Когда, как, где, с кем и с чем пьют шампанское?
Десерт и закуски
Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...
Без заголовка - (3)Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...
Без заголовка - (0)10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...
Ах, дорога.. - (1)Ах, дорога... Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...
Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...





Когда, как, где, с кем и с чем пьют шампанское? Десерт и закуски |

На Новый год традиционно шампанское разливают под бой курантов. При этом в бокал нередко бросают кусочек шоколада, или же пьют его вместе с шоколадом. Или с фруктами. Пьют шампанское охлажденным, но не замерзшим. В него не принято класть кубики льда. Лучше поставить бутылку в ведерко на колотый лед.
На приемах шампанское разносят уже разлитым в бокалы. Можно просто выпить бокал, не закусывая, либо взять что-то из сладостей или фруктов.
Если официант предлагает шампанское, сначала бокалы берут дамы, а затем мужчины. Не стоит опережать даму, хватая бокал и передавая его ей. С подноса она должна взять его сама. Другое дело, если мужчина приносит своей спутнице бокал шампанского от специальной стойки с напитками.
Держат бокал с шампанским в левой руке. Пить его нужно маленькими глотками, смакуя, оценивая весь букет. Если поставить бокал, в котором еще осталось шампанское, на стол или стойку, брать его снова со стола нельзя, даже если был сделан всего один глоток. Официанты уберут его, даже если он практически полный. Словом, если бокал полон и вы собираетесь его выпить, придется держать его в руке.
При приглашении к праздничному столу бокал следует поставить, а не нести его в парадный зал.
Что же лучше всего есть, запивая шампанским? Существует ошибочное мнение, что оно подходит к любому блюду, но это не так. Шампанское дополняет некоторые виды закусок, вторые блюда и, конечно же, десерт. Можно предложить шампанское и к легкой закуске – сыру, пресному печенью или к сладостям, орехам, миндалю.
К первым блюдам оно абсолютно не подходит, как и к некоторым холодным и горячим блюдам. Бутерброды же с сыром и зеленью, но без каких-то специй или пряностей шампанскому не противоречат. Не стоит его пить, если вы пробуете соленую рыбу, она никоим образом не сочетается с шампанским. Немного иначе обстоит дело, если на закуску подана рыба холодного или горячего копчения, не очень соленая и приготовленная вместе с сыром или заправленная каким-либо соусом, ореховым, к примеру, или гранатовым. Если варёная рыба приготовлена с зеленью, то шампанское допускается, как и к салатам из свежих овощей, заправленных маслом.
К колбасам, ветчине, буженине, копченой грудинке и корейке шампанское также не подходит. Его никогда не употребляют с мясом, но к отварной птице оно прекрасно подходит.
Вот к чему напиток подходит идеально, так это к различным блюдам из морепродуктов. Дары моря приобретают совершенно особенный вкус, если сделать глоток шампанского.
И, конечно же, шампанское незаменимо, когда речь идет о десерте. К шампанскому идут многие фрукты, за исключением клубники, земляники, смородины, вишни и черешни. Помимо фруктов, на десерт часто предлагают мороженое.
Шоколадные изделия отлично сочетаются с белым сладким шампанским, к примеру, с «Асти». Пирожные, торты, печенье, зефир – все эти сладости прекрасно завершат праздничное застолье вместе с шампанскими винами. Но к ним не стоит предлагать халву, нугу и другие приторные восточные сладости.
Шампанское – удивительный напиток, прекрасно поднимающий настроение и создающий праздничную атмосферу.
Так «поднимем бокалы и сдвинем их разом»!
|
Метки: шампанское |
Как продавцы кухонной посуды известной марки дурят нашего брата? |

Высококачественные материалы, из которых изготовлена сковорода, способны сохранить вашу голову. Но не витамины.
Сетевой маркетинг – эффективный метод продажи товара, причем возможность заработать на распространении прекрасных качественных изделий предоставляется любому желающему.
Фирма – хозяин товара предоставляет новоиспеченному агенту распространяемую продукцию со скидкой и правом выбора, то ли оставить всю партию себе любимому, то ли рассовать по друзьям-знакомым, вернуть затраченные деньги и получить прибыль. Попутно агента снабжают некоторым количеством красивой макулатуры и доходчиво объясняют, что, как и кому надо рассказывать, чтобы товар не залеживался.
На первый взгляд все прекрасно: продажи идут полным ходом, агенты отрабатывают свой хлеб насущный, покупатель получает качественный товар. Вот только насколько оправданы его, счастливого обладателя прекрасного качественного товара, траты?
Присмотримся к методам работы торговых представителей одной известной компании, чью рекламу можно встретить на улицах практически любого российского города. Кроме всего прочего в ассортименте различная кухонная утварь и посуда из нержавеющей стали по ценам, значительно превосходящим аналоги конкурентов. Чем же «берут» сетевики?
Утверждается, что посуда из нержавейки с многослойным дном способна обеспечить приготовление пищи с минимальными потерями полезных свойств и без приобретения вредных. На вооружении продавцов целая философия здорового питания и образа жизни.
Безусловно, такой подход можно только приветствовать, но колеблющийся потенциальный покупатель интересуется: разве нельзя обойтись другой, менее дорогой кухонной посудой? Ну что вы, – отвечает продавец, – наша посуда особая, она изготовлена из специального сплава с добавлением хрома и никеля в строгой пропорции 18 к 10, а у конкурентов – обычная нержавейка.
И невдомек потенциальному обладателю кастрюли, что дело не в особых свойствах, а всего лишь в терминологии и разных системах стандартизации. Например, один и тот же сорт нержавеющей стали, из которого изготавливают хирургический инструмент и кухонную посуду в немецкой системе DIN именуется как X5 CrNi 18-10. Гостовское обозначение этой стали, доставшееся нам в наследство от советских времен – 08 Х18 Н10, где Х и Н русские буквы, хром и никель. По евронормам EN индекс сплава 1.4301, а в американском стандарте AISI – 304. Вот вам и особые свойства, и специальный сплав, и обычная нержавейка «в одном флаконе».
Особый материал, из которого изготавливают кухонные кастрюли и сковороды известной марки, просто не может не придать изделиям особых свойств. По утверждениям сетевиков, в их посуде гарантирована стопроцентная сохранность витаминов и уничтожение большинства вредных бактерий.
И они были бы правы, будь посуда под громким брендом изготовлена из серебра, бактерицидные свойства которого известны человечеству многие века. Но сталь, пусть даже и нержавеющая, на микроорганизмы не оказывает заметного влияния.
Что касается сохранности витаминов, то проверять это утверждение пришлось российским ученым уже в наши дни. Исследования, проведенные специалистами Института экологии человека и гигиены окружающей среды им А.Н. Сысина РАМН, убедительно доказали, что на сохранность витаминов и минеральных веществ влияет только температурный режим тепловой обработки, но ни в коем случае не материал, из которого изготовлена сковорода. Чугун, алюминий и эмаль в этом отношении полностью равны.
В рекламных буклетах после публикации результатов исследований утверждений о сохранности витаминов поубавилось, но устно торговые представители все еще продолжают «ездить по ушам» доверчивых покупателей.
И, наконец, последний, решающий аргумент продавца – иметь посуду известной марки престижно. Обладание ею – свидетельство статуса и достатка покупателя, ведь не каждый может себе позволить дорогую вещь.
Вот тут-то сетевики полностью правы. Готовность выбросить деньги на ветер – безусловное свидетельство, вот только чего? Престижа или глупости?
Удачи и благоразумия.
|
Метки: интересное |
Онисим Панкратов: сколько дней вокруг Земли ехал первый кругосветный велопутешественн |

Тем, для кого велосипед - часть собственного "Я"...
![]() |
| Первый кругосветный велопутешественник Онисим Петрович Панкратов |
![]() |
| Через такую тайгу не очень-то и проедешь... |
![]() |
| Таким предстал перед путешественником Нью-Йорк в 1913 году... |
К сожалению, в дальнейшем судьба отважного спортсмена сложилась не очень удачно. С велосипеда он пересел на… самолет, задумывал совершить кругосветное путешествие на летательном аппарате, но в его планы вмешалась Первая мировая война. Панкратов после обучения в Гатчинской авиационной школе отправляется на фронт. Он становится одним из самых успешных русских летчиков. Его использовали и как разведчика, и как бомбардировщика, были на его счету и сбитые самолеты. О том, что Онисим воевал храбро, свидетельствует такой факт: за полтора года, проведенных на фронте, он стал полным Георгиевским кавалером, произведен в поручики.
Последний его бой состоялся 5 сентября 1916 года под Двинском. В неравном воздушном поединке Панкратов сбил два немецких самолета, но не успел увернуться от третьего, который зашел в хвост. До последнего момента Онисим пытался посадить самолет, но в воздухе из-за сильного ветра летательный аппарат перевернулся и рухнул на землю…
Тело героя привезли на его малую родину – в Казань, где он и нашел свое упокоение…
|
Метки: мир вокруг нас |
Император Коммод: зачем властитель Рима вышел на арену сражаться с дикими зверями? |

Коммод: император-гладиатор...
![]() |
| Коммод любил себя "чистить" под Геркулеса. А по силе вряд ли кому уступал в своей империи... |
![]() |
| Рассказывают, что патологически жестокий император Коммод за один день своей рукой убил 5 бегемотов, потом 2 слона, 2 носорога и 1 жирафа |
![]() |
| Дидий Юлиан воспитывался в доме матери Марка Аврелия и купил "трон" за 25 тысяч сестерциев каждому преторианцу. Находился на троне 66 дней... |
Лишь однажды императору не удалось опередить заговорщиков. 31 декабря 192 года любовница Коммода Марция, вольноотпущенник Эклект и преторианский префект Лет случайно узнали, что император решил их казнить. Они не стали ждать, пока он это сделает, а ворвались в его покои и убили Коммода. Учитывая то обстоятельство, что он в одиночку справлялся со львом, можно предположить: убийство произошло в тот момент, когда император не мог оказать сопротивление. В некоторых источниках указывается, что атлет по имени Нарцисс задушил императора в то время, когда тот принимал ванну!
Как только о смерти императора было объявлено, народ устроил на улицах Рима гулянье, а Сенат приказал разбить все статуи и уничтожить его имя. Календарь вернули прежний, о Золотом веке было приказано забыть. По иронии судьбы это случилось вне желания сенаторов. Первый же римский император после Коммода, которого звали Публий Гельвий Пертинакс, продержался во главе государства ровно четыре недели и был убит своими политическими противниками. Второй – Дидий Юлиан – продержался чуть дольше – ровно два месяца – и тоже был убит. Справедливости ради следует сказать, что в тот раз трон фактически был продан с торгов преторианцами знатному сенатору Дидию Юлиану. Третий – Песценний Нигер – около полугода. Причина смерти – был убит солдатами. Четвертый – Клодий Альбин, – не усидев на троне семи месяцев, покончил с собой после разгрома в битве с Септимием Севером.
Я не хочу утомлять читателей этим длинным списком «посткоммодных» императоров, у большинства из которых в графе «причина смерти» стоит «убит». Достаточно сказать, что если до Коммода во II веке царствовало 5 императоров, то после его смерти и в следующем веке на троне побывало 57 человек; иногда за год успевало смениться до 6 императоров.
Ну и кто будет спорить с тем, что с императором-гладиатором «Золотой век» завершился?!
|
Метки: история |
Непобедимые берсерки древних викингов – кто они? |

Викинги. Кадр из одноименного фильма 2008 г.
|
Метки: мир вокруг нас |
Помогает ли трава зверобой от нечистой силы и девяноста девяти хворей? |

Зверобой и недуги вылечит, и от нечистой силы убережет
|
Метки: растения |
Чем привлекает туристов Пинежье? Таинственный мир карстовых пещер |

Беляев В.А. Таинственный мир пещер Пинежья
Невдалеке от Голубинского провала в Тараканьем логу находится еще две небольшие пещерки – Малая Голубинская и Колыбелька. Кстати, Тараканий лог – удивительно красивое место, стоит потратить время на его осмотр. С одной стороны лога высокий отвесный обрыв, этакий американский каньон, со дна которого веет холодом, дает о себе знать пещера, с другой – нагромождение поросших мхом и можжевельником валунов, среди которых растут северные красавицы – венерины башмачки и другие растения, многие из которых можно найти в «Красной книге». Ходить здесь желательно только по тропинкам, столь хрупка и уникальна местная флора, и не подходить под стену каньона, с неё иногда срываются громадные валуны.
В нескольких километрах от Голубинского провала проложена Экологическая тропа, проходящая по двум большим логам в охранной зоне заповедника. Рядом с ней можно увидеть все «прелести» карстового рельефа: скалы из гипса и ангидрита, останцы-башни, небольшие пещеры (Китеж, Деликатная, Ледяная волна), провалы, цирки и воронки, каньонообразные лога с валунами и небольшими ручьями, периодически уходящими в пещеры или образующими небольшие водопады.
Наиболее известен находящийся здесь «Святой источник» с целебной водой, низвергающийся шумным водопадиком из скалы на дне глубокого лога. Когда-то на текущем от него ручье, который несколько раз на своем пути исчезает под землю, были купальни, построенные монахами Красногорского монастыря, к сожалению, время их не пощадило.
Природа Пинежья разнообразна и уникальна, а подземный мир карстовых пещер просто пленяет, оставляя неизгладимое впечатление. Если заинтересовал, приезжайте на северную реку Пинегу, убедитесь, что здесь и на самом деле потрясающе красиво.
|
Метки: мир вокруг нас |
Федоровны. Как немецкая принцесса стала православной святой? |

Святая преподобномученица великая княгиня Елисавета Московская
|
Метки: биография |
Великая Северная война. За какие обиды Петр I решил воевать со Швецией? |

Пётр I
|
Метки: история |
Как была построена Александровская колонна? |

"Вознёсся выше он главою непокорной..." Трудно представить главную площадь Санкт-Петербурга без этого дерзкого и великолепного памятника.
Наша северная столица богата архитектурными памятниками, и у каждого из них интересная, уникальная жизнь. О каждом из них можно написать роман с продолжением. Сегодня я хотел бы рассказать о том, как была сооружена Александровская колонна.
Идея установки памятника в честь победы России над Наполеоном возникла ещё при царствовании Александра. Монарху эта идея чем-то не понравилась, и он её не поддержал. Карл Росси планировал украсить Дворцовую площадь большим обелиском, но проект монумента был принят только при Николае I в 1829 году. Работа была поручена не Росси, Огюсту Монферрану.
К этому времени Монферраном уже был создан проект памятника-обелиска, посвящённого убитым в сражении под Лейпцигом. Этот проект и был использован архитектором при создании Александровской колонны, которую с лёгкой руки Александра Сергеевича Пушкина называли ещё Александрийским Столпом.
Монферран стоял перед выбором. Из чего делать колонну – из отдельных блоков или из цельного куска гранита? Его выбор пал на второй вариант. Работа очень сложная и тяжёлая – отколоть глыбу весом более двухсот тысяч пудов, длиной около пятидесяти и толщиной семь метров. Молодому технику-самоучке Василию Яковлеву был дан приказ: материал для колонны должен был быть отсечён от скалы и перевезён в Петербург.
В Петербурге стали готовить постамент для грандиозной колонны. При укреплении основания рабочие наткнулись на сваи, которые были здесь забиты ещё по проекту Растрелли для проектируемого им памятника Петру I, который по каким-то причинам не был закончен. Три месяца пятидесятипудовой «бабой» в грунт забивали шестиметровые сваи, заколотив таким образом 1250 сосновых свай. Затем на них положили гранитные блоки толщиной в полметра. В цементный раствор Монферран велел добавлять водку для лучшего схватывания. В центр фундамента была заложена бронзовая шкатулка с монетами, отчеканенными в честь победы в Отечественной войне 1812 года.
Пока шли приготовления в Петербурге, Яковлев занялся гранитом: на острове Летсарме отколол камень весом 25 тысяч пудов под пьедестал монумента. Затем откололи глыбу для колонны, она весила 230 тысяч пудов. Когда её стали грузить на судно, деревянные опоры помоста не выдержали и стали трещать, а колонна едва не рухнула в море. Её едва успели подпереть новыми опорами и послали гонцов за помощью: нужны были люди для того, чтобы уложить непослушную колонну на судно. Солдаты Фридрихсгамской крепости не заставили себя ждать – общими усилиями они спасли будущий монумент. Чтобы утянуть судно с огромной гранитной глыбой, потребовалось три парохода.
Глыба была перевезена в Петербург, отсечено всё лишнее, и вот она готова к установке. Но как же поднять такую махину? Ведь и в наше время установить колонну весом в 600 тонн – задача не из лёгких, а тогда и вовсе невыполнимая. Но справились, подняли монумент за 1 час 45 минут. Произошло это событие 30 августа 1832 года.
Для подъёма были изготовлены специальные лебёдки и сплетены канаты из наилучшей пеньки. И если сейчас для подъёма используют машины, мощность которых измеряют в лошадиных силах, то Александровскую колонну поднимала машина мощностью в 2400 солдатских сил. Вот что писал об этом сам Монферран: «В течение 100 минут, пока длилась установка монолита, все с ужасом опасались самой страшной катастрофы…» Но катастрофы не произошло. Колонна и по сей день стоит на своём месте.
Она не врыта в землю и не укреплена на фундаменте, и держится только за счёт точного расчёта и своего веса. Это самая высокая в мире триумфальная колонна. Её высота – 47,5 метров. На вершине колонны расположена скульптура ангела работы Б. Орловского. Лицу ангела он придал черты Александра I, что было сделано по требованию Николая I.
На барельефе со стороны здания Главного Штаба изображена фигура Победы, заносящая в книгу Истории памятные даты: «1812, 1813, 1814». Со стороны Зимнего дворца – две крылатые фигуры с надписью: «Александру I благодарная Россия». С двух других сторон на барельефах изображены фигуры Справедливости, Мудрости, Милосердия и Изобилия. Барельефы были выполнены художниками Скотти, Соловьёвым, Брюлло, Марковым, Тверским.
В первое время после установки колонны многие дамы боялись находиться рядом с ней, предполагая, что она может в любой момент упасть. Кареты часто объезжали площадь по периметру.
В 1925 году было решено неуместным наличие на главной площади Ленинграда фигуры ангела. Была предпринята попытка укрыть его колпаком, что собрало на Дворцовую площадь достаточно большое количество прохожих. Над колонной повис воздушный шар, однако когда он подлетал к ней на необходимое расстояние, тут же дул ветер и отгонял шар. К вечеру попытки укрыть ангела прекратили. Немного позднее появился план заменить ангела фигурой В.И. Ленина. Однако и это не было реализовано, Бог хранил Александровскую колонну от подобных реставраций.
Крылатый ангел и сейчас взирает на Санкт-Петербург с высоты птичьего полёта, подняв правую руку и словно пытаясь что-то сказать. Будем надеяться, что он простоит ещё не одну сотню лет и ни у кого больше не возникнет мысль заменить его бронзовой фигурой какого-нибудь политического лидера.
|
Метки: история |
Табынская икона Божьей матери. Что известно о ее судьбе? |

Темен лик ее. Таинственна судьба.
Чудесами прославилась она по всей Руси.
Темен лик ее. Таинственна судьба. Чудесами прославилась она по всей Руси. Знаменитая табынская икона Божьей матери, по мнению специалистов, имеет несомненно древнее происхождение. По тому, как отделана доска, по краскам и рисунку греческого письма установлено, что икона, скорее всего, была написана в 12 веке. Удивляют ее размеры (72х106 см) и краски, которые настолько темны, что лик едва различим.
Существует множество точных списков табынской иконы Богородицы, которые, по словам православных верующих, обладают чудодейственными свойствами. Поэтому когда в том или ином провинциальном храме появляется список иконы, то прикоснуться к ней приходят сотни паломников.
Особенно много православных людей – тысячи паломников со всей России – собираются в июле в центре курорта Красноусольский. По преданию, именно здесь на камне рядом с соленым источником и была найдена удивительная икона. Монахи Вознесенского монастыря, обретя ее в 1597 году, хранили заступницу в обители почти сто лет. Но когда монастырь разорили кочевники, икона исчезла. Правда, в 1765 году икона вновь явилась людям на том же месте. На этот раз ее перенесли в церковь села Табынского.
По легенде, в середине 19 века, икона помогла остановить в этих краях эпидемию холеры. Крестный ход с ней с тех пор был самым длительным – целый год путешествовала темноликая Богородица по российским городам и весям. Но в девятую пятницу после Пасхи, обойдя больше 4000 километров, икона праздновала день своего явления в Табынске. В 1919 году традиционный крестный ход не завершился – большевики разогнали его участников. Брошенную икону подобрали казаки атамана Дутова. Вместе с ними она пересекла русскую границу и оказалась в Китае. Правда, там ее следы затерялись.
Но о чудотворной иконе помнят и сегодня. Список с темноликой Богородицей добровольцы-монахи и теперь возят по городам российским – глядишь, кому-нибудь от прикосновения к святыне станет легче, отстанут наконец-то горести и болезни, придет умиротворение и покой. Как объясняют паломники, икона всегда объединяла русскую землю. В этом ее миссия и сегодня – все, кто не черств душой, должны чувствовать свою причастность к России.
Бежит, как и много лет назад, вдаль Усолка… На ее берегу высоко на утесе празднично поблескивает золотом небольшая церковь Табынской Божьей матери… В новом храме сегодня хранится список легендарной иконы.
У подножия белоснежного сооружения расположены целебные купальни. В Святом источнике Табынской Божьей матери бьют очень холодные соленые сероводородные ключи. Из-за того, что вода ледяная, больше нескольких секунд купающиеся обычно в бассейне не выдерживают.
Сегодня Красноусольск представляет собой довольно странное зрелище. Яркие, по-сочински беззаботные отдыхающие у реки и соседствующие с ними строгие одежды монастырских жителей. Повсюду развешаны таблички, внушающие гостям мысль о необходимости после купания приобретать благопристойный вид, то есть не лезть на монастырскую гору в купальниках и шортах. Но не внемлют просьбам товарищи отдыхающие, для многие из них это просто курорт…
Но мы отвлеклись. Что ж, вернемся на несколько секунд в историю. Чтобы образумить невежественное население, камень, на котором явилась икона, уничтожили. Да и пещеру в 1972 году взорвали. Правда, небольшой свод все же остался. И сюда до сих пор приезжают люди, чтобы попросить Богородицу о самом заветном, самом главном… Горят в темноте робкие огоньки свечек, лежат под камнями бумажки с желаниями…И говорят, то, что здесь загадаешь, обязательно сбывается.
|
Метки: религия |
История конверта: как появились «сорочки для писем»? |

|
Метки: мир вокруг нас |
Жан Жак Руссо и его идеи, или Кого называли «апостолом скорби»? |

Жан Жак Руссо
Жан Жак Руссо – французский писатель и философ, представитель сентиментализма. Отмечал противоречивость последствий прогресса цивилизации. Обосновал право народа на свержение абсолютизма. Его идеи и взгляды оказали огромное влияние на общественную мысль и литературу многих стран.
Жан Жак Руссо родился 28 июня 1712 года в Женеве во французской семье. Его мать умерла через девять дней после его появления на свет. «Мое рождение, – писал Руссо, – было первым из моих несчастий». Байрон назвал его «апостолом скорби». А у другого английского писателя встречается такое выражение: «Руссо, сэр, очень плохой человек. Я охотнее послал бы его на каторгу, чем любого из преступников».
Если исходить из личных качеств Руссо, его трудно признать хорошим человеком при его мелких грешках: вранье, кражи и постоянные, хотя и не слишком успешные любовные похождения. Он всегда был непокладистым и тщеславным, а к концу жизни его охватила мания преследования. Умерев, он вряд ли оставил в мире хотя бы одного друга. Но подлинное преступление современники усматривали не в его личных качествах, оно заключалось более всего в том, что Руссо принадлежал к числу великих и редких чудаков, дерзких и невоспитанных настолько, чтобы изменить ход истории.
Идеи Руссо оказали влияние на деятелей Великой французской революции, они записаны в американской Конституции, его педагогические теории все еще дают о себе знать косвенным образом почти в каждой школе во всем мире, и его влияние на литературу сохранилось до наших дней.
К середине XVIII века Европа созрела для перемен. Франция напоминала пороховую бочку, ждущую искры. Этой искрой и стал Жан Жак Руссо.
«Однажды, – писал Руссо, – я взял «Меркюр де Франс» и, пробегая его на ходу, наткнулся на такую тему, предложенную Дижонской академией на соискание премии следующего года: «Способствовало ли развитие наук и искусств порче нравов, или же оно содействовало улучшению их?»
Руссо, отстаивающий парадоксальную для того времени точку зрения, будто приверженность искусствам и науке всегда порождает падение нравов, был удостоен премии. В последующие годы Руссо развил свои политические идеи в ряде трудов, вершиной которых является вышедший в 1762 году трактат «Об общественном договоре».
«Человек рожден быть свободным, а между тем он везде в оковах». Эти слова, которыми начинается первая глава трактата, обошли весь мир. В основе трактата «Об общественном договоре», как и всех произведений Руссо, лежит убеждение, что человек по своей природе хорош, а общество – это учреждение искусственное, неизбежно развращающее человека. Цивилизованному обществу, считает он, положил начало какой-то акт политической ассоциации, хотя и нежелательной людям, но необходимой для их существования; это и привело к нынешней неудовлетворенности. Какова же наилучшая форма общественного договора? Руссо считает, что от личного суверенитета надо добровольно отказаться в пользу государства – политического целого, действующего с помощью законов. Эти законы должны выражать коллективную суверенную волю народа посредством системы представительства, свободной от каких-либо влияний и коррупции. Целью всего законодательства должны быть свобода и равенство.
Высказанная в его сочинении «Об общественном договоре» завуалированная критика положения вещей во Франции была сокрушительной и явилась одним из наиболее мощных факторов, которые, действуя на умы революционеров, в конце концов привели к свержению старого порядка. Тезис, на котором Руссо настаивает в своем трактате «Об общественном договоре» и который имеет наиболее важное значение для претворения в жизнь всех его принципов, таков: правительство, проводящее в жизнь законы, состоит всего лишь из должностных лиц, которым платят за то, что они выполняют общую волю, но все правительства будут стремиться узурпировать власть, если внимательно не следить за ними и не держать их в узде. Глубокая и вечная истина, содержащаяся в этом великом труде, заключается в том, что суверенитет принадлежит народу и его нельзя никогда и ни под каким предлогом передавать какому-либо отдельному лицу или группе лиц.
Не стоит говорить, что слава к Руссо при жизни не пришла. Всю жизнь он подвергался преследованиям, его изгоняли из Франции и Швейцарии. В эпоху, все еще преклонявшуюся перед божественным прахом королей, Руссо был республиканцем и верил в божественное право народа. В то время, когда рассудок считался высшим свойством человека, Руссо отказался от холодной рассудочности в пользу внезапных и непосредственных движений сердца. И в то же время, когда церковь ограждала себя догмами от надвигающихся бурь, Руссо выступал в защиту «естественной религии», не требующей никаких посредников между человеком и богом.
И в литературу Руссо внес большой вклад как человек чувств. Все, что он делал, было в какой-то мере оригинально. Его «Исповедь», опубликованная только после его смерти, явилась первым примером совершенно откровенного, без всякого умалчивания, раскрытия всех наиболее сокровенных мыслей, переживаний и желаний автора. В «Исповеди» и «Прогулках одинокого мечтателя» проявилось новое отношение к природе.
2 июля 1778 года после долгих скитаний, ссор и болезни Руссо умер от тяжелого заболевания почек. Его главным источником существования на протяжении многих лет была простая переписка нот: он не захотел стать профессиональным писателем.
Некоторые считали его жизнь достойной сожаления, но человек, чье имя связано со свободой и равенством, который положил начало благоразумию и сочувствию в воспитании и дал нам новые образцы поэтических красот, – такой человек заслуживает снисхождения и памяти.
|
Метки: биография |
Как сохранить свежесть срезанных цветов? Секреты стойкости букетов |

Составление букетов и разных композиций из цветов всегда приносит удовольствие. Особую радость доставляют правильно составленные, изящные, красивые букеты.
Но они, к сожалению, быстро увядают. Искусство продлевать жизнь цветов, помещенных в вазу, доступно каждому, но для этого необходимо знать и выполнять некоторые правила.
1. Выбирайте время срезки. Нельзя срезать и срывать растения в жаркое время дня. Лучше всего это делать утром, днем – только в пасмурную погоду. Оказывается, цветы, как живые существа, днем и особенно к вечеру «устают». В жаркое время они сильно нагреваются и испаряют много воды, из корней поступает наименьшее количество питательных соков, поэтому в букете цветы быстро завянут. За ночь растения отдыхают, насыщаются влагой, а с восходом солнца пополняют запасы необходимых для жизни питательных веществ, таким образом, растения утром наиболее жизнеспособны.
2. Учитывайте особенности развития цветов. Срезанный цветок продолжает дышать и расти, но при этом лишен корневого питания. Если цветок развит полностью, то он быстро увянет, если еще недостаточно развит – не раскроется. Для каждой культуры есть свой оптимальный момент для срезки:
нарциссы, тюльпаны – стадия окрашенных бутонов;
маки, купальницы – бутоны готовы распуститься;
розы – отгибаются чашелистики на бутонах;
пионы – бутоны в начале роспуска, рыхлые;
ирисы – распустился первый (нижний) цветок;
гладиолусы – раскрылось два нижних цветка;
дельфиниумы, астильбе, люпины, львиный зев – соцветия распустились примерно на 1/3;
сирень, ноготки, астры, маргаритки, канны – соцветия распустились наполовину;
хризантемы, георгины, циннии и другие сильно махровые и крупные растения – почти в полном роспуске.
3. Срезайте растения острым ножом. Постарайтесь, чтобы срез был косым – это увеличит поверхность всасывания.
4. Подбирайте цветы для букета. При подборе цветов для букета надо знать, что не все растения уживаются между собой. Опасны для других примулы, ландыши, гвоздики. Их обязательно надо ставить отдельно. Душистая ночная фиалка, нарциссы, розы, лилии, тюльпаны также требуют своей посуды.
5. Обрабатывайте цветы после срезки. Перед тем как поставить растения в вазу, обрежьте нижние листья, так как в воде они быстро загнивают, у роз удалите шипы, у лилий – пыльники, чтобы пыльца не пачкала лепестки, укоротите на 2-3 см стебли. Чем короче стебли, тем лучше цветы снабжаются водой. Если растение выделяет млечный сок, то опустите срез в очень горячую воду на несколько секунд.
У сирени, роз, жасмина, серебристой акации (так называемой мимозы) концы стеблей на 3-5 см расщепляют ножом или разбивают молотком.
У некоторых растений с мягкими цветоносами (цикламены, ноготки, каллы, нарциссы и др.) рекомендуется сделать на стебле внизу 1-2 продольных надреза.
Пионы, сирень нередко быстро вянут из-за интенсивного испарения влаги листьями. Поэтому листья лучше срезать, а потом поставить, если надо добавить зелени, с тем же букетом.
6. Обеспечивайте растения питанием. Продлить жизнь срезанных цветов поможет подкормка. Самый доступный источник его – сахар. Астры, хризантемы и другие цветы в подслащенной сменяемой воде хорошо выдерживают 1,5-2 месяца.
Для дезинфекции можно добавить немного борной кислоты или марганцовокислого калия.
Георгины, каллы и розы положительно реагируют на внесение небольшого количества поваренной соли, а сирень, петуния, клематисы – нескольких капель спирта.
Продляют жизнь букета эффективные микроорганизмы в виде ЭМ-препаратов в концентрации 1:1000 (1 мл препарата на 1 литр воды).
7. Осуществляйте уход за букетом. Уход за букетом состоит в смене воды, промывании стеблей, обновлении срезов. При необходимости следует промывать вазу и дезинфицировать ее марганцовкой.
Для продления жизни букета его можно на 2-3 часа ставить в ведро до самых головок, розы, кроме белых, можно погрузить в воду целиком.
8. Позаботьтесь о безопасности букета. На цветах в букете могут находиться вредители – тли, клещи, щитовки, гусеницы. С гусеницами просто – собрал да выбросил. А вот мелкие клещи, белокрылка, трипсы – сущее бедствие для комнатных растений. Поэтому взгляните внимательно на букет – какой бы он ни был. Старайтесь не ставить его в то помещение, где есть комнатные цветы в горшках. Ну, а если уж принесли букет в дом, обмойте его предварительно прохладной водой со всех сторон.
|
Метки: цветы |
Оборотень |

|
Метки: поэзия |
Дожди и стихи... |
|
Метки: поэзия |
Анимация в Фотошопе: 24 урока |
Анимация в Фотошопе: 24 урока
Для просмотра уроков может потребоваться регистрация на форуме Демиарта
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: фотошоп |
Японский сад |
Японский сад - это прежде всего философия, мировоззрение и миропонимание. На Востоке, и прежде всего, в Китае и Японии, садовому искусству с глубокой древности уделялось огромное внимание.
Японские городские сады и парки совсем непохожи на те, что мы привыкли видеть, скажем, в Москве. В городском саду мы ожидаем увидеть узорчатые цветники, клумбы, расчищенные и утоптанные дорожки. В японских же садах другие элементы оказываются в центре внимания. Здесь на первое место выступают песок, галька, карликовые растения, причудливые ручьи, камни. Для японского сада характерна атмосфера таинственности, что и положено в основу паркового дизайна.
В японском городском саду на нас воздействуют не только красота и совершенство форм, но и весь дух вещей, внутреннюю силу которых мы ощущаем на каждом шагу. Если попытаться перенести японский парк в какую-либо иную страну, то ничего не получится. Дух, атмосфера - вот что главное в японском парке.

12.82Mb / фрыхх...
|
Метки: фотография пейзажи япония |
Портреты российских царственных особ XVIII века |

|
Метки: живопись портреты |
Красота со всего света |
|
Метки: фотография пейзажи |
Расчет калорийности продуктов, удобные таблицы. |
|
Метки: диета |
Photoshop: Выход из кадра |
Photoshop: Выход из кадра
Интересный способ, который позволяет добавить объем
простым двухмерным фотографиям:
|
Метки: фотошоп |
Интересные факты |
Такое вот необычное произведение искусства находится в Испанском городе Кадис. Как Вы думаете, каким образом кран висит в воздухе и с него течёт вода? Всё очень просто, под потоком воды спрятана труба.
|
Метки: интересное |
10 вещей, которые стоит узнать о женщинах |

|
Метки: мужчина и женщина |
Уроки фотошоп. Подробный урок по вставке лица для новичков. |
Первое, что нужно сказать новичкам – постарайтесь выбрать лицо того же ракурса и освещенности.
1. Берем изображение1
Читать далее
|
Метки: фотошоп |
Персидский художник Ostad Mahmoud Farshchian |
|
Метки: живопись |
Розарий Лей-ле-роз. Франция. |
Rosarie departementale de LHay-les-Roses
Франция

В 1892 году Жюль Граверо приобрел земли в Бьевре и свое имение он назвал «Лей». Совсем скоро, с 1914 года, оно станет называться Лей-ле-Роз, причина тому – неумолимая идея создать великолепный розарий.
Для своего розария Жюль Граверо собирал розы по всему миру. Для ведения правильной и рациональной организации хозяйства Граверо пригласил в сад известного садовника Эдуарда Андре, который в 1900 году составил первый каталог коллекции, в который вошли 3000 сортов.


|
Метки: цветы |
Большие кошки в живописи |
|
Метки: кошки |