Шоколадный десерт

с мандаринами

 

Чтобы зимой чувствовать себя бодрым и активным, необходимо правильно питаться.

В зимние дни такой десерт наполнит энергией и витаминами.

	Нам потребуется: Мандарины - 500 г, Сахар - 55 г, Сливки - 200 мл, Молоко - 100 мл, Яйцо - 1 шт., Шоколад горький - 150 г, Желатин - 1 ч. ложка, Гранат - 1 шт.
	Что делать:
	Мандарины очистить и измельчить блендером. Добавить сахар (40 г) и размешать до полного растворения. Ввести замоченный и распущенный желатин. Масса получится густой, но не плотной.
	Желток соединить с оставшимся сахаром, размешать и заварить полученную смесь кипящим молоком, хорошо взбить венчиком.
	Шоколад растопить на водяной бане. Соединить с молочной массой.
	Сливки взбить и соединить с шоколадной массой.
	В креманку выложить сначала мандариновое желе и зёрна граната. Затем добавить шоколадный мусс, на который также следует выложить зёрна граната. Под

 

 

 

От сердца и почек

дарю Вам цветочек

 

 

 

Читать далее...

 

О выпивке...

 

 

 

 

Я не люблю водку, но мне нравится то, что она со мной делает.

 

Кто не рискует, тот не пьет шампанского!... и валидола.

 

Пить надо в меру. Но надо.

 

У печени бы руки были, они бы горло задушили.

 

С кем только не поведёшься, чтобы набраться!

 

Кто не курит и не пьёт - тот на органы пойдёт!

 

Лучше пить пиво, чем водку - потому что печень одна, а почек две.

 

Истина в вине, а в водке горькая правда.

 

Самогоноварение - партизанское движение алкоголиков.

 

Две баночки пива по-нашему - это 6 литров.

 

Бутылка на троих является условием необходимым, но недостаточным.

 

Сколько водки не пей, а организм всё равно на 70% состоит из воды!

 

Водка это психотерапевт, у которого часы приёма в любое удобное для вас время.

 

Бутылку изобрели мужчины, а пробку - женщины.

 

Под девизом “Уж лучше быть синими, чем голубыми!”

бригада строителей прошла мимо гей-клуба в рюмочную.

 

Пристрастие русских к алкоголю объясняется суровым климатом их страны.

Так и сегодня - погода прекрасная, а климат суровый...

 

Можно пить пиво по-немецки - с колбасками, можно по-английски - с чипсами,

можно по-японски - с суши. А мы любим по-русски - с водкой.

 

Лично я вкладываю деньги в водку! Где ещё можно получить 40%?

 

Вкус щепотки соли можно улучшить, бросив её в кружку с пивом.

 

Нужно сразу брать три, чтобы потом за второй не бегать.

 

Бутылка вина 1985г выпуска раскрепостила Вику 1986г выпуска...

 

В России алкоголизмом не страдают - им наслаждаются.

 

Вчера на МКС произошла разгерметизация. Разгерметизировали 40 банок пива.

В результате этого космонавты всю ночь выходили в открытый космос…

 

Вкус у водки один, а приключения всегда разные!

 

Пришла весна... На железнодорожных ветках набухались железнодорожники...

 

- Что такое водка?

- Это лекарственное средство, позволяющее русскому человеку

компенсировать выжатые из него соки.

 

Когда поручик Ржевский напивался, его уже не интересовал

ни возраст женщины, ни внешность, ни пол.

 

Неудовлетворённая женщина хуже неопохмелившегося мужика.

 

Я столько читала о вреде алкоголя, что навсегда решила бросить читать!

 

Между пятой и шестой позвони жене домой.

 

Фраза “Ну, за работу!” больше всего радует тогда, когда она - тост.

 

Недопитая бутылка подобна высшему образованию -

когда-нибудь потом обязательно пригодится!

 

Пиво измеряется не в градусах, а в литрах.

 

Не все понимают, что пиво с утра это не алкоголизм, а второе дыхание.

 

В пивной церемонии всё должно быть культурно:

и долив после отстоя и отлив после допива.

 

Пивовар Герман Штольц давно хотел побывать в России. Что-то его удивило,

что-то возмутило, а что-то напоило, обокрало и морду набило.

 

В Германии прошёл фестиваль пива. Больше всех пива выпил житель

Тамбова Олег Иванович, который смотрел фестиваль по телевизору.

 

Ничто так не согревает душу, как холодное пиво.

 

Лучше пива после работы может быть только пиво вместо работы.

 

Ей нравились только непьющие, а она нравилась только пьяным.

 

Избавиться от рака лучше всего с помощью пива.

 

Настоящий друг никогда не спросит:

“Сколько?”, а сразу сходит куда надо и принесёт две.

 

Производителям зонтов надо молиться на дождливое лето.

Производителям сандалий надо молиться на сухое лето.

Производителям пива надо молиться на жаркое лето.

А производителям водки некогда молиться, им надо производить!

 

Джентльмен всегда вперёд пропустит даму, а уже потом рюмку.

 

Один грамм алкоголя прибавляет 9 Ккал. Оказывается водкой можно пообедать.

И, кстати, теперь ясно, почему после большого количества водки часто тошнит.

Это, от переедания.

 

До утра под луной мы бродили с тобой, потому что с тобою мы дрожжи!

 

Песенки про природу можно и дома петь! А на природе, товарищи, бухать надо.

 

В деле защиты животных водка на охоте сделала больше, чем все Гринписы вместе взятые.

 

Водку? Тёплую? Из мыльниц? Конечно буду!

 

Русская водка помогает снять:

стресс, мужиков, последний лифчик с трусами да и кучу других проблем!

 

Красное вино полезно для здоровья. А здоровье нужно, чтобы пить водку.

 

Как говорят кролики: между первой и второй перерывчик небольшой.

 

Только в России фраза “нажрался” не означает “переел”!

 

В воскресный поход. Приглашаются все любители этого дела!

Этого дела брать по две бутылки на человека.

 

Сайт “Одноквасники.ру” - разыщи тех, с кем бухал!

 

Только пьющие знают, что такое быть трезвым.

 

Красивыми женщин делает не водка, а длительное воздержание.

 

Тост на работе должен быть кратким, как обеденный перерыв.

 

Как уверяют врачи, 50гр. коньяка за ужином - это не только полезно, но ещё и мало.

 

Если что угодно запивать большим количеством водки - никакая зараза не пристанет.

Кроме милиции.

 

Водка единственный в мире напиток в котором важен не вкус, а результат.

 

Под русскую водку легко заходит любая национальная кухня.

 

Когда пьёшь, нужно знать меру. Иначе рискуешь выпить меньше.

 

 

 

Притчи...

 

 

 

Ученик признался Мастеру в том, что у него есть дурная привычка повторять сплетни. Мастер с усмешкой ответил:

- Повторять - не такой уж большой грех; главное - ничего не добавлять от себя.

 

Когда Моисей разбил скрижали из цельного самоцвета, все бросились собирать осколки. Собранное и стало основой будущего благосостояния их семей. Богачам достались здоровенные куски, на которых написано “кради”, ”возжелай”, ”прелюбодействуй”. А беднякам - мелкие, на которых одни “не”, ”не”, ”не”.

 

Читать далее...

 

55 фактов о Кубе

 

 

1. Кубинцы — очень общительный народ, не стоит удивляться многочисленным уличным комплиментам (замечу, совсем не пошлым, а очень даже милым), особенно если вы хорошенькая женщина с дружелюбным настроем. Также для местного вполне нормально завести с незнакомцем на улице ни к чему не обязывающий разговор, просто потому что настроение у него хорошее или, наоборот, грустное. 
2. На Кубе очень слабая система образования. Во времена СССР была база из неплохих преподавателей, которые в настоящий момент поголовно на пенсии. В школах преподают бывшие старшеклассники с низким уровнем знаний, а многие предметы типа биологии, географии, химии и др. объединены в один предмет под названием «Ciencias naturales». 

Читать далее...

 

 

 

Внуку.

 

 

 

Чудо природы!

И такая нежность!

 

 

Борьба с похмельем

в разных странах

 

 

 

Германия
Соленая сельдь
Соленая или маринованная сельдь – главный ингредиент немецкого блюда под названием «рольмопс». Филе селедки скручивают в крошечные рулетики, а внутрь добавляют корнишон или лук. Рольмопсы – прекрасное средство от похмелья. В Германии их также называют Katerfrühstück, что означает «завтрак после попойки».

США
Томатный сок, яйца
Ах, «Устрица прерий»! Для большинства американцев это тонизирующее средство номер один. Но что же это такое?! По сути это коктейль из томатного сока, вустерширского соуса, черного перца и сырого яичного желтка. Некоторые бармены добавляют в смесь немного спиртного, чтобы эффект был еще более чумовым. В любом случае, глотать его надо быстро. Очень быстро.

Голландия
Пиво
Имя «Страна Heineken» говорит само за себя. Голландия – страна светлого пива – лагера. Здесь повсеместно бытует мнение, что парочка ледяных порций, которые вам приносят в высоких стеклянных бокалах, — это единственный способ избавиться от похмелья.

Китай
Крепкий зеленый чай
Если страдаете похмельем в Китае, делайте то же, что делают китайцы: пейте чай, крепкий зеленый чай. Вода с лимоном или уксус также помогают добиться нужного результата.

Мексика
Креветки
Мексиканцы уверяют, что ракообразные – лучшее средство привести себя в норму, если перебрал накануне с выпивкой. Vuelva a la vida – салат из морепродуктов с креветками и другими моллюсками. В соусе из томатов, лайма, лука и кинзы его яркий, придающий энергию вкус полностью объясняет название салата, которое в переводе означает «Возвратить к жизни».

Япония
Консервированная слива
Umeboshi – одно из любимых блюд для многих людей, однако, эти пикантные маринованные сливы – еще и самое популярное антипохмельное средство среди японских любителей выпить. Сливы можно есть отдельно или запивая зеленым чаем, чтобы снять симптомы того, что Японии называют «futsuka yoi», в Англии – «two days drunk», а в России – «запой».
Среди прочих японских средств от похмелья: суп мисо с пресноводными моллюсками и свежая или сушеная хурма.

Польша
Рассол
Все антипохмельные средства в Польше так или иначе связаны с чем-то кислым или квашеным. Некоторые уверяют, что лучшее средство – это кислое молоко, непастеризованное и простоявшее при комнатной температуре день или два. Другое излюбленное средство – очень кислое – рассол с большим количеством уксуса.

Италия
Кофе
Кофе – главный продукт в рационе многих итальянцев, которые пьют его утром, после каждого приема пищи и, как следствие, после каждой попойки. Крепкий домашний эспрессо – именно то, что помогает снять ужасную головную боль, даже если для это потребуется выпить целый кофейник

Румыния
Суп из потрохов
Коровий желудок – ключевой продукт для румын, страдающих похмельем. Также это весьма распространенное «лекарство» в Мексике, Турции и многих других странах. Но в Румынии из съедобных потрохов варят жирный соленый бульон, добавляя в него корнеплоды, чеснок, уксус и сливки.

Россия
Березовый веник
Вместо того чтобы пить или есть что-либо, для избавления от похмелья многие русские предпочитают сходить в баню. Считается, что в парной вместе с потом из организма выводятся все токсины. А чтобы полностью избавиться от всех вредных веществ, многие русские парятся с березовым веником, энергичные удары которым способствуют лучшей циркуляции крови в организме.

 

 

Пацан отжигает

на Большой Разнице

 

 

 

Близнецы общаются

 

Вокруг света за 5 минут

 

 

 

Холодец «3 мяса»

 

Холодец - традиционное праздничное блюдо на нашем столе.

Предлагаем вам рецепт холодца из трех видов мяса -

это блюдо стоит затраченного на него времени!

Нам потребуется:
Свиные рульки - 3 шт.,
Говядина - 600 г,
Грудка куриная - 3 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Сухая смесь трав - 2 ст. ложки,
Корень петрушки (сухой) - 2 ст. ложки,
Желатин - по желанию,
Соль,
Перец,
Яйца (сваренные вкрутую) и зеленый горошек - по желанию,
Листья зеленого салата,
Помидоры,
Оливки.

Залить холодной водой свиные рульки, говядину,

куриную грудку, довести до кипения и удалить пену.

Варить на среднем огне часа 3-4.

Примерно за час до готовности посолить, поперчить,

добавить лук, морковь, корень петрушки и смесь трав.

 

Можно куриную грудку добавить через 2 часа после начала варки,

тогда предварительно ее нужно будет ошпарить кипятком.

Мясо вынуть, отделить от костей, нарезать произвольно. Перемешать.

При необходимости ввести в бульон набухший и распущенный желатин.

Бульон процедить.

В формы налить немного бульона, выложить половинки яиц,

немного зеленого горошка и поставить в холодное место.

Когда бульон в форме застынет, выложить мясо, залить бульоном.

Можно также выложить полоски отварной моркови.

Вынести на холод.

Затем долить необходимое количество бульона и

оставить на холоде до полного застывания.

Подать холодец на блюде с листьями зеленого салата, помидорами,

нарезанными колечками, украсить оливками.

 

 

 

 

ЖАЛЬ... 

Закружи снегопад мои мысли,
Уведи поскорей от тоски...
И насколько с тобой были близки -
Мы настолько теперь далеки...

Не сошлись ни во взглядах, ни в чувствах...
Потерялись в безликой толпе...
Только хочется вновь до безумства
Лишь к твоей прикоснуться  щеке...

Ни тепла не хватает, ни ласки,
Не хватает причудливых встреч...
Сняты все маскарадные  маски,
Жаль, любовь не смогли мы сберечь.

Закружи снегопад мои мысли,
Подари мне безумную даль,
Уведи от непррошенных истин - 
Я хочу позабыть слово -"жаль".

 

 

 

 Эта женщина, 

Вячеслав Корецкий

 

 

 

 

 

 

Внесёт в мой дом луна нагая...

 

 

 

 

 

 

Рождественская ода