яблочный уксус может повысить действенность любой другой терапии. И еще о профилактике: очень и очень многие болезни можно предупредить и преодолеть таким древним народным средством, как яблочный уксус. И недаром сегодня очень многие люди верят в целительные свойства яблочного уксуса. Так давайте поговорим для начала подробнее об этом замечательном продукте. Но говорить мы с вами будем о натуральном яблочном уксусе.
Белый (дистиллированный) уксус полезным для человека не назовешь. Он, например, разрушает клетки крови и вызывает анемию. Кроме того, белый уксус нарушает пищеварительные процессы, замедляет их и препятствует усвоению пищи. Уксус же, полученный в процессе брожения вина, содержит в среднем от 3 до 9 % уксусной кислоты и обычно очень немного винной. А ведь уксусная кислота просто опасна: часто именно она является основной причиной возникновения язвенного колита, болезней печени и других заболеваний, протекающих с разрушением живых клеток.
Но вот уксус, который получен из цельных яблок, очень полезен. В частности, он содержит яблочную кислоту, способствующую пищеварению. Кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, представляет собой ценный строительный элемент, который соединяется в организме со щелочными и минеральными веществами. Она образует энергетический резерв в виде гликогена. Гликоген повышает свертываемость крови, способствует восстановлению менструального цикла, улучшает состояние кровеносных сосудов и стимулирует образование красных кровяных телец.
Наконец, в яблочном уксусе исключительно высокое содержание калия — вещества, крайне необходимого для выработки и поддержания определенного запаса энергии в организме и для восстановления нервной системы. Прием яблочного уксуса в умеренных количествах очень полезен пожилым людям.
Народная медицина и доктор ДжарвисВ официальной медицине такого средства, как яблочный уксус, не существует, а вот в народной (и в гомеопатии) применение уксуса широко распространено.

Издавна на Руси яблочный уксус применялся в народной медицине:

при болезнях суставов и тромбофлебите (протирания, компрессы);
для профилактики и лечения простуды;
при переутомлении для восстановления сил;
для снижения веса, общего очищения организма;
для лечения щитовидной железы;
для сужения варикозных вен;
при заболеваниях желудка и кишечника;
при ожогах (уксус уменьшает боль);
при стригущем лишае;
при ночной потливости (протирали тело яблочным укусом);
при бессоннице. Народным целителям хорошо известно также, что яблочный уксус, как богатый калием продукт, весьма полезно принимать при недостатке в организме этого минерала, а симптомами этого служат: снижение умственной и физической работоспособности, ухудшение памяти, нервозность, запоры, сухость кожи, боли в суставах.

Но настоящий бум интереса к яблочному уксусу возник благодаря широко известной книге доктора Джарвиса “Мед и другие естественные продукты”, вышедшей впервые еще в 1958 году, которая рекомендует уксус как панацею от многих заболеваний. Теория доктора Джарвиса основана на том, что многие заболевания взаимосвязаны со щелочной реакцией мочи, которая может измениться при принятии яблочного уксуса на кислую. Известно, что между натрием и калием идет постоянная конкуренция за снабжение организма жидкостью. Ког-да перевес на стороне натрия, жидкость переходит за пределы клетки, когда на стороне калия — жидкость поступает в клетку тела. Увеличение употребления натрия в виде поваренной соли стимулирует потерю калия. Это недопустимо, так как калий — единственный минеральный элемент, необходимый для поддержания нормального состояния нервной системы, поэтому так важно научиться регулировать в организме баланс между натрием и калием. И именно с этой целью после еды или вместе с ней так полезно принимать смесь из 1 ч. ложки меда и 1 ч. ложки яблочного уксуса — это стимулирует обменные процессы. Яблочный уксус содержит практически все входящие в состав яблок микроэлементы — калий, кальций, магний, железо и т. д.
В своей книге доктор Джарвис приводит такой пример: на месте, где был пролит яблочный уксус, коровы не только съели траву, но и вылизали землю. Это говорит о том, что животные инстинктивно знают о том, насколько полезен этот продукт.
Сам Д. Джарвис предлагает употреблять яблочный уксус как диетический пищевой продукт и как терапевтическое средство при различных заболеваниях — воспалении верхних дыхательных путей, нарушениях обменных процессов, при гипертонии.
Ниже мы приведем несколько рецептов от доктора Джарвиса — признанного первооткрывателя яблочного уксуса как действенного средства народной медицины.
Стригущий лишай
Неразведенный яблочный уксус прикладывают к пораженным участкам кожи 7 раз в течение дня.
Кожная сыпь
Палец обмакивают в неразбавленный уксус и прикладывают к поражениям на коже 6 раз в день (с утра до вечера). Сыпь исчезает через 2–4 дня. Продолжать лечение 2 недели.
Яблочный уксус — прекрасное антисептическое средство.
Варикозное расширение вен
Яблочный уксус наливают из бутылки и растирают область варикозного расширения вен (ночью и утром) с целью их сужения. Наряду с растиранием дважды выпивают по 2 ч. ложки уксуса, разведя их в стакане воды.
Ожоги
Обожженную поверхность кожи обрабатывают неразбавленным яблочным уксусом. Снимает жгучую боль и болезненное ощущение.
Ночная потливость
Ее можно предотвратить, протирая кожу яблочным уксусом.
Укусы насекомых
Готовят смесь из равных частей яблочного уксуса и воды. Смазывают пораженную поверхность и дают коже высохнуть. Прикладывают смесь часто.
Боль в ногах и хромота
Взбивают желток яйца с 1 ч. ложкой терпентинового масла (скипидара) и 1 ст. ложкой яблочного уксуса. Постепенно втирают эту смесь в поверхность кожи. Боль уменьшается.
Ожирение
Пить яблочный уксус по 2 ч. ложки на стакан воды во время каждого приема пищи в течение года.
Яблочный уксус способствует сжиганию жиров в организме, уменьшая тем самым их отложение.
Слабость или хроническая утомляемость
Чашка меда и 3 ч. ложки яблочного уксуса — такую смесь вы можете держать в спальне в стеклянной банке с крышкой, принимая на ночь по 2 ч. ложки (через 30 минут вы крепко заснете). Если этого мало, выпейте еще 2 ч. ложки смеси, а если проснетесь ночью — повторите.
Сниженный иммунитет
Целесообразно растирать руки разведенным яблочным уксусом: на 1/2 стакана теплой воды добавить 1 ч. ложку яблочного уксуса. Влить в ладонь из стакана около 1 ч. ложки раствора, растереть этим раствором одну руку и плечо, затем — другую руку и плечо, далее — грудь, живот, спину, бедро, голень, ступни. При этом надо хорошо растирать поверхность кожи обеими руками до полного всасывания раствора (всасывается очень быстро).
Откажитесь от частого применения мыла — оно ощелачивает кожу. Когда в качестве моющего средства используют кислоту, кожа получает естественный продукт, соответствующий ее потребностям: кислота стимулирует приток крови к коже. Бледность кожи обычно является признаком кислотного голодания. Мыло используют для удаления грязи, но применять его следует как можно меньше и после мытья споласкивать кожу разведенным яблочным уксусом для создания кислой реакции кожи.

Можно делать ванны, добавляя в них яблочный уксус. В такой ванне следует посидеть 15 минут, чтобы кожа могла впитать в себя некоторое количество подкисленной воды. А после купания споласкивайте кожу разведенным яблочным уксусом для создания кислой реакции кожи. Появление зуда свидетельствует о том, что она щелочная.

От себя добавим: о научных исследованиях по поводу целительных свойств яблочного уксуса практически ничего не известно, однако такая дозировка, как 1 ст. ложка, разбавленная водой, вряд ли может причинить вред вашему здоровью. А именно такая дозировка является самой распространенной, как вы увидите в дальнейшем.

Не забывайте, что уксус не рекомендуется принимать натощак, причем после его приема следует прополоскать рот — чтобы не пострадала зубная эмаль.
Целебные свойства яблок переходят в уксусО целительной пользе яблок мы теперь знаем уже очень многое. И вот что важно: наблюдения за характером изменений состава целых яблок при переработке в яблочный уксус показали, что исходные свойства полностью сохраняются в яблочном уксусе. Исключение представляют лишь те изменения, которые выражаются в превращении сахаров в кислоту, которая и представляет собой уксус.

И более того, вещества эти содержатся в наиболее легко усваиваемом организмом человека виде, и сохраняются они в яблочном уксусе на протяжении весьма длительного времени.
Дело в том, что яблочный уксус производится на основе естественного сбраживания сока спелых яблок, не обрабатываемых химикатами, путем биотехнической ферментации, то есть представляет собой натуральный и экологически чистый продукт.
В уксусе содержатся яблочная, аскорбиновая, пантотеновая, молочная кислоты, калий, фтор, кальций, фосфор, магний, железо, витамины, микроэлементы. Ценные составляющие яблочного уксуса способствуют хорошему самочувствию и здоровью, поддерживают нормальное функционирование кишечника и организма в целом, кислотно-щелочное равновесие в организме, регулируют усвоение жиров и уменьшают их накопление. Входящие в состав уксуса магний и калий укрепляют сердце и нервную систему, фосфор полезен для костей и зубов, а пектин снижает в крови уровень холестерина.
Набор минеральных элементов, которые участвуют в функционировании человеческого организма, поистине огромен. За исключением (да и то условным) серебра и золота, практически все минеральные элементы используются человеческим организмом. Яблочный уксус — настоящая кладовая необходимых минералов. В природе мало плодов и ягод, которые могли бы соперничать с этим чудесным продуктом.
Помимо прочего, яблочный уксус практически безвреден (однако это вовсе не значит, что можно безбоязненно допускать превышение рекомендованных для лечения доз и пропорций в рецептах). Яблочный уксус:

убивает болезнетворные бактерии, не оказывая побочного действия на печень, почки, слизистую желудочно-кишечного тракта;
оздоравливает кровеносные сосуды, очищает их стенки от холестериновых отложений;
успокаивает нервную систему, помогает быстрому восстановлению сил;
связывает токсины и шлаки, выводя их из организма естественным путем;
способствует образованию эритроцитов и предотвращает анемию;
создает кислую среду в организме человека, за счет чего производит мощный оздоравливающий эффект. Содержание в яблочном уксусе ценных микроэлементов и витаминов велико настолько, что суточную потребность человеческого организма в них полностью удовлетворяет 1 ч. ложка уксуса в сочетании с таким же количеством натурального меда
Главные выводыЧеловек может и должен умело использовать дары природы, чтобы быть здоровым. Основу наиболее эффективных лекарственных средств на сегодняшний день составляют именно природные вещества, чаще растительного происхождения.

Поэтому, когда возможно, следует всячески стремиться использовать для лечения природные вещества, а не продукты их химической обработки, которые предлагаются в аптеках. И как раз таким природным продуктом является яблочный уксус.
Яблочный уксус как лечебное и профилактическое средство имеет следующие достоинства:

недорог и общедоступен;
сочетается с любыми другими методами лечения;
не вызывает аллергии;
является эффективным природным антисептиком;
не нарушает баланс природной микрофлоры желудочно-кишечного тракта;
не вызывает никаких побочных эффектов;
не оказывает вредного влияния на печень и почки;
не требует никакой специальной диеты в процессе лечения. Яблочный уксус содержит богатейший набор микроэлементов, необходимых организму, причем именно в таком виде, в котором они легче и лучше всего усваиваются.

Таких средств не много даже в арсенале народной медицины. Но следует добавить кое-что еще: ведь противопоказаний к применению яблочного уксуса практически не существует! Их настолько мало, что освещение данного вопроса даже не потребует отдельного раздела.
В общем-то, основных препятствий к использованию яблочного уксуса лишь два:

при внутреннем приеме — болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью (язва, гиперацидный гастрит, ряд колитов);
при наружном применении — только крайне редкие случаи индивидуальной непереносимости. Прежде чем перейти к целебным свойствам, хочется отметить, что яблочный уксус полезен и в повседневной жизни, в быту. Так, крепкий раствор уксуса (1 ст. ложка уксуса на стакан воды):

снимает пятна со стекол и зеркал;
придает блеск позолоченным рамам;
помогает вычистить ванну, раковину, эмалированную кастрюлю;
сводит пятна от фруктов и рыбьего жира;
хорошо очищает от осадка вина стеклянные, хрустальные графины (для этого его добавляют в холодную воду, которой ополаскивают посуду).

В настоящее время известно около 400 видов лука...

>>>>>

---

Итак, Яндекс.Маркет конечно хорошо сделал, объединив характеристики и фото всех моделей, собрав некоторые рецепты и посадив гуру для советов... Но не всегда и не всем это удобно.
Сразу некоторое отступление: на рыночные цены ориентироваться будем по  Прайс.ру

Первым наиболее популярным вопросом продавцов является: "а для каких задач вы покупаете компьютер?".
Я же спрошу так: соответствует ли ваш бюджет тем желаниям, которые вы выдвигаете компьютеру.
Возможно, ваши потребности будут удовлетворены Acer'ом на Celeron'е за 15 тысяч, а может вы хотите себе производительный игровой Dell за 150 тысяч все тех же деревянных.
Начать надо с определения бюджета и класса устройства.

Ноутбуки можно разделить на следующие категории:

• сверхлегкие ноутбуки

• легкие и высокопроизводительные

• игровые / замена настольному ПК

• бюджетные современные решения

• бюджетные устаревшие решения

• планшетные ноутбуки

• класс ультрапортативных устройств UMPC

• сверхзащищенные ноутбуки

Основная проблема - чего вы хотите:
или маленькую электронную тетрадку для печатанья заметок,
или маленькую тетрадку с функционалом среднего современного офисного компьютера,
или же это все еще маленький, но монстр,
или это печатная машинка на стол, просто покомпактней,
или же это полноценная замена современному настольному компьютеру,
или же офисный ноутбук с возможностью воскресной контры и дума.

---

Изначально я хотел рассмотреть все категории. Но понял, что а) не смогу все это написать б)это бессмысленно.

а дальше - интересней

Одним из самых простых легальных способов защиты своего ПО является использование пробных версий.

>>>>>

Библиотека: Здоровье

Красная девица из темницы. Часть 1

Об этой «девице», сидящей в «темнице», можно говорить бесконечно. Морковь этого заслуживает. И сегодня я вновь хочу вернуться к разговору об этой кудрявой красавице.В 79 году нашей эры произошла страшная катастрофа – вулкан Везувий, который длительное время находился в состоянии покоя, неожиданно «проснулся» и выбросил огромное количество лавы и пепла. Под ними были погребены древнеримские города Помпея, Геркуланум и Стабия. Археологи, которые производили раскопки на месте этих городов, обнаружили на стенах домов изображения пучков моркови.

Остатки моркови в окаменелом виде были найдены и в свайных постройках под Берном в Швейцарии. Как утверждают специалисты, она пролежала там не менее 3-4 тысяч лет.>>>>>

Библиотека: Здоровье

Красная девица из темницы. Часть 2

Готовить салаты с морковью всегда приятно. Это вкусно, красиво, а главное, чрезвычайно полезно. А уж вариаций столько, что не поспеешь за собственной выдумкой.

И сегодня я предложу всего лишь несколько вариантов салатов с морковью, приготовить которые можно в любое время года. И что не менее важно, времени для них много не потребуется. Начнем с самых легких салатов.

Салат из моркови с петрушкой
Потребуется 3 моркови, 150 г корня петрушки, 150 г сметаны, зелень петрушки, сахар, лимонный сок, соль по вкусу.

Очищенные и вымытые коренья натереть на крупной терке и перемешать со сметаной.Добавить по вкусу соль, сахар, лимонный сок, смешать. Готовый салат посыпать рубленой зеленью петрушки.

Салат из моркови и сельдерея
Возьмем 6 морковок, 3 корня сельдерея, 3-4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, уксус, сахар, соль по вкусу.

Очищенные и вымытые морковь и корень сельдерея натрем на мелкой терке и смешаем с растительным маслом. Добавим по вкусу соль, сахар, уксус. Готовый салат украсим зеленью петрушки.

Салат из моркови с чесноком
Потребуется 4 морковки, 4 зубчика чеснока, 100 г майонеза, сахар и соль по вкусу.

Подготовленную морковь натереть на крупной терке, чеснок растереть с солью. Все перемешать, добавить по вкусу сахар и майонез. Дать немного настояться. Перед подачей на стол еще раз перемешать и украсить рубленой зеленью.

Салат из моркови и яблок
Потребуется 4 морковки, 1 яблоко, 50 г зеленого горошка, 100 г сметаны, сахар, соль по вкусу.

Морковь, натертую на крупной терке, смешать с нарезанным соломкой яблоком и зеленым горошком. Добавить по вкусу сахар и соль, заправить сметаной.

Салат из моркови, яблок и хрена
Возьмем 3 морковки, 1 яблоко, 50 г хрена, 200 г сметаны, зелень петрушки и укропа, сахар и соль по вкусу.

Хрен и морковь натрем на мелкой терке, яблоко – на крупной. Все перемешаем со сметаной, добавим по вкусу сахар и соль. Готовый салат украсим мелко нарезанной зеленью.

Салат из моркови и репы
Потребуется 3 моркови, 3 репы, 3 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, уксус, соль.

Морковь и репу натереть на терке, добавить зелень петрушки и растительное масло, размешать и заправить уксусом и солью. Можно украсить салат маслинами.

Салат из моркови, кураги и лимона
Потребуется 4 моркови, 100 г кураги, ½ лимона, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль, сахар.

Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке, курагу нарезать, перемешать с морковью, добавить мелко нарезанный лимон. Заправить сметаной, сахаром и солью. Готовый салат украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки.

Винегрет с сырой морковью и репой
Потребуется 1-2 морковки, 1 репа, 1 свекла, зеленый лук, 3-4 ст. ложки растительного масла, зелень укропа, соль.

Морковь и репу натереть на крупной терке. Свеклу отварить и мелко нарезать, лук нашинковать. Все перемешать, заправить солью и растительным маслом. Готовый винегрет посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Все это были блюда с сырой морковью. Некоторые люди для салатов вместо сахара используют молотый перец. Это кому как нравится. Главное условие при приготовлении моркови – наличие жиров, поэтому-то мы и готовим ее либо с растительным маслом, либо с майонезом или сметаной. Так морковь лучше усваивается. Приготовить салаты можно и с вареной морковью. Рассмотрим два варианта подобных салатов.

Вариант №1.
Потребуется 2 моркови, 2 яблока, 50 г зеленого горошка, 100 г майонеза, сахар, соль по вкусу.

Вареную морковь и яблоки нарезать и перемешать. Добавить зеленый горошек, соль, сахар, майонез. Готовый салат украсить красиво нарезанными дольками моркови и яблок.

Вариант №2.
Потребуется 4 моркови, 1 репчатая луковица, 150 г горошка, ½ стакана уксуса, 150 г майонеза, сахар, соль.

Очищенную сырую морковь нарезать соломкой, залить стаканом кипятка с уксусом, сахаром, солью и варить до готовности. Слить жидкость, остудить морковь и перемешать ее с зеленым горошком, рубленым луком. Заправить майонезом. Можно добавить 2-3 зубчика чеснока, растертого с солью.

Салат из моркови и морской капусты
Потребуется 2 моркови, 400 г морской капусты, 1 пучок зеленого лука, зелень укропа, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка растительного масла.

Вареную морковь нарежьте мелкими кубиками. Морскую капусту отварите в течение 3 минут, остудите, порубите (можно взять и консервированную морскую капусту). Зеленый лук и укроп мелко нарежьте. Все перемешайте, полейте заправкой из растительного масла, смешанного с растопленным медом и лимонным соком.

Тушеная морковь с петрушкой
Потребуется 3-4 крупных морковки, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 стакан морковного отвара, зелень петрушки, специи, соль по вкусу.

Очищенную и вымытую морковь нарезать кружочками, залить до половины кипятком и довести до кипения. Затем добавить соль и специи по вкусу и тушить в закрытой посуде на слабом огне: молодую морковь – 20-30 минут, старую – в течение 1 часа. Готовую морковь откинуть на дуршлаг, а отвар смешать с разогретым маслом. Добавить отварную морковь и довести до кипения. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью петрушки. Приготовленная подобным образом морковь – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

И еще один способ приготовления моркови для гарнира.
400 г очищенной и вымытой моркови нарезать кусками одинаковой величины, положить в кастрюлю и прибавить 1 стакан бульона (овощного или мясного, можно и из кубиков). Добавить по 5 г сахара и соли, прикрыть крышкой и варить на слабом огне молодую морковь 15 минут, старую – 30 минут.

Морковь с орехами и зеленым горошком
Потребуется 0,5 кг моркови, 1 стакан зеленого горошка, 5-6 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка толченых орехов, соль и специи по вкусу.

Морковь очистить, нарезать на кусочки, залить до половины кипящей водой, добавить 4 ст. ложки растительного масла и тушить на медленном огне. Затем положить зеленый горошек и продолжать тушить. В конце приготовления посолить, добавить специи, орехи, масло и, помешивая, тушить еще 10-12 минут. Приверженцам раздельного питания скажу, что это блюдо больше подходит для белковой диеты.

Сейчас я подскажу, как приготовить икру или пюре из моркови. Вариантов приготовления достаточно много, так что мы рассмотрим всего лишь несколько. Учтем одно: морковь обычно сочетается с другими овощами или фруктами.

Икра из моркови и яблок
Потребуется 3-4 моркови, 2 репчатые луковицы, 4 кислых яблока, растительное масло, соль, сахар.

Морковь вымыть, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до мягкости. Яблоки и лук разрезать на 4 части и также обжарить. Все пропустить через мясорубку, добавить соль и немного сахара (по желанию можно положить различные специи), все хорошо перемешать и прогреть на сковороде.

Морковное пюре с пастернаком
Потребуется 3 моркови, 3 пастернака, 1 стакан яблочного сока, 1 ст. ложка сиропа из крапивы, 100 г изюма.

Овощи очистить и вымыть. Морковь нарезать кружочками и вместе с пастернаком положить в кастрюлю. Залить кипящей водой так, чтобы покрыть овощи. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до мягкости овощей. Отварные морковь и пастернак откинуть на сито, переложить в другую кастрюлю, добавить 2 ст. ложки яблочного сока, сироп из крапивы. Размять вилкой, чтобы получилась однородная масса, влить оставшийся яблочный сок, добавить изюм и размешать.

И с икрой, и с пюре можно приготовить отличные бутерброды к завтраку или ужину. Можно подать их к гренкам или тостам, а также в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. А еще наша красавица морковь прекрасно дополнит отварные макаронные изделия.

Макароны с морковью
На 0,5 кг отварных макарон возьмем 2-3 морковки. Очистим ее, вымоем и натрем на крупной терке или очень тонко нашинкуем. Потушим в сковороде, добавив немного воды или бульона.

Отдельно спассеруем на растительном масле 2 репчатые луковицы (можно и больше, лук вкуса не испортит), по желанию можно добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока. Смешаем морковь с луком, посолим и поперчим по вкусу, добавим любимые специи и прогреем на сковороде. Отварные макароны откинем на дуршлаг, но промывать не будем. Сложим их в кастрюлю и смешаем с приготовленной смесью.

Так же можно приготовить и широкую лапшу (магазинную или домашнюю), вермишель (вот ее-то, в зависимости от сорта, иногда требуется промывать, чтобы она не склеивалась).

Подобным образом, используя нашу зажарку, можно приготовить и постный плов. К зажарке можно прибавить сладкий перец, а если добавить еще и поджаренные грибочки, то вкуснятина получится неимоверная!

А в заключение нашей сегодняшней беседы я предлагаю приготовить еще два закусочных блюда с морковью.

Закуска из моркови и зеленых помидоров
Потребуется 400 г моркови, 400 г зеленых соленых помидоров, 50 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, 5 веточек зелени петрушки, 4-5 зубчиков чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу.

Свежую морковь и зеленые помидоры вымыть и нарезать кружочками. Посолить, поперчить, залить маслом и тушить в течение 20 минут. Снять с огня, охладить. Добавить растертый чеснок, измельченный лук и петрушку. Лук можно потушить вместе с морковью и помидорами. К столу подавать как холодную закуску.

Закуска из моркови, зеленого горошка и яблок
Потребуется 300 г моркови, 150 г консервированного зеленого горошка, 100 г яблок, 100 г майонеза, сахар, соль по вкусу.

Отварную морковь и свежие яблоки, очищенные от кожуры и семечек, нарезать маленькими кубиками. Добавить зеленый горошек, соль и сахар по вкусу, смешать и заправить майонезом. Готовую закуску выложить в салатник, пригладить и украсить кусочками красиво нарезанных яблок и моркови.

А следующую нашу встречу мы посвятим приготовлению первых блюд из моркови.

Автор: Инесса Оливка

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=4596