, 1 ст ложка без горки сахара, 1 ст ложка коры дуба

Кору дуба можно купить в аптеке или отковырять от дерева и измельчить.
Рябину можно брать свежую или мороженую или сушёную.

Кору дуба залить 0,5 стаканом воды, и кипятить на слабом огне под крышкой 30 минут, не допуская испарения.
В кипящий отвар положить гвоздику, снять с огня, остудить до тёплого и процедить.
В тёплом отваре растворить мёд и сахар.
Ягоды рябины растолочь и смешать с коньяком.
Смешать с дубовым отваром и дать настояться 2~4 часа.
Отжать через плотную ткань.
Перелить в темную коньячную бутылку с пробкой.
Хранить в холодильнике.

Употреблять при фарингите, ларингите - в подогретом виде по 1 столовой ложке 3 р в день в течение 3-5 дней.
При мигреневых болях перед сном по 30 грамм прямо из холодильника - курс 7 дней.

Внимание! Не употреблять беременным, кормящим, и людям старше 50 лет.
После 50 всё, что связанно с рябиной, не рекомендуется вообще, а эта настойка может и навредить.

Шафран - царь пряностей и пряность царей

Рано солнце заблистало.
Сплошь унизан жемчугами,
Сад окрасился шафраном,
Празднуя начало дня.
Ибн Хафаджи


                Шафран - это рыльца фиолетового шафранового крокуса. В каждом цветке их всего три, а цветут крокусы только раз в году в течение 2-3 недель. Цветок открывается всего на 2 часа. Чтобы шафран получил аромат полной силы, цветы нужно собирать за несколько часов перед открытием. Вся работа производится вручную, и крокусы срываются до восхода солнца. Именно этой трудоемкой работой объясняется высокая цена шафрана, его даже называют красным золотом. Чтобы получить килограмм шафрана, нужно собрать 300 000 цветов! Плюсом к столь высокой стоимости шафран требует довольно экономного использования -всего несколько жилок достаточно, чтобы придать блюду тонкий аромат и глубокий оранжево-желтый цвет. Название шафрана почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель.

5 чисто женских продуктов

Клюква, грецкие орехи, фасоль, рыба и томаты — вот, по мнению специалистов, те продукты, которые полезны для женщин любого возраста, сообщает Health. Каждый из продуктов по-своему хорош именно для женского здоровья. Так, клюква очень эффективна против инфекций мочеполовой системы. Она также помогает при заболеваниях желудка, десен и нескольких видов рака, а также при простуде. Рыба весьма полезна для кормящих мам да и, в общем, для репродуктивной функции. Томаты на 50% снижают риск заболевания раком молочной железы и помогают понизить кровяное давление. Фасоль предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, ну а орехи, как никто, спасают прекрасную половину человечества от депрессии.

Самые эффективные средства от похмелья

Лучшие бармены города о быстрых способах прийти в себя.

Похмельные коктейли

1. «Мужик Помидор»
Сергей, GQ Bar:
«Кладете в стакан сметану, давите из помидора сок, мелко режете петрушку с укропом, ну, и добавьте соль-перец по вкусу. Взбиваете в блендере — и все! Коктейль еще “мужским” считается. Ну, вы понимаете, о чем я».

2. «Круче только яйца»
Ладо, Denis Simachёv Bar:
«Перепелиные яйца у ваших читателей есть? В блендер надо бухнуть яйцо, налить полстакана молока, 25 мл виски, немного рома, сливки, ну и сахара немного. Взбить все это. А потом подогреть. Полезный ли коктейль? Ну, смотрите, на коробке от яиц же написано: “Повышает иммунитет, выводит радионуклиды…”»

3. «Опомнись»
Гриша, «Тема-бар»:
«Смешайте стопку водки и стакан говяжьего бульона в шейкере, добавьте лимонный сок, взбитый желток и выпейте залпом. Закусите сельдерем. Эта штука моментально снимает головную боль. Помню, наутро после моего дня рождения мне было плохо, меня заставили это выпить — и праздник продолжился».

МЕЛОЧЬ? НО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ!

Пробка бутылки водки "Абсолют". Фото: Денис Кравцов

Пробка бутылки с оливковым маслом. Фото: Денис Кравцов

И под бутылку надо что-нибудь впитывающее поставить. Да такое, чтобы оно долго не теряло приличного вида. Можно повесить на бутылку сопливчик – но его тоже надо менять. А если дома все взрослые и каждый ест, когда ему это удобно (из-за режима работы)?

Добавьте к этому еще один момент: если бутылка пластиковая, она деформируется в руке. И эта неустойчивость формы приводит к переливу масла: вместо нужных 20 граммов вы выплюхиваете все сорок!

Чувствуете глубину проникновения в проблему? Это не просто так, это выстрадано годами борьбы с бутылкой для масла! И вот недавно пришло такое элегантное решение! Откуда? Да из окружающей среды (имеется в виду – бутылочно-пробочной)!

Фирменная наклейка на бутылке. Фото: Денис Кравцов

Масло и водка. Фото: Денис Кравцов